Hélène BAILLY – Mazières-en-Gâtine

A la ferme de l'Oucherie, au sud-est de Mazières-en-Gâtine : Hélène Bailly rend visite à ses 60 poulets qui se promènent sur un hectare de prairie verdoyante ou se réfugient dans une cabane en bois mobile. Et pour sa première expérience d'élevage, elle a souhaité directement se convertir en bio. « C'est une conviction profonde. Je souhaite faire grandir les animaux et les élever du mieux possible » J'ai la chance d'avoir des entreprises à proximité qui fournissent des graines bio. Je leur donne du riz, du maïs, des lentilles, du blé… Et parfois des pommes de terre issues de notre jardin bio », détaille l'agricultrice de 43 ans. Par ailleurs, les poulets ne reçoivent aucun vaccin ni aucun vermifuge qui ne soit naturel : « Je les traite uniquement avec du vinaigre de cidre. » Récupération des volailles à la ferme sur réservation uniquement.

At the Oucherie farm, south-east of Mazières-en-Gâtine : Hélène Bailly visits her 60 chickens, who walk on a hectare of green meadow or take refuge in a mobile wooden hut. And for her first breeding experience, she wanted to convert directly to organic farming. "It's a deep conviction. I wish to make the animals grow and breed them as well as possible." I'm lucky to have companies nearby that supply organic seeds. I give them rice, corn, lentils, wheat… And sometimes potatoes from our organic garden," says the 43-year-old farmer. In addition, the chickens do not receive any vaccine or deworming agent other than naturel : "I only treat them with cider vinegar. » Poultry collection at the farm by reservation only.

Auf dem Bauernhof L'Oucherie, südöstlich von Mazières-en-Gâtine: Hélène Bailly besucht ihre 60 Hühner, die auf einem Hektar grüner Wiese herumlaufen oder sich in eine mobile Holzhütte zurückziehen. Und bei ihrer ersten Erfahrung mit der Hühnerzucht wollte sie direkt auf Bio umstellen. "Das ist eine tiefe Überzeugung. Ich möchte die Tiere aufwachsen lassen und sie so gut wie möglich aufziehen" Ich habe das Glück, dass es in meiner Nähe Betriebe gibt, die Bio-Saatgut liefern. Ich gebe ihnen Reis, Mais, Linsen, Weizen … und manchmal auch Kartoffeln aus unserem Bio-Garten", erklärt die 43-jährige Landwirtin. Außerdem erhalten die Hühner keine Impfungen oder Entwurmungen, die nicht natürlich sind: "Ich behandle sie nur mit Apfelessig" Abholung des Geflügels auf dem Hof nur nach vorheriger Anmeldung.

Op de boerderij Oucherie, ten zuidoosten van Mazières-en-Gâtine: Hélène Bailly bezoekt haar 60 kippen, die rondscharrelen op een hectare groene weide of hun toevlucht zoeken in een mobiele houten hut. En voor haar eerste kweekervaring wilde ze direct overschakelen op biologische landbouw. "Het is een diepe overtuiging. Ik wil de dieren helpen groeien en zo goed mogelijk opvoeden Ik heb het geluk dat er bedrijven in de buurt zijn die biologische zaden leveren. Ik geef ze rijst, maïs, linzen, tarwe… en soms aardappelen uit onze biologische tuin," zegt de 43-jarige boer. Bovendien krijgen de kippen geen vaccins of ontwormingsmiddelen die niet natuurlijk zijn: "Ik behandel ze alleen met appelazijn De kippen worden uitsluitend op reservering bij de boerderij opgehaald.

En la granja Oucherie, al sureste de Mazières-en-Gâtine, Hélène Bailly visita a sus 60 gallinas, que deambulan por una hectárea de verde pradera o se refugian en una cabaña de madera móvil. Y para su primera experiencia de cría, quiso convertirse directamente a la agricultura ecológica. "Es una convicción profunda. Quiero ayudar a los animales a crecer y criarlos lo mejor posible Tengo la suerte de tener cerca empresas que suministran semillas ecológicas. Les doy arroz, maíz, lentejas, trigo.. Y a veces patatas de nuestro huerto ecológico", dice este agricultor de 43 años. Además, los pollos no reciben vacunas ni desparasitantes que no sean naturales: "Sólo los trato con vinagre de sidra Los pollos se recogen en la granja sólo con reserva.

Alla fattoria Oucherie, a sud-est di Mazières-en-Gâtine, Hélène Bailly visita le sue 60 galline, che si aggirano su un ettaro di prato verde o si rifugiano in una capanna di legno mobile. E per la sua prima esperienza di allevamento, ha voluto convertirsi direttamente all'agricoltura biologica. "È una convinzione profonda. Voglio aiutare gli animali a crescere e ad allevarli nel miglior modo possibile Ho la fortuna di avere nelle vicinanze aziende che forniscono semi biologici. Gli do riso, mais, lenticchie, grano? E a volte le patate del nostro orto biologico", racconta l'agricoltore 43enne. Inoltre, ai polli non vengono somministrati vaccini o sverminanti che non siano naturali: "Li tratto solo con aceto di sidro di mele I polli vengono ritirati dalla fattoria solo su prenotazione.