GAEC D'EMPARE – Saint-Marcel-sur-Aude

Le Gaec d'Empare est une exploitation familialle de père en fils à Saint Marcel sur Aude, qui au départ était spécialisée dans la viticulture en cave coopérative et la culture de céréales. A l'arrivée d'Adrien sur l'exploitation en 2015, il a fait le choix avec ses parents de diversifier la production en développant l'élevage de poules pondeuses et de volailles de chairs élevées en plein air (poulets, pintades) nourries avec des céréales sans OGM. La production est commercialisée à la ferme et également dans des commerces de proximité et les boutiques collectives de producteurs " La ferme côté producteurs à Narbonne" et "Le comptoir des producteurs" à Lézignan Corbières. Les productions d’œufs et de volailles sont labellisées Pays Cathare.

Gaec d'Empare is a family-run business from father to son in Saint Marcel sur Aude, originally specialized in cooperative winegrowing and cereal growing. When Adrien arrived on the farm in 2015, he and his parents decided to diversify production by developing the breeding of laying hens and free-range meat poultry (chickens, guinea fowl) fed on GMO-free cereals. Production is marketed on the farm, as well as in local stores and the collective producers' boutiques "La ferme côté producteurs" in Narbonne and "Le comptoir des producteurs" in Lézignan Corbières. Our egg and poultry production has earned the Pays Cathare label.

Gaec d'Empare ist ein Familienbetrieb in Saint Marcel sur Aude, der vom Vater auf den Sohn übertragen wurde. Als Adrien 2015 auf den Betrieb kam, entschied er sich gemeinsam mit seinen Eltern für eine Diversifizierung der Produktion durch den Ausbau der Legehennen- und Freilandhaltung von Fleischgeflügel (Hühner, Perlhühner), das mit gentechnikfreiem Getreide gefüttert wird. Die Produktion wird auf dem Hof vermarktet, aber auch in lokalen Geschäften und in den Erzeugergemeinschaftsläden "La ferme côté producteurs à Narbonne" und "Le comptoir des producteurs" in Lézignan Corbières. Die Eier- und Geflügelproduktion trägt das Gütesiegel Pays Cathare.

Gaec d'Empare is een familiebedrijf, overgeleverd van vader op zoon in Saint Marcel sur Aude, dat zich aanvankelijk specialiseerde in coöperatieve wijnbouw en graanteelt. Toen Adrien in 2015 op de boerderij kwam, besloten hij en zijn ouders om de productie te diversifiëren door het fokken van legkippen en scharrelpluimvee (kippen, parelhoenders) op basis van GGO-vrij graan. De producten worden op de boerderij verkocht, maar ook in plaatselijke winkels en in de collectieve winkels van producenten "La ferme côté producteurs" in Narbonne en "Le comptoir des producteurs" in Lézignan Corbières. De geproduceerde eieren en gevogelte hebben het label Pays Cathare.

Gaec d'Empare es una empresa familiar, transmitida de padres a hijos en Saint Marcel sur Aude, que inicialmente se especializó en la viticultura cooperativa y el cultivo de cereales. Cuando Adrien llegó a la explotación en 2015, él y sus padres decidieron diversificar la producción desarrollando la cría de gallinas ponedoras y aves de corral de carne (pollos, pintadas) alimentadas con cereales sin OMG. Los productos se venden en la explotación, así como en los comercios locales y en las tiendas colectivas de productores "La ferme côté producteurs" de Narbona y "Le comptoir des producteurs" de Lézignan Corbières. Los huevos y las aves de corral producidos llevan la etiqueta Pays Cathare.

Gaec d'Empare è un'azienda a conduzione familiare, tramandata di padre in figlio a Saint Marcel sur Aude, inizialmente specializzata nella viticoltura cooperativa e nella coltivazione di cereali. Quando Adrien è arrivato in azienda nel 2015, lui e i suoi genitori hanno deciso di diversificare la produzione sviluppando l'allevamento di galline ovaiole e pollame da carne all'aperto (polli, faraone) alimentati con cereali privi di OGM. I prodotti vengono venduti in azienda, nei negozi locali e nei negozi collettivi dei produttori "La ferme côté producteurs" a Narbonne e "Le comptoir des producteurs" a Lézignan Corbières. Le uova e il pollame prodotti hanno il marchio Pays Cathare.