Michel – Clessé

Le Domaine MICHEL travaille depuis 6 générations un patrimoine exceptionnel de vieilles vignes sur le coteau de Clessé (taille courte, travail du sol par labour régulier, fumier composté… ). Vendanges manuelles, vinifications lentes et naturelles (sans levurage ni chaptalisation) permettent d'exprimer pleinement les nuances de ce terroir unique à travers différentes cuvées de l'AOC communale VIRÉ-CLESSÉ (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre, LEVROUTÉ…) Certifié HVE3.

For more than six generations, the owners of Domaine MICHEL have worked an exceptional patrimony of old vines on the finest slopes in Clessé. The grapes are hand-picked and the wine is made using slow, natural methods, ensuring that the estate’s AOC Viré-Clessé wines (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre "Vendange Levroutée", etc.) express all the characteristics of this unique terroir.

Seit über sechs Generationen bewirtschaftet das Weingut MICHEL ein außerordentliches Erbe an alten Rebsorten, die auf den besten Hängen von Clessé wachsen. Eine ausschließlich von Hand vorgenommene Weinlese sowie eine langsame und natürliche Weinbereitung sorgen dafür, dass die Feinheiten und Nuancen dieses einzigartigen Terroirs in den Cuvées der AOC Viré-Clessé (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre „Vendange Levroutée“ …) voll zur Entfaltung kommen.

Het Domaine MICHEL werkt al 6 generaties lang aan een uitzonderlijk erfgoed van oude wijnstokken op de helling van Clessé (korte snoei, regelmatig ploegen van de grond, gecomposteerde mest…). Handmatige oogst, langzame en natuurlijke vinificatie (zonder gist of chaptalisatie) laten de volledige expressie van de nuances van dit unieke terroir toe via verschillende cuvées van de gemeentelijke AOC VIRÉ-CLESSÉ (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre, LEVROUTÉ…) Gecertificeerd HVE3.

El Domaine MICHEL trabaja desde hace 6 generaciones en un patrimonio excepcional de viñas viejas en la ladera de Clessé (poda corta, arado regular del suelo, estiércol compostado…). La vendimia manual, la vinificación lenta y natural (sin levadura ni chaptalización) permiten la plena expresión de los matices de este terruño único a través de diferentes cuvées de la AOC comunal VIRÉ-CLESSÉ (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre, LEVROUTÉ…) Certificada HVE3.

Il Domaine MICHEL lavora da 6 generazioni su un patrimonio eccezionale di vecchie vigne sulla collina di Clessé (potatura corta, aratura regolare del terreno, concime compostato…). La vendemmia manuale, la vinificazione lenta e naturale (senza lieviti né chaptalization) permettono di esprimere appieno le sfumature di questo terroir unico attraverso diverse cuvée dell'AOC comunale VIRÉ-CLESSÉ (Tradition, Quintaine, Sur Le Chêne, La Barre, LEVROUTÉ…) certificate HVE3.