La Ferme du Froncalou – Canet-de-Salars

Nous (Ismaëlle et Grégory) avons repris la ferme familiale d'Ismaëlle en 2018. Nous avons décidé de transformer une partie du lait de nos 50 vaches en produits frais. Nous voulons faire les produits les plus simples et les plus naturels possibles. La recette est simple : Du lait et des ferments. Dans les confitures, que vous retrouvez dans certaines de nos fabrications, il n'y a que des fruits locaux ou français et du sucre. Les zestes de citron viennent de Menton. Voyagez avec notre petit suisse (médaillé d'argent au Concours Général Agricole à Paris en 2024!), notre yaourt à la grecque ou notre skyr! Retrouver les saveurs d'autrefois à travers notre crème fraîche ! N'hésitez pas à venir nous rencontrer et découvrir nos produits à la ferme ou chez nos nombreux revendeurs locaux.

We (Ismaëlle and Grégory) took over Ismaëlle's family farm in 2018. We decided to transform some of the milk from our 50 cows into fresh products. We want to make the simplest, most natural products possible. The recipe is simple: milk and ferments. In our jams, which you'll find in some of our products, we use only local or French fruit and sugar. The lemon zest comes from Menton. Travel with our petit suisse (silver medalist at the Concours Général Agricole in Paris in 2024!), our Greek yoghurt or our skyr! Rediscover the flavors of yesteryear with our crème fraîche! Don't hesitate to come and meet us and discover our products at the farm or at one of our many local retailers.

Wir (Ismaëlle und Grégory) haben 2018 den Familienbetrieb von Ismaëlle übernommen. Wir haben uns entschieden, einen Teil der Milch unserer 50 Kühe zu frischen Produkten zu verarbeiten. Wir wollen die Produkte so einfach und natürlich wie möglich herstellen. Das Rezept ist einfach: Milch und Fermente. In den Konfitüren, die Sie in einigen unserer Fabrikationen finden, sind nur lokale oder französische Früchte und Zucker enthalten. Die Zitronenschalen stammen aus Menton. Reisen Sie mit unserem Petit Suisse (Silbermedaille beim Concours Général Agricole in Paris 2024!), unserem Joghurt nach griechischer Art oder unserem Skyr! Entdecken Sie die Aromen von früher mit unserer Crème fraîche! Zögern Sie nicht, uns zu besuchen und unsere Produkte auf dem Bauernhof oder bei unseren zahlreichen lokalen Händlern zu entdecken.

Wij (Ismaëlle en Grégory) hebben in 2018 de familieboerderij van Ismaëlle overgenomen. We besloten om een deel van de melk van onze 50 koeien om te zetten in verse producten. We willen zo eenvoudig en natuurlijk mogelijke producten maken. Het recept is simpel: melk en fermenten. In de jam die je in sommige van onze producten vindt, wordt alleen lokaal of Frans fruit en suiker gebruikt. De citroenschil komt uit Menton. Ga op reis met onze petit suisse (zilveren medaillewinnaar op het Concours Général Agricole in Parijs in 2024!), onze Griekse yoghurt of onze skyr! Herontdek de smaken van vroeger met onze crème fraîche! Aarzel niet om ons te komen ontmoeten en onze producten te ontdekken op de boerderij of in een van onze vele lokale verkooppunten.

Nosotros (Ismaëlle y Grégory) nos hicimos cargo de la granja familiar de Ismaëlle en 2018. Decidimos transformar parte de la leche de nuestras 50 vacas en productos frescos. Queremos elaborar productos lo más sencillos y naturales posible. La receta es sencilla: leche y fermentos. En las mermeladas que encontrará en algunos de nuestros productos, solo se utilizan frutas locales o francesas y azúcar. La ralladura de limón procede de Menton. ¡Haga un viaje con nuestro petit suisse (¡medallista de plata en el Concours Général Agricole de París en 2024!), nuestro yogur griego o nuestro skyr! Redescubra los sabores de antaño con nuestra crème fraîche No dude en venir a conocernos y descubrir nuestros productos en la granja o en uno de nuestros numerosos puntos de venta locales.

Noi (Ismaëlle e Grégory) abbiamo rilevato l'azienda agricola di famiglia di Ismaëlle nel 2018. Abbiamo deciso di trasformare parte del latte delle nostre 50 mucche in prodotti freschi. Vogliamo realizzare prodotti il più possibile semplici e naturali. La ricetta è semplice: latte e fermenti. Nelle marmellate che troverete in alcuni dei nostri prodotti, vengono utilizzati solo frutta e zucchero locali o francesi. La scorza di limone proviene da Mentone. Fate un viaggio con il nostro petit suisse (medaglia d'argento al Concours Général Agricole di Parigi nel 2024!), il nostro yogurt greco o il nostro skyr! Riscoprite i sapori di una volta con la nostra crème fraîche! Non esitate a venirci a trovare e a scoprire i nostri prodotti in azienda o presso uno dei nostri numerosi rivenditori locali.