La Ferme de Mathilde – Taussac

Produits fermiers à base de canards gras, préparés dans la pure tradition: confits de canard, foie gras entier, rillettes, etc… Les colis de boeuf sont disponibles sur réservation et en dégustation sur les marchés d'été. Accès depuis la D904, entre Mur-de-Barrez et Lacroix Barrez, direction Cros. Une fois dans le hameau : 2ème bâtiment à gauche.  Boutique ouverte du lundi au samedi toute l'année, notre conseil: un appel avant de venir; c'est parfait 06 87 60 16 66 – merci. Visite guidée pour les groupes (10 pers mini) sur réservation, tous les jours sauf le dimanche.

Farm produce based on fattened ducks, traditionally prepared : duck confits, whole foie gras, rillettes, etc… Access from the D904 road between Mur de Barrez and Lacroix Barrez, direction "Cros". Once in the hamlet: second building on the left.

Auf dem Bauernhof hergestellte Produkte von Stopfenten, die nach alter Tradition zubereitet werden: Entenconfit, ganze Stopfleber, Rillettes usw. Rindfleischpakete sind auf Vorbestellung erhältlich und können auf den Sommermärkten verkostet werden. Zufahrt von der D904, zwischen Mur-de-Barrez und Lacroix Barrez, Richtung Cros. Sobald Sie den Weiler erreicht haben: 2. Gebäude auf der linken Seite. Der Laden ist das ganze Jahr über von Montag bis Samstag geöffnet. Unser Tipp: Rufen Sie vorher an, dann ist es perfekt. 06 87 60 16 66 – Danke. Führungen für Gruppen (10 Pers. min.) auf Reservierung, täglich außer sonntags.

Boerderijproducten op basis van vetgemeste eenden, bereid volgens de zuivere traditie: eendenconfijt, hele foie gras, rillettes, enz… Rundvleespakketten zijn beschikbaar op reservering en om te proeven op de zomermarkten. Toegang vanaf de D904, tussen Mur-de-Barrez en Lacroix Barrez, richting Cros. Eenmaal in het gehucht: 2e gebouw aan de linkerkant. Winkel open van maandag tot zaterdag het hele jaar door, ons advies: bel voordat je komt; het is perfect 06 87 60 16 66 – dank je. Rondleidingen voor groepen (minimaal 10 personen) op afspraak, elke dag behalve zondag.

Productos de granja a base de patos cebados, preparados en la más pura tradición: confits de pato, foie gras entero, rillettes, etc. Las parcelas de vacuno están disponibles previa reserva y para degustación en los mercados de verano. Acceso por la D904, entre Mur-de-Barrez y Lacroix Barrez, dirección Cros. Una vez en la aldea: 2º edificio a la izquierda. Tienda abierta de lunes a sábado todo el año, nuestro consejo: llamar antes de venir; es perfecto 06 87 60 16 66 – gracias. Visitas guiadas para grupos (mínimo 10 personas) con cita previa, todos los días excepto el domingo.

Prodotti di fattoria a base di anatre ingrassate, preparati secondo la pura tradizione: confit d'anatra, foie gras intero, rillettes, ecc… Le parcelle di manzo sono disponibili su prenotazione e per la degustazione nei mercati estivi. Accesso dalla D904, tra Mur-de-Barrez e Lacroix Barrez, in direzione Cros. Arrivati alla frazione: 2° edificio a sinistra. Negozio aperto dal lunedì al sabato tutto l'anno, il nostro consiglio: chiamare prima di venire; è perfetto 06 87 60 16 66 – grazie. Visite guidate per gruppi (minimo 10 persone) su prenotazione, tutti i giorni tranne la domenica.