GRAINES D'AUTISE : PRODUCTION DE PÂTES ET D'HUILE BIOS – Rives-d'Autise

Un nouvel atelier fabrique des pâtes en conversion bio et de l'huile de tournesol bio (étiquetées Graines d'Autise), via la production locale de céréales (blé, colza et tournesol). Des ingrédients locaux sont utilisés comme les farines qui sont moulues à la Meunerie Thibaud de la Chapelle-Thireuil et pour d'autres, à la meule de pierre au moulin de Puyletard à Nieul-sur-l'Autise. Grâce à l'engagement de toute une chaîne de valeurs, Graines d'Autise a obtenu dès le départ le label national Valeur Parc naturel régional. À déguster impérativement !

A new workshop produces organic conversion pasta and organic sunflower oil (labeled Graines d'Autise), using local cereal production (wheat, rapeseed and sunflower). Local ingredients are used, such as flour, which is milled at Meunerie Thibaud in La Chapelle-Thireuil, and stone-ground at Moulin de Puyletard in Nieul-sur-l'Autise. Thanks to the commitment of an entire value chain, Graines d'Autise was awarded the national Valeur Parc Naturel Régional label from the outset. A must-taste!

In einer neuen Werkstatt werden Bio-Umstellungsnudeln und Bio-Sonnenblumenöl (mit dem Etikett Graines d'Autise) aus der lokalen Getreideproduktion (Weizen, Raps und Sonnenblumen) hergestellt. Lokale Zutaten werden verwendet, wie z. B. Mehl, das in der Meunerie Thibaud in La Chapelle-Thireuil gemahlen wird, und für andere in der Mühle Puyletard in Nieul-sur-l'Autise. Dank des Engagements einer ganzen Wertschöpfungskette erhielt Graines d'Autise von Anfang an das nationale Label Valeur Parc naturel régional. Unbedingt probieren!

Een nieuw atelier produceert biologische pasta en biologische zonnebloemolie (met het label Graines d'Autise) op basis van lokale graanproductie (tarwe, koolzaad en zonnebloem). Er worden lokale ingrediënten gebruikt, zoals meel dat wordt gemalen in de Meunerie Thibaud in La Chapelle-Thireuil en gemalen in de Puyletard molen in Nieul-sur-l'Autise. Dankzij de inzet van een hele waardeketen kreeg Graines d'Autise vanaf het begin het nationale label Valeur Parc Naturel Régional. Een must om te proeven!

Un nuevo taller produce pasta y aceite de girasol ecológicos (etiquetados Graines d'Autise), a partir de la producción local de cereales (trigo, colza y girasol). Se utilizan ingredientes locales, como la harina, que se muele en la Meunerie Thibaud de La Chapelle-Thireuil, y se muele a la piedra en el molino Puyletard de Nieul-sur-l'Autise. Gracias al compromiso de toda una cadena de valor, Graines d'Autise obtuvo desde el principio la etiqueta nacional Valeur Parc Naturel Régional. ¡Una degustación obligada!

Un nuovo laboratorio produce pasta biologica e olio di girasole biologico (etichettato Graines d'Autise), utilizzando la produzione cerealicola locale (grano, colza e girasole). Vengono utilizzati ingredienti locali, come la farina, macinata presso la Meunerie Thibaud di La Chapelle-Thireuil e macinata a pietra presso il mulino Puyletard di Nieul-sur-l'Autise. Grazie all'impegno dell'intera catena del valore, Graines d'Autise ha ottenuto fin dall'inizio il marchio nazionale Valeur Parc Naturel Régional. Un assaggio da non perdere!