ÉTALS DES PÊCHEURS – Étaples

Votre poisson en direct du pêcheur ! Le marché aux poissons du port d’Étaples est un lieu incontournable. Dans les douze étals modernes, adaptés aux normes d’hygiène européenne et réhabilités dans le respect de leur forme d’origine, vous trouverez toute l’année du poisson de saison, pêché localement par la flottille étaploise et d’une fraîcheur inégalable. Avec un vrai savoir-faire, les vendeuses du marché vous conseilleront sur le choix et la cuisson du poisson qu’elles prépareront pour vous (vider, écailler, lever les filets…). Tous les jours dans la matinée si la mer a permis aux bateaux de sortir

Your fish live from the fisherman! The fish market in the port of Étaples is a must. In the twelve modern stalls, adapted to European hygiene standards and restored to their original shape, you will find seasonal fish all year round, caught locally by the Étaples fleet and of incomparable freshness. With real know-how, the market saleswomen will advise you on the choice and cooking of the fish they will prepare for you (gutting, shucking, filleting…). Every day in the morning if the sea has allowed the boats to go out

Ihr Fisch direkt vom Fischer! Der Fischmarkt im Hafen von Étaples ist ein Muss. An den zwölf modernen Ständen, die an die europäischen Hygienestandards angepasst und unter Wahrung ihrer ursprünglichen Form saniert wurden, finden Sie das ganze Jahr über saisonalen Fisch, der vor Ort von der Flottille Étaploise gefangen wird und unvergleichlich frisch ist. Mit echtem Know-how beraten Sie die Verkäuferinnen des Marktes bei der Auswahl und Zubereitung des Fisches, den sie für Sie zubereiten (ausnehmen, schuppen, filetieren…). Jeden Tag am Vormittag, wenn das Meer es den Booten erlaubt hat, auszulaufen

Uw vis rechtstreeks van de visser! De vismarkt in de haven van Étaples is een must. In de twaalf moderne kramen, aangepast aan de Europese hygiënenormen en in hun oorspronkelijke vorm hersteld, vindt u het hele jaar door seizoensvis, die ter plaatse door de vloot van Etaples wordt gevangen en van ongeëvenaarde versheid is. De verkoopsters van de markt zullen u met kennis van zaken adviseren over de keuze en de bereiding van de vis die zij voor u zullen klaarmaken (strippen, ontschubben, fileren?). Elke dag in de ochtend als de zee de boten heeft toegestaan om uit te varen

¡Su pescado directamente del pescador! La lonja del puerto de Étaples es una visita obligada. En los doce puestos modernos, adaptados a las normas de higiene europeas y restaurados a su forma original, encontrará pescado de temporada durante todo el año, capturado localmente por la flota de Etaples y de una frescura inigualable. Con verdadero saber hacer, las vendedoras del mercado le aconsejarán sobre la elección y la cocción del pescado que le prepararán (eviscerado, descamación, fileteado…). Todos los días por la mañana si el mar ha permitido que los barcos salgan

Il vostro pesce direttamente dal pescatore! Da non perdere il mercato del pesce nel porto di Étaples. Nei dodici banchi moderni, adattati alle norme igieniche europee e riportati alla loro forma originale, troverete tutto l'anno pesce di stagione, pescato localmente dalla flotta di Etaples e di una freschezza senza pari. Con vero savoir-faire, le commesse del mercato vi consiglieranno sulla scelta e sulla cottura del pesce che prepareranno per voi (eviscerazione, squamatura, sfilettatura?). Ogni giorno, al mattino, se il mare ha permesso alle barche di uscire