Ferme les Acacias – Urt
Description
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Italiano
Description
La ferme les Acacias est située à Urt, à 15 km de Bayonne. Johan a repris la succession de son père pour élever des porcs nourris à base de céréales cultivées localement sans OGM. Elevés jusqu'à maturité , ils procurent une viande persillée dans la tradition d'élevage des porcs d'antan.
Johan se fera un plaisir de vous expliquer son métier d'éleveur et toutes les étapes de l'élevage et de la transformation de la viande. A la boutique, un vaste de choix de viande fraîche, de salaison dont le fameux jambon de Bayonne, de conserves vous sont proposés. On y trouve également des produits de producteurs locaux.
English
Les Acacias farm is located in Urt, 15 km from Bayonne. Johan took over from his father to raise pigs fed on locally grown, GMO-free cereals. Raised to maturity, they provide a marbled meat in the tradition of pig breeding of yesteryear.
Johan will be pleased to explain his profession as a breeder and all the steps of the breeding and meat processing. In the shop, a wide choice of fresh meat, cured meat including the famous Bayonne ham, and preserves are available. There are also products from local producers.
Deutsch
Der Bauernhof Les Acacias befindet sich in Urt, 15 km von Bayonne entfernt. Johan hat den Betrieb von seinem Vater übernommen und züchtet Schweine, die mit lokal angebautem, gentechnikfreiem Getreide gefüttert werden. Sie werden bis zur Reife aufgezogen und liefern ein Fleisch, das der Tradition der Schweinezucht von früher entspricht.
Johan erklärt Ihnen gerne seinen Beruf als Züchter und alle Schritte der Aufzucht und der Fleischverarbeitung. Im Laden finden Sie eine große Auswahl an Frischfleisch, gepökeltem Fleisch, darunter der berühmte Bayonne-Schinken, und Konserven. Auch Produkte von lokalen Erzeugern werden hier angeboten.
Dutch
De boerderij Les Acacias ligt in Urt, op 15 km van Bayonne. Johan nam het van zijn vader over om varkens te fokken die gevoed werden met lokaal geteelde granen zonder GGO's. Als ze volgroeid zijn, leveren ze gemarmerd vlees in de traditie van de varkensfokkerij van weleer.
Johan geeft graag uitleg over zijn werk als fokker en over alle fasen van het fokken en de vleesverwerking. In de winkel wordt een breed scala aan vers vlees, vleeswaren, waaronder de beroemde Bayonne-ham, en conserven aangeboden. U vindt er ook producten van lokale producenten.
Español
La granja Les Acacias se encuentra en Urt, a 15 km de Bayona. Johan tomó el relevo de su padre para criar cerdos alimentados con cereales cultivados localmente y sin OMG. Criados hasta la madurez, proporcionan una carne marmoleada en la tradición de la cría de cerdos de antaño.
Johan estará encantado de explicar su trabajo como criador y todas las etapas de la cría y el procesamiento de la carne. En la tienda, se ofrece una amplia gama de carnes frescas, embutidos, incluido el famoso jamón de Bayona, y conservas. También encontrará productos de productores locales.
Italiano
L'azienda agricola Les Acacias si trova a Urt, a 15 km da Bayonne. Johan ha preso il posto del padre per allevare suini nutriti con cereali coltivati localmente e senza OGM. Allevati fino alla maturità, forniscono una carne marmorizzata secondo la tradizione dell'allevamento suino di un tempo.
Johan sarà lieto di spiegare il suo lavoro di allevatore e tutte le fasi dell'allevamento e della lavorazione della carne. Il negozio offre una vasta gamma di carni fresche, salumi, tra cui il famoso prosciutto di Bayonne, e conserve. Troverete anche prodotti di produttori locali.