Ferme de Lou Viens – Sauvagnon

Située en Béarn, au Nord de Pau, Emmanuelle vous accueille dans son exploitation familiale de 15 ha où sont élevées 140 brebis et 50 chèvres laitières. Elle vous propose de la vente directe de tomme de pur brebis, de pur chèvre et un mélange brebis/chèvre. Avec le fromage de chèvre, elle confectionne des bûches, des pyramides, des crottins ou encore des briques…. Elle fabrique également des produits laitiers tels que des yaourts, des caillés, du greuil…

Located in Bearn, north of Pau, Emmanuelle welcomes you to her family farm of 15 ha where 90 ewes and 60 dairy goats are raised. She offers direct sales of pure ewe's milk tomme, pure goat's milk tomme and a mixture of ewe's milk and goat's milk. With the goat cheese, she makes logs, pyramids, crottins or bricks…. She also makes dairy products such as yoghurts, curds, greuil…

Emmanuelle begrüßt Sie auf ihrem 15 Hektar großen Familienbetrieb im Béarn, wo 90 Schafe und 60 Milchziegen gehalten werden. Sie bietet Ihnen den Direktverkauf von Tomme aus reinem Schafsmilch, reinem Ziegenmilch und einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch an. Mit dem Ziegenkäse stellt sie Holzscheite, Pyramiden, Crottines oder auch Ziegelsteine her….. Sie stellt auch Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Greuil… her.

In Béarn, ten noorden van Pau, heet Emmanuelle u welkom op haar familieboerderij van 15 ha waar 90 ooien en 60 melkgeiten worden gehouden. Zij biedt rechtstreekse verkoop van zuivere schapenmelk, zuivere geitenmelk en een mengsel van schapen- en geitenmelk. Met de geitenkaas maakt ze boomstammen, piramides, crottins of zelfs bricks…. Ze maakt ook zuivelproducten zoals yoghurt, wrongel, greuil…

Situada en Béarn, al norte de Pau, Emmanuelle le da la bienvenida a su granja familiar de 15 hectáreas donde se crían 90 ovejas y 60 cabras lecheras. Ofrece venta directa de tomme de leche de oveja pura, tomme de leche de cabra pura y una mezcla de leche de oveja y de cabra. Con el queso de cabra, hace troncos, pirámides, crotones o incluso ladrillos…. También elabora productos lácteos como yogures, cuajadas, greuil…

Situata nel Béarn, a nord di Pau, Emmanuelle vi accoglie nella sua fattoria familiare di 15 ettari, dove vengono allevate 140 pecore e 50 capre da latte. L'azienda offre la vendita diretta di tomme di puro latte di pecora, di tomme di puro latte di capra e di una miscela di tomme di latte di pecora e di latte di capra. Il formaggio di capra è usato per fare tronchi, piramidi, crotini e persino mattoni…. Si producono anche prodotti caseari come yogurt, cagliata, greuil, ecc.