EARL LEBBE – Villefranque

Elevage de chèvres, transformation du lait en fromages ; bière fermière, l'orge cultivée est maltée à la ferme et ensuite brassée, les chèvres consomment les déchets de la brasserie et le gaz de leur fumier permet le séchage du malt et la fabrication de la bière. Le biométhane permet également de produire de l'électricité dont l'excédent est commercialisé à Enercoop.

Farm in organic agriculture.

Biologisch bewirtschafteter Bauernhof.

Biologische boerderij.

Abierto de 8 a 20 horas Tienda de venta en la granja, Bienvenida a la granja y visita guiada.

Allevamento di capre, trasformazione del latte in formaggio; birra di fattoria, l'orzo coltivato viene maltato nella fattoria e poi prodotto, le capre consumano gli scarti del birrificio e il gas delle loro deiezioni viene utilizzato per essiccare il malto e produrre la birra. Il biometano viene utilizzato anche per produrre elettricità, il cui surplus viene venduto a Enercoop.