Les Trois Parcelles – Yèvre-la-Ville

Les Trois Parcelles est une exploitation maraîchère et céréalière diversifiée en agriculture biologique. La totalité des parcelles mises en culture est actuellement en agriculture biologique avec des principes agroécologiques : plantations d’arbres et de fleurs, diversification des espèces et des variétés. Les jeunes cultivatrices et cultivateurs présents sur la ferme produisent une cinquantaine de légumes, une dizaine de fruits rouges, des céréales et légumineuses vendues sur place, en AMAP ainsi qu'à des épiceries et des restaurants. Les céréales nourrissent des poules et sont en transformées en farine, pâtes et pain. Une production de fleurs à couper et aussi présente et la ferme peut décorer tous les évènements.

Les Trois Parcelles is a diversified organic market garden and cereal farm. All plots are currently farmed organically, using agro-ecological principles: planting trees and flowers, diversifying species and varieties. The young growers on the farm produce around fifty vegetables, a dozen red fruits, cereals and pulses sold locally, to AMAPs and to grocery stores and restaurants. Cereals are fed to chickens and transformed into flour, pasta and bread. The farm also produces flowers for cutting, and can decorate any event.

Les Trois Parcelles ist ein diversifizierter Gemüse- und Getreideanbaubetrieb, der biologisch bewirtschaftet wird. Die Gesamtheit der bewirtschafteten Parzellen wird derzeit biologisch bewirtschaftet, wobei agrarökologische Grundsätze gelten: Anpflanzung von Bäumen und Blumen, Diversifizierung der Arten und Sorten. Die jungen Landwirte und Landwirtinnen auf dem Hof produzieren rund 50 Gemüsesorten, ein Dutzend Beerenfrüchte, Getreide und Hülsenfrüchte, die vor Ort, in AMAP sowie an Lebensmittelläden und Restaurants verkauft werden. Das Getreide wird an Hühner verfüttert und zu Mehl, Nudeln und Brot verarbeitet. Außerdem werden Schnittblumen produziert und der Hof kann alle Veranstaltungen dekorieren.

Les Trois Parcelles is een gediversifieerde biologische tuinderij en graanboerderij. Alle percelen worden momenteel biologisch bewerkt volgens agro-ecologische principes: aanplant van bomen en bloemen, diversificatie van soorten en variëteiten. De jonge telers op de boerderij produceren een vijftigtal groenten, een tiental soorten zacht fruit, granen en peulvruchten die lokaal, aan AMAP's en aan kruidenierswinkels en restaurants worden verkocht. De granen worden gevoerd aan kippen en verwerkt tot meel, pasta en brood. De boerderij produceert ook snijbloemen en kan elk evenement versieren.

Les Trois Parcelles es una huerta ecológica diversificada y una explotación de cereales. Todas las parcelas se cultivan actualmente de forma ecológica, siguiendo principios agroecológicos: plantación de árboles y flores, diversificación de especies y variedades. Los jóvenes agricultores de la explotación producen unas cincuenta hortalizas, una docena de frutos rojos, cereales y legumbres que se venden a nivel local, a las AMAP y a tiendas de ultramarinos y restaurantes. Los cereales se utilizan para alimentar a las gallinas y se transforman en harina, pasta y pan. La granja también produce flores para cortar y puede decorar cualquier evento.

Les Trois Parcelles è un orto biologico e un'azienda cerealicola diversificata. Tutti gli appezzamenti sono attualmente coltivati con metodo biologico, secondo i principi dell'agro-ecologia: piantando alberi e fiori, diversificando specie e varietà. I giovani coltivatori dell'azienda producono una cinquantina di ortaggi, una dozzina di tipi di frutti rossi, cereali e legumi che vengono venduti a livello locale, alle AMAP e a negozi di alimentari e ristoranti. I cereali vengono dati in pasto alle galline e trasformati in farina, pasta e pane. L'azienda produce anche fiori da taglio e può decorare qualsiasi evento.