La coquille gourmande escargots et miel – Thonville

La coquille gourmande vous propose ces spécialités labellisées Qualité MOSL à base d'escargots élevés en plein air, des gnocchis et galettes de pomme de terre produits sur place, grâce à la diversité du terroir mosellan. Découvrez toute la gamme de produits sur l'exploitation. Les escargots sont cuisinés avec des produits frais : escargots en coquille à la bourguignonne, escargots en croquille (croustillants) à la bourguignonne, escargots court-bouillonnés…

La coquille gourmande offers you these MOSL Quality-labeled specialties made from free-range snails, gnocchi and potato pancakes produced on site, thanks to the diversity of the Moselle region. Discover the full range of products on the farm. Snails are cooked with fresh produce: snails in shell à la bourguignonne, escargots en croquille (crispy snails) à la bourguignonne, court-bouillonnés snails…

La coquille gourmande bietet Ihnen diese mit dem MOSL-Qualitätssiegel ausgezeichneten Spezialitäten aus im Freien gezüchteten Schnecken, Gnocchi und Kartoffelpuffer, die dank der Vielfalt des Moselterroirs vor Ort hergestellt werden. Entdecken Sie die gesamte Produktpalette auf dem Betrieb. Die Schnecken werden mit frischen Produkten zubereitet: Schnecken im Schneckenhaus nach Burgunder Art, Schnecken im Krokant (knusprig) nach Burgunder Art, kurz gebrühte Schnecken…

La coquille gourmande biedt u deze specialiteiten met MOSL-kwaliteitslabel op basis van slakken met vrije uitloop, gnocchi en aardappelpannenkoeken die ter plaatse worden gemaakt, dankzij de diversiteit van de Moezelstreek. Ontdek het volledige assortiment op de boerderij. De slakken worden bereid met verse producten: Bourgondische slakken in de schaal, Bourgondische slakken in croquille (krokant), kortgekookte slakken, enz.

La coquille gourmande le ofrece estas especialidades con sello de calidad MOSL elaboradas con caracoles de granja, ñoquis y tortitas de patata producidos in situ, gracias a la diversidad de la región del Mosela. Descubra toda la gama de productos de la granja. Los caracoles se cocinan con productos frescos: caracoles a la borgoñona en concha, caracoles a la borgoñona en croquille (crujientes), caracoles cocidos, etc.

La coquille gourmande vi propone queste specialità con marchio di qualità MOSL a base di lumache ruspanti, gnocchi e frittelle di patate prodotte in loco, grazie alla diversità della regione della Mosella. Scoprite l'intera gamma di prodotti della fattoria. Le lumache sono cucinate con prodotti freschi: lumache alla borgognona in conchiglia, lumache alla borgognona in croquille (croccanti), lumache in brodo, ecc.