Ferme la déesse des gourmets – Cassen

Sophie, Céline et Didier Gaugeacq sont installés dans les Landes, à 5Km de Montfort-en-Chalosse. Vous pouvez y visiter la Bastide et le Musée de la Chalosse, un domaine racontant la vie du métayer au 19ème siècle. Sur les coteaux fertiles de Cassen, ils élèvent des canards gavés traditionnellement au maïs cultivé sur l'exploitation familiale. Découvrez les spécialités de la maison : magret fourré au foie gras, foie gras mi-cuit, pâté au foie gras, rillons de canards… Pour les savourer, installez-vous confortablement dans leur ferme auberge située à côté. Vous souhaitez profiter des circuits pédestres communaux et au-delà? Prolongez votre séjour en Chalosse et réservez l'hébergement de votre choix avec Sophie, Céline ou Didier, qui possèdent une chambre d'hôte et le gîte "Maison Barbé" (selon les disponibilités). Le + : Ambassadeurs du réseau "Tourisme Gourmand" des Landes.

Sophie, Céline and Didier Gaugeacq live in the Landes region, 5 kilometres outside Montfort-en-Chalosse. There, you can tour the fortified town and the Chalosse Museum, which recounts the lives of 19th century tenant farmers. On the fertile hillsides of Cassen, they raise ducks which they fatten traditionally with maize grown on the family farm. Discover the house specialities: duck breast stuffed with foie gras, lightly cooked foie gras, foie gras pâté, duck rillons (candied morsels), and more. To truly savour them, settle in comfortably at the family’s inn next door. Want to take advantage of walking tours in town and beyond? Extend your stay in Chalosse and book the accommodation of your choice with Sophie, Céline or Didier in their guesthouse or their self-catering cottage, Maison Barbé (subject to availability). Bonus: Ambassadors of the Tourisme Gourmand (Gourmet Tourism) network.

Sophie, Céline und Didier Gaugeacq haben sich in den Landes niedergelassen, 5Km von Montfort-en-Chalosse entfernt. Dort können Sie die Bastide und das Musée de la Chalosse besuchen, ein Landgut, das vom Leben eines Pächters im 19. Jahrhundert erzählt. Auf den fruchtbaren Hängen von Cassen züchten sie Enten, die traditionell mit Mais gestopft werden, der auf dem Familienbetrieb angebaut wird. Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses: mit Foie gras gefüllte Entenbrust, halbgekochte Foie gras, Foie gras-Pastete, Entenrillon… Um sie zu genießen, machen Sie es sich in ihrer Ferme Auberge nebenan gemütlich. Möchten Sie die Wanderwege der Gemeinde und darüber hinaus nutzen? Verlängern Sie Ihren Aufenthalt in Chalosse und buchen Sie die Unterkunft Ihrer Wahl bei Sophie, Céline oder Didier, die ein Gästezimmer und das Ferienhaus "Maison Barbé" besitzen (je nach Verfügbarkeit) Das Plus: Botsc

Sophie, Céline en Didier Gaugeacq zijn gelegen in de Landes, op 5Km van Montfort-en-Chalosse. U kunt de Bastide en het Chalosse Museum bezoeken, een landgoed dat het verhaal vertelt van het leven van de pachtboer in de 19e eeuw. Op de vruchtbare heuvels van Cassen houden ze eenden die traditioneel worden gevoed met maïs die op de familieboerderij wordt verbouwd. Ontdek de specialiteiten van het huis: eendenborst gevuld met foie gras, halfgare foie gras, foie gras paté, eendenrillons… Maak het u gemakkelijk in de naastgelegen herberg van de boerderij. Wilt u profiteren van de lokale wandelroutes en daarbuiten? Verleng uw verblijf in Chalosse en boek de accommodatie van uw keuze bij Sophie, Céline of Didier, die een bed and breakfast en de gîte "Maison Barbé" hebben (afhankelijk van beschikbaarheid) De + : Ambassadeurs van het netwerk "Tourisme Gourmand" van de Landes.

Sophie, Céline y Didier Gaugeacq se encuentran en las Landas, a 5 km de Montfort-en-Chalosse. Puede visitar la Bastida y el Museo de Chalosse, una finca que cuenta la vida del campesino arrendatario en el siglo XIX. En las fértiles laderas de Cassen, crían patos que tradicionalmente son alimentados a la fuerza con maíz cultivado en la granja familiar. Descubra las especialidades de la casa: magret de pato relleno de foie gras, foie gras semicocido, paté con foie gras, rillones de pato.. Para saborearlas, ponte cómodo en su posada de la granja de al lado. ¿Quiere aprovechar las rutas de senderismo de la zona y más allá? Prolongue su estancia en Chalosse y reserve el alojamiento que desee con Sophie, Céline o Didier, que disponen de un bed and breakfast y de la casa rural "Maison Barbé" (según disponibilidad) Los + : Embajadores de la red "Tourisme Gourmand" de las Landas.

Sophie, Céline e Didier Gaugeacq si trovano nelle Landes, a 5 km da Montfort-en-Chalosse. È possibile visitare la Bastide e il Museo della Chalosse, una tenuta che racconta la vita dei fittavoli nel XIX secolo. Sulle fertili colline di Cassen si allevano anatre, tradizionalmente alimentate con mais coltivato nella fattoria di famiglia. Scoprite le specialità della casa: petto d'anatra ripieno di foie gras, foie gras semicrudo, paté di foie gras, rillons d'anatra? Per assaporarli, mettetevi comodi nella locanda del casale accanto. Volete approfittare dei percorsi a piedi locali e non solo? Prolungate il vostro soggiorno a Chalosse e prenotate l'alloggio di vostra scelta presso Sophie, Céline o Didier, che dispongono di un bed and breakfast e della gîte "Maison Barbé" (in base alla disponibilità) Il + : Ambasciatori della rete "Tourisme Gourmand" delle Landes.