Ferme du Montcalin – Rilhac-Xaintrie

Exploitation laitière familiale, avec des vaches simmentales et des brebis manech. Yaourts (fermes, façon grecque, à boire…) aux extraits naturels ou huiles essentielles. Crèmerie (beurre, crème ). Douceurs laitières et pâtissières (crèmes aux œufs, riz au lait, cheesecake, flan, cannelés…), fromages affinés et frais. Vente à la ferme : le dimanche matin entre 10h et 12h. Vente aux Amap : à la Locaux'motiv (Chauffour) le vendredi soir de 18h30 à 19h30 tous les 15 jours Marchés (Argentat, Tulle et Mauriac) et foires bio.

Family dairy farm, with simmental cows and Manech ewes. Yogurts (firm, Greek-style, drinkable?) with natural extracts or essential oils. Creamery (butter, cream). Dairy and pastry sweets (egg creams, rice pudding, cheesecake, flan, cannelés, etc.), ripened and fresh cheeses. Farm sales: Sunday mornings between 10am and 12pm. Amap sales: at Locaux'motiv (Chauffour) on Friday evenings from 6:30pm to 7:30pm every 15 days Markets (Argentat, Tulle and Mauriac) and organic fairs.

Milchwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Simmentaler Kühen und Manech-Schafen. Joghurt (fest, griechisch, zum Trinken?) mit natürlichen Extrakten oder ätherischen Ölen. Molkereiprodukte (Butter, Sahne). Süßigkeiten aus Milch und Gebäck (Eiercreme, Milchreis, Käsekuchen, Flan, Cannelés usw.), gereifte und frische Käsesorten. Verkauf ab Hof: Sonntagmorgen zwischen 10 und 12 Uhr. Verkauf an Amap: in der Locaux'motiv (Chauffour) alle 14 Tage am Freitagabend von 18.30 bis 19.30 Uhr Märkte (Argentat, Tulle und Mauriac) und Bio-Messen.

Familiemelkveebedrijf, met simmental koeien en Manech ooien. Yoghurt (stevig, Grieks, drinkbaar, enz.) met natuurlijke extracten of essentiële oliën. Zuivelfabriek (boter, room). Zoete zuivel- en banketproducten (eiercrème, rijstpudding, kwarktaart, vlaai, cannelés, enz.), gerijpte en verse kazen. Boerderijverkoop: zondagochtend tussen 10 en 12 uur. Amap verkoop: bij Locaux'motiv (Chauffour) op vrijdagavond van 18.30 tot 19.30 uur om de twee weken Markten (Argentat, Tulle en Mauriac) en biologische markten.

Explotación lechera familiar, con vacas simmental y ovejas Manech. Yogures (firmes, a la griega, bebibles, etc.) con extractos naturales o aceites esenciales. Cremería (mantequilla, nata). Productos lácteos dulces y de pastelería (cremas de huevo, arroz con leche, tarta de queso, flan, canelés, etc.), quesos madurados y frescos. Venta en la granja: los domingos por la mañana, de 10.00 a 12.00 horas. Venta en Amap: en Locaux'motiv (Chauffour) los viernes por la tarde de 18:30 a 19:30 cada quince días Mercados (Argentat, Tulle y Mauriac) y ferias ecológicas.

Azienda lattiero-casearia a conduzione familiare, con vacche simmental e pecore Manech. Yogurt (sodi, alla greca, da bere, ecc.) con estratti naturali o oli essenziali. Cremeria (burro, panna). Prodotti dolciari e di pasticceria (creme all'uovo, budini di riso, cheesecake, flan, cannelés, ecc.), formaggi stagionati e freschi. Vendita in fattoria: domenica mattina tra le 10.00 e le 12.00. Vendite Amap: presso Locaux'motiv (Chauffour) il venerdì sera dalle 18.30 alle 19.30 ogni quindici giorni Mercati (Argentat, Tulle e Mauriac) e fiere biologiche.