Le Moulin du Chély – Lalinde

Lucie et Nicolas, à la tête du Moulin du Chély, implanté à Lalinde, cultivent des noyers de Dordogne en agriculture biologique. Les produits sont travaillés minutieusement pour préserver leurs qualités nutritives et en sublimer toutes les saveurs : coques, cerneaux, huile, farine de noix et proposent aussi de la noix à tartiner.

Lucie and Nicolas, who run the Moulin du Chély in Lalinde, grow organically-farmed walnut trees in the Dordogne. Their products are meticulously processed to preserve their nutritional qualities and bring out all their flavors: walnut shells, walnut kernels, walnut oil and walnut flour, as well as walnut spreads.

Lucie und Nicolas leiten die Moulin du Chély in Lalinde. Sie bauen Walnussbäume aus der Dordogne in biologischem Anbau an. Die Produkte werden sorgfältig verarbeitet, um ihre Nährwerte zu erhalten und alle Geschmacksrichtungen hervorzuheben: Schalen, Kerne, Öl, Walnussmehl und bieten auch Walnussaufstriche an.

Lucie en Nicolas, die de Moulin du Chély in Lalinde uitbaten, telen op biologische wijze walnotenbomen in de Dordogne. De producten worden zorgvuldig verwerkt om hun voedingswaarde te behouden en al hun smaken tot hun recht te laten komen: walnootdoppen, walnootpitten, walnootolie, walnootmeel en ook walnootpasta.

Lucie y Nicolas, que dirigen el Moulin du Chély en Lalinde, cultivan nogales de agricultura ecológica en Dordoña. Los productos se procesan meticulosamente para preservar sus cualidades nutritivas y realzar todos sus sabores: cáscaras de nuez, nueces en grano, aceite de nuez, harina de nuez y también nueces para untar.

Lucie e Nicolas, che gestiscono il Moulin du Chély a Lalinde, coltivano alberi di noce biologici in Dordogna. I prodotti vengono lavorati meticolosamente per preservare le loro qualità nutrizionali ed esaltare tutti i loro sapori: gusci di noce, gherigli di noce, olio di noce, farina di noce e anche creme spalmabili di noce.