Laiterie Marengo – Bayonne

Située dans le quartier des musées au cœur du Petit Bayonne, La Laiterie Marengo produit sur place et sous vos yeux des fromages gourmands et des yaourts savoureux. Tous les produits laitiers sont réalisés de façon artisanale et à partir de lait cru bio du Pays Basque collecté à 10km de l’atelier. Vous y trouverez notamment de la Mozzarella fraîche et de la Burrata crémeuse pour agrémenter vos apéritifs, salades, pâtes et pizzas. Vous pourrez également y apprendre à filer de la mozzarella et à faire une Burrata en participant à un des ateliers proposés par la Laiterie.

Located in the museum district in the heart of Petit Bayonne, La Laiterie Marengo produces gourmet cheeses and tasty yogurts on site and before your very eyes. All our dairy products are made using traditional methods and raw organic Basque milk collected 10km from the workshop. You'll find fresh Mozzarella and creamy Burrata to liven up your aperitifs, salads, pastas and pizzas. You can also learn how to spin mozzarella and make Burrata by taking part in one of the workshops offered by La Laiterie.

La Laiterie Marengo befindet sich im Museumsviertel im Herzen von Petit Bayonne und produziert vor Ort und vor Ihren Augen köstliche Käsesorten und schmackhaften Joghurt. Alle Milchprodukte werden auf handwerkliche Weise und aus Bio-Rohmilch aus dem Baskenland hergestellt, die 10 km von der Werkstatt entfernt gesammelt wird. Hier finden Sie vor allem frischen Mozzarella und cremige Burrata, mit denen Sie Ihre Aperitifs, Salate, Pasta und Pizzen verfeinern können. Sie können auch lernen, wie man Mozzarella spinnt und Burrata herstellt, indem Sie an einem der von der Laiterie angebotenen Workshops teilnehmen.

La Laiterie Marengo, gelegen in de museumwijk in het hart van Petit Bayonne, produceert ter plekke en voor je ogen smakelijke kazen en yoghurts. Alle zuivelproducten worden gemaakt met behulp van traditionele methoden en rauwe biologische melk uit de Baskische regio, die op 10 km van het atelier wordt opgehaald. Je vindt hier verse Mozzarella en romige Burrata om je aperitief, salades, pasta's en pizza's op te leuken. Je kunt ook leren hoe je mozzarella draait en Burrata maakt door deel te nemen aan een van de workshops die de zuivelfabriek aanbiedt.

Situada en el barrio de los museos, en el corazón de Petit Bayonne, La Laiterie Marengo elabora quesos gourmet y sabrosos yogures in situ y ante sus propios ojos. Todos los productos lácteos se elaboran con métodos tradicionales y leche cruda ecológica del País Vasco, recogida a 10 km del taller. Encontrará mozzarella fresca y burrata cremosa para animar sus aperitivos, ensaladas, pastas y pizzas. También puede aprender a hilar mozzarella y hacer Burrata participando en uno de los talleres que ofrece la Quesería.

Situata nel quartiere dei musei, nel cuore di Petit Bayonne, La Laiterie Marengo produce formaggi gourmet e yogurt gustosi sul posto e sotto i vostri occhi. Tutti i prodotti lattiero-caseari sono realizzati con metodi tradizionali e latte crudo biologico della regione basca, raccolto a 10 km dal laboratorio. Troverete Mozzarella fresca e Burrata cremosa per animare aperitivi, insalate, paste e pizze. Potete anche imparare a filare la mozzarella e a fare la Burrata partecipando a uno dei laboratori offerti dal caseificio.