Description
4ème géneration sur le domaine de Grange Neuve, Pascal et Brigitte cultivent la lentille verte depuis 2011. Ils ont développé le circuit court en 2014.
Ainsi vous pouvez les retrouver sur les marchés de producteurs ou venir les rencontrer sur leur exploitation ou vous découvrerez la lentille déclinée sous toutes ses formes.
Verte, blonde ou corail, elle est transformée en farine, sablés, confit et bière.
Sur les visites organisées vous pourrez déguster leur confit de lentille sur un toast de fromage de chèvre accompagné d'une bière à la lentille.
English
4th generation on the Grange Neuve estate, Pascal and Brigitte have been growing green lentils since 2011. They developed the short circuit in 2014.
So you can find them on the farmers' markets or come and meet them on their farm where you will discover the lentil in all its forms.
Green, blond or coral, it is transformed into flour, shortbread, confit and beer
On organised visits you can taste their lentil confit on a goat's cheese toast accompanied by a lentil beer.
Deutsch
pascal und Brigitte sind die vierte Generation auf der Domaine de Grange Neuve und bauen seit 2011 grüne Linsen an. Im Jahr 2014 haben sie den kurzen Vertriebsweg entwickelt.
So können Sie sie auf Bauernmärkten finden oder sie auf ihrem Hof besuchen, wo Sie die Linse in all ihren Formen entdecken werden.
Grüne, blonde oder korallfarbene Linsen werden zu Mehl, Mürbeteiggebäck, Konfitüre und Bier verarbeitet
Bei organisierten Besuchen können Sie ihr Linsenconfit auf einem Toast mit Ziegenkäse und einem Linsenbier probieren.
Dutch
pascal en Brigitte, 4e generatie op het landgoed Grange Neuve, verbouwen sinds 2011 groene linzen. Ze ontwikkelden de kortsluiting in 2014.
Je kunt ze vinden op boerenmarkten of ze ontmoeten op hun boerderij waar je de linze in al haar vormen zult ontdekken.
Groen, blond of koraal, het wordt verwerkt tot meel, zandkoek, confit en bier
Bij georganiseerde bezoeken kunt u hun gekonfijte linzen proeven op een toastje van geitenkaas, vergezeld van een linzenbiertje.
Español
cuarta generación en la finca Grange Neuve, Pascal y Brigitte cultivan lentejas verdes desde 2011. Desarrollaron el cortocircuito en 2014.
Puede encontrarlos en los mercados de agricultores o venir a conocerlos a su granja, donde descubrirá la lenteja en todas sus formas.
Verde, rubia o coral, se transforma en harina, pan de molde, confitura y cerveza
En las visitas organizadas se puede degustar su confit de lentejas sobre una tostada de queso de cabra acompañada de una cerveza de lentejas.
Italiano
quarta generazione nella tenuta Grange Neuve, Pascal e Brigitte coltivano lenticchie verdi dal 2011. Hanno sviluppato il cortocircuito nel 2014.
Potete trovarli nei mercati contadini o venire a trovarli nella loro azienda agricola, dove scoprirete la lenticchia in tutte le sue forme.
Verdi, bionde o coralline, si trasformano in farina, pasta frolla, confit e birra
In occasione di visite organizzate è possibile assaggiare il loro confit di lenticchie su un toast di formaggio di capra accompagnato da una birra di lenticchie.