Ferme fromagère du Pays de Pail – Pré-en-Pail-Saint-Samson

C'est sur le site des Belles Maisons du Bas à Saint-Julien-des-Eglantiers, que Marie-hélène et Vincent Demoitié élevent leur soxantaine de vaches montbéliardes et normandes qu'ils nourissent à partir de l’alimentation produite sur l’exploitation. Quasi l’intégralité du lait bio des deux traites quotidiennes est transformé esur place. Retrouvez yaourts, crème fraîche, fromage blanc, tommes et fromage frais à la boutique de la ferme ou venez les rencontrer sur le marché de laval (place des Acacias) où ils se trouvent chaque samedi matin.

It is on the site of the Belles Maisons du Bas in Saint-Julien-des-Eglantiers, that Marie-hélène and Vincent Demoitié raise their 40 or so Montbeliarde and Normandy cows that they feed with the food produced on the farm. Almost all of the organic milk from the two daily milkings is processed on site. You can find yoghurts, fresh cream, cottage cheese, tommes and fresh cheese at the farm store or come and meet them at the Laval market (place des Acacias) where they are present every Saturday morning.

Marie-Hélène und Vincent Demoitié halten auf dem Gelände der Belles Maisons du Bas in Saint-Julien-des-Eglantiers etwa 60 Montbéliard- und Normandie-Kühe, die sie mit dem auf dem Hof erzeugten Futter füttern. Fast die gesamte Biomilch, die zweimal täglich gemolken wird, wird auf dem Hof verarbeitet. Sie können Joghurt, Sahne, Quark, Tommes und Frischkäse im Hofladen kaufen oder sie auf dem Markt in Laval (Place des Acacias) besuchen, wo sie jeden Samstagmorgen anzutreffen sind.

Op het terrein van Belles Maisons du Bas in Saint-Julien-des-Eglantiers houden Marie-Hélène en Vincent Demoitié hun ongeveer 40 Montbeliarde- en Normandische koeien, die zij voeden met op de boerderij geproduceerd voer. Bijna alle biologische melk van de twee dagelijkse melkbeurten wordt op de boerderij verwerkt. U kunt yoghurts, verse room, kwark, tommes en verse kaas vinden in de boerderijwinkel of ze ontmoeten op de markt van Laval (Place des Acacias) waar ze elke zaterdagochtend aanwezig zijn.

En el emplazamiento de Belles Maisons du Bas, en Saint-Julien-des-Eglantiers, Marie-Hélène y Vincent Demoitié crían sus cerca de 40 vacas de raza Montbeliarde y Normandía, a las que alimentan con piensos producidos en la propia granja. Casi toda la leche ecológica de los dos ordeños diarios se procesa en la granja. Puedes encontrar yogures, nata fresca, requesón, tommes y queso fresco en la tienda de la granja o venir a conocerles al mercado de Laval (Place des Acacias), donde están presentes todos los sábados por la mañana.

È nel sito di Belles Maisons du Bas a Saint-Julien-des-Eglantiers che Marie-Hélène e Vincent Demoitié allevano le loro circa 40 mucche di razza Montbeliarde e Normandia, che alimentano con mangimi prodotti in azienda. Quasi tutto il latte biologico proveniente dalle due mungiture giornaliere viene lavorato in azienda. Potete trovare yogurt, panna fresca, ricotta, tomini e formaggi freschi nel negozio della fattoria o venire a trovarli al mercato di Laval (Place des Acacias) dove sono presenti ogni sabato mattina.