Minoterie Bordas et fils – Salon-la-Tour

Installée à Salon-la-Tour, la minoterie Bordas et Fils est un établissement familial depuis 1900. Le savoir-faire perpétue dans cette minoterie qui, dans les années 1980, a fait ses débuts dans la production d’aliments pour le bétail. Aujourd’hui, elle propose également une gamme de farine de blé de tradition corrézienne. Du champs au moulin, la farine est élaborée dans un moulin à cylindre, exempte de conservateurs et autres additifs. Chaque jour la Minoterie Bordas et Fils cultive l’art de l’équilibre, entre rigueur et savoir-faire, pour tirer le meilleur du blé 100 % corrézien et satisfaire une clientèle fidèle.

Located in Salon-la-Tour, the Bordas et Fils flour mill has been family-run since 1900. This flour mill, which began producing livestock feed in the 1980s, has a long tradition of know-how. Today, it also offers a range of traditional Corrèze wheat flour. From field to mill, the flour is produced in a cylinder mill, free from preservatives and other additives. Every day, Minoterie Bordas et Fils cultivates the art of balance, between rigor and know-how, to bring out the best in 100% Correze wheat and satisfy a loyal clientele.

Die in Salon-la-Tour ansässige Mühlenfabrik Bordas et Fils ist seit 1900 in Familienbesitz. Das Know-how lebt in dieser Mühle fort, die in den 1980er Jahren mit der Herstellung von Viehfutter begann. Heute bietet sie auch eine Reihe von Weizenmehl aus der Tradition der Corrézienne an. Vom Feld bis zur Mühle wird das Mehl in einer Walzenmühle hergestellt, frei von Konservierungsstoffen und anderen Zusatzstoffen. Jeden Tag kultiviert die Minoterie Bordas et Fils die Kunst des Gleichgewichts zwischen Strenge und Know-how, um das Beste aus dem zu 100 % aus der Corrèze stammenden Weizen herauszuholen und eine treue Kundschaft zufriedenzustellen.

De bloemmolen Bordas et Fils in Salon-la-Tour is een familiebedrijf sinds 1900. Deze bloemmolen, die in de jaren 1980 begon met de productie van veevoer, heeft een lange traditie van expertise. Vandaag de dag biedt hij ook een assortiment traditioneel tarwemeel uit de Correze. Van het veld tot de molen, het meel wordt geproduceerd in een cilindermolen, vrij van conserveringsmiddelen en andere additieven. Elke dag cultiveert Minoterie Bordas et Fils de kunst van het evenwicht tussen strengheid en expertise om het beste uit 100% Correze tarwe te halen en een trouwe klantenkring tevreden te stellen.

Situado en Salon-la-Tour, el molino harinero Bordas et Fils es una empresa familiar desde 1900. Esta harinera, que empezó a producir piensos para el ganado en los años 80, cuenta con una larga tradición de saber hacer. En la actualidad, también ofrece una gama de harinas de trigo tradicionales de la región de Correze. Del campo al molino, la harina se produce en un molino de cilindros, sin conservantes ni otros aditivos. Cada día, Minoterie Bordas et Fils cultiva el arte del equilibrio, entre rigor y pericia, para sacar lo mejor del trigo 100% de Correze y satisfacer a una clientela fiel.

Situato a Salon-la-Tour, il mulino Bordas et Fils è un'azienda familiare dal 1900. Questo mulino, che ha iniziato a produrre mangimi per il bestiame negli anni '80, vanta una lunga tradizione di competenza. Oggi offre anche una gamma di farine di grano tradizionali della regione di Correze. Dal campo al mulino, la farina viene prodotta in un mulino a cilindri, senza conservanti e altri additivi. Ogni giorno, la Minoterie Bordas et Fils coltiva l'arte dell'equilibrio, tra rigore e competenza, per esaltare il meglio del grano 100% Correze e soddisfare una clientela fedele.