Fromagerie de Cros – Galgan

C'est l'histoire d'un troupeau de vaches de race simmentales et normandes qui vit au rythme des saisons entre pâture et étable d'un autre temps. Enfin c'est notre histoire avec la volonté d'offrir sur votre table une tomme entièrement naturelle plusieurs fois primée, qui a muri lentement dans l'obscurité d'une cave au coeur même de cette ferme.

It is the story of a herd of cows of simmental and Norman breed that lives at the rhythm of the seasons between pasture and stable of another time. Finally it is our story with the will to offer on your table an entirely natural tomme several times awarded, which slowly matured in the darkness of a cellar in the very heart of this farm.

Es ist die Geschichte einer Herde von Kühen der Rassen Simmental und Normandie, die im Rhythmus der Jahreszeiten zwischen Weide und Stall aus einer anderen Zeit lebt. Und schließlich ist es unsere Geschichte mit dem Willen, Ihnen einen mehrfach ausgezeichneten, völlig natürlichen Tomme auf den Tisch zu bringen, der langsam in der Dunkelheit eines Kellers im Herzen dieses Bauernhofs gereift ist.

Het is het verhaal van een kudde koeien van de rassen Simmental en Normandië die leven op het ritme van de seizoenen tussen weilanden en stallen uit een andere tijd. Ten slotte is het het verhaal van onze wens om u een volledig natuurlijke, bekroonde tomme aan te bieden die langzaam is gerijpt in de duisternis van een kelder in het hart van deze boerderij.

Es la historia de un rebaño de vacas de raza simmental y normanda que vive al ritmo de las estaciones entre pasto y establo de otro tiempo. Por último, es nuestra historia con la voluntad de ofrecer sobre su mesa una Tomme totalmente natural varias veces galardonada, que ha madurado lentamente en la oscuridad de una bodega en el corazón mismo de esta granja.

È la storia di una mandria di mucche di razza Simmental e Normandia che vive al ritmo delle stagioni tra pascoli e stalle d'altri tempi. Infine, è la storia del nostro desiderio di offrirvi un tomme tutto naturale e pluripremiato, maturato lentamente nell'oscurità di una cantina nel cuore di questa fattoria.