Mas Saint Paul – Fontvieille

Nous sommes situés dans la Vallée des baux de Provence au cœur des Alpilles à Fontvieille où nous cultivons des Oliviers depuis 4 générations. La majorité de nos oliviers datent du XIème siècles plantés par les Moines de Montmajour. Notre production d’Huile d’Olive de la vallée des Baux est en AOP depuis 1991 et biologique depuis 2011. Nous avons fait ce choix par souci de la Préservation et du respect de l’environnement.

We are located in the Vallée des baux de Provence in the heart of the Alpilles in Fontvieille where we have been cultivating olive trees for 4 generations. The majority of our olive trees date from the 11th century planted by the Monks of Montmajour. Our production of Olive Oil from the Vallée des Baux has been PDO since 1991 and organic since 2011. We made this choice out of concern for the preservation and respect of the environment.

Wir befinden uns im Tal der Baux de Provence im Herzen der Alpilles in Fontvieille, wo wir seit vier Generationen Olivenbäume anbauen. Die meisten unserer Olivenbäume stammen aus dem 11. Jahrhundert und wurden von den Mönchen von Montmajour gepflanzt. Unsere Produktion von Olivenöl aus dem Baux-Tal ist seit 1991 AOP und seit 2011 biologisch. Wir haben diese Wahl aus Sorge um die Erhaltung und den Respekt der Umwelt getroffen.

Wij zijn gevestigd in de Vallée des Baux de Provence in het hart van de Alpilles in Fontvieille waar wij al 4 generaties lang olijfbomen kweken. De meeste van onze olijfbomen dateren uit de 11e eeuw, geplant door de monniken van Montmajour. Onze olijfolieproductie in de Vallée des Baux is sinds 1991 BOB en sinds 2011 biologisch. Wij hebben deze keuze gemaakt uit zorg voor het behoud en respect van het milieu.

Estamos situados en el Valle de Baux de Provenza, en el corazón de los Alpilles, en Fontvieille, donde cultivamos olivos desde hace 4 generaciones. La mayoría de nuestros olivos se remontan al siglo XI, plantados por los monjes de Montmajour. Nuestra producción de aceite de oliva en el Valle de Baux tiene DOP desde 1991 y es ecológica desde 2011. Hemos tomado esta decisión por la preocupación de preservar y respetar el medio ambiente.

Ci troviamo nella Vallée des Baux de Provence, nel cuore delle Alpilles, a Fontvieille, dove coltiviamo olivi da 4 generazioni. La maggior parte dei nostri ulivi risale all'XI secolo, piantati dai monaci di Montmajour. La nostra produzione di olio d'oliva nella Vallée des Baux è DOP dal 1991 e biologica dal 2011. Abbiamo fatto questa scelta per la salvaguardia e il rispetto dell'ambiente.