Les Saveurs Ferronnaises – Les Huiles de Laurette – Azay-le-Ferron

Sur l’exploitation familiale de David Lavergne, l’activité a pris une nouvelle dimension avec le retour de sa fille Laure. Tandis que David cultive et stocke céréales et oléagineux, Laure transforme les graines en huiles vierges pressées à froid et en farines moulues sur meule de pierre. Triées, nettoyées et transformées sur place, ces productions sont le fruits d’un travail familial engagé, alliant agriculture raisonnée, circuit court et qualité.

David Lavergne?s family business has taken on a new dimension with the return of his daughter Laure. While David grows and stores cereals and oilseeds, Laure transforms the seeds into cold-pressed virgin oils and stone-ground flours. Sorted, cleaned and processed on site, these products are the fruit of a committed family effort, combining sustainable agriculture, short supply chains and quality.

Auf dem Familienbetrieb von David Lavergne hat der Betrieb mit der Rückkehr seiner Tochter Laure eine neue Dimension erreicht. Während David Getreide und Ölsaaten anbaut und lagert, verarbeitet Laure die Samen zu kaltgepressten nativen Ölen und zu steingemahlenem Mehl. Diese Produkte werden vor Ort sortiert, gereinigt und verarbeitet und sind die Früchte einer engagierten Familienarbeit, die eine nachhaltige Landwirtschaft, kurze Wege und Qualität miteinander verbindet.

De familieboerderij van David Lavergne heeft een nieuwe dimensie gekregen met de terugkeer van zijn dochter Laure. Terwijl David granen en oliezaden verbouwt en opslaat, verwerkt Laure de zaden tot koudgeperste olie van eerste persing en steengemalen meel. Deze producten worden ter plekke gesorteerd, schoongemaakt en verwerkt en zijn het resultaat van een toegewijde gezinsinspanning, een combinatie van duurzame landbouw, korte distributiekanalen en kwaliteit.

La granja familiar de David Lavergne ha adquirido una nueva dimensión con el regreso de su hija Laure. Mientras David cultiva y almacena cereales y oleaginosas, Laure transforma las semillas en aceites vírgenes prensados en frío y harinas molidas a la piedra. Seleccionados, limpiados y procesados in situ, estos productos son el fruto de un esfuerzo familiar comprometido, que combina agricultura sostenible, canales de distribución cortos y calidad.

L'azienda agricola di famiglia di David Lavergne ha assunto una nuova dimensione con il ritorno della figlia Laure. Mentre David coltiva e conserva cereali e semi oleosi, Laure trasforma i semi in oli vergini spremuti a freddo e farine macinate a pietra. Selezionati, puliti e lavorati in loco, questi prodotti sono il frutto di un impegno familiare che unisce agricoltura sostenibile, canali di distribuzione brevi e qualità.