Domaine Rolet – Arbois

> Le Domaine Un vignoble d'harmonie de 62 ha réparti sur les meilleurs coteaux des AOC Arbois, Côtes du Jura et l'Etoile. Créé en 1942 et solidement ancré dans ses terres, le domaine Rolet a été l'un des principaux leaders du développement du vignoble Jurassien. Propriétaire de nos vignes et producteurs de nos vins, nous sommes fiers d'offrir une diversité unique de grands terroirs reflétant la richesse et la singularité de notre environnement. > Les vins Arbois, Côtes du Jura et l'Etoile font raisonner au fil des millésimes les doux noms de nos cépages : Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard et Pinot Noir. "Rigueur" et "passion" sont les maîtres-mots pour élaborer des vins de qualité et harmonieux millésime après millésime. Récemment devenu la propriété des familles Flambert et Dupuis , ces maîtres-mots seront préservés avec la qualité du travail des équipes présentes depuis plusieurs années. Vigneron indépendant, culture raisonnée et vendanges exclusivement manuelles. > Dégustation, visite de cave, découverte du vignoble – Dégustation gratuite au caveau. – Visite de notre cave d’Aiglepierre ( à Arbois) du XIVe siècle (élevage de nos vins jaunes) suivie d’une dégustation : 10€/personne. Aussi accompagné de fromages et charcuteries locales : 20€/personne. – Visite de notre cave du 14e siècle suivie d’une dégustation avec plateaux charcuteries, fromages du Meilleur Ouvrier de France Marc Janin et chocolats du Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger : 40€/personne. – Visite de notre cave du 14e siècle suivie d’une dégustation de 9 vins et 9 chocolats vivants du Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger : 40€/personne. Une nouvelle expérience sensorielle exceptionnelle. – Parcours pédestre – 30€/personne En toute autonomie, partez à la découverte de nos vignes (2 itinéraires possibles).Retrouvez-nous au milieu de nos vignes pour une dégustation avec mâchon jurassien. Pour la confection de notre mâchon, nous travaillons avec des producteurs locaux (salaison, charcuterie, fromage, pain etc.). Réservation préalable nécessaire. – Parcours à vélo – 60€ par personne. En toute autonomie, partez à la découverte de nos vignes à vélo électrique. (2 itinéraires possibles). Retrouvez nous au point de rendez-vous au milieu des vignes pour une dégustation de nos différents vins avec mâchon jurassien (comté, morbier, charcuterie locale, pain etc.) – Parcours équestre – 80€ par personne. Balade dans les vignes à cheval avec l’écurie de Madame Charline Michel (village d’Aiglepierre). Arrêt dans nos vignes pour une dégustation de nos vins avec mâchon jurassien (charcuterie local, fromages de notre région, pain). Tarifs vérifier auprès du Domaine. > Évènements – Projection insolite d'un film dans notre cave – Rock'N'Rolet : LE rendez-vous musical de l'été, une célébration enivrante au cœur de nos vignes où la musique résonne avec passion. – Soirée dégustation sous les étoiles avec une association d'astronomie locale.

> The estate A harmonious 62-hectare vineyard spread over the best hillsides of the Arbois, Côtes du Jura and Etoile AOCs. Founded in 1942 and firmly rooted in its land, Domaine Rolet has been one of the main leaders in the development of the Jura vineyards. As owners of our vines and producers of our wines, we are proud to offer a unique diversity of great terroirs reflecting the richness and uniqueness of our environment. > The wines Arbois, Côtes du Jura and Etoile are the names of our grape varieties: Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard and Pinot Noir. "Rigour" and "passion" are the key words when it comes to making high-quality, harmonious wines vintage after vintage. Recently acquired by the Flambert and Dupuis families, these watchwords will be preserved thanks to the quality of the work of the teams who have been in place for several years. An independent winegrower, with integrated viticulture and exclusively hand-picked grapes. > Tasting, cellar tour, vineyard discovery – Free tasting in the cellar. – Visit to our 14th-century Aiglepierre cellar (in Arbois) (where our yellow wines are matured) followed by a tasting: €10/person. Also accompanied by local cheeses and charcuterie: €20/person. – Visit to our 14th-century cellar followed by a tasting with platters of charcuterie, cheeses from Meilleur Ouvrier de France Marc Janin and chocolates from Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: €40/person. – Visit our 14th-century cellar followed by a tasting of 9 wines and 9 live chocolates by Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: €40/person. An exceptional new sensory experience. – Walking tour – €30/person Discover our vineyards on your own (2 itineraries available) and meet us in the middle of our vineyards for a tasting with a Jura mâchon. To make our mâchon, we work with local producers (cured meats, charcuterie, cheese, bread, etc.). Prior booking required. – Cycle tour – €60 per person. Discover our vineyards on your own electric bike (2 itineraries available). Meet us at the rendezvous point in the middle of the vineyards for a tasting of our different wines with a Jura-style mâchon (comté cheese, morbier cheese, local charcuterie, bread, etc.). – Horse riding – 80€ per person. Ride through the vineyards on horseback with Madame Charline Michel's stable (village of Aiglepierre). Stop in our vineyards for a tasting of our wines with a mâchon jurassien (local charcuterie, cheeses from our region, bread). Tariffs to be checked with the Domaine. > Events – Unusual film screening in our cellar – Rock'N'Rolet: THE musical event of the summer, an intoxicating celebration in the heart of our vineyards where music resonates with passion. – Wine-tasting evening under the stars with a local astronomy association.

> Das Weingut Ein harmonischer Weinberg von 62 ha, der sich über die besten Hänge der AOC Arbois, Côtes du Jura und l'Etoile verteilt. Das 1942 gegründete und fest in seinem Land verankerte Weingut Rolet war einer der wichtigsten Führer bei der Entwicklung der Weinberge im Jura. Als Eigentümer unserer Weinberge und Erzeuger unserer Weine sind wir stolz darauf, eine einzigartige Vielfalt an großen Terroirs anbieten zu können, die den Reichtum und die Einzigartigkeit unserer Umwelt widerspiegeln. > Die Weine Arbois, Côtes du Jura und L'Etoile lassen im Laufe der Jahrgänge die süßen Namen unserer Rebsorten erklingen: Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard und Pinot Noir. "Rigorosität" und "Leidenschaft" sind die Schlüsselwörter, um Jahrgang für Jahrgang qualitativ hochwertige und harmonische Weine zu erzeugen. Seit kurzem sind die Familien Flambert und Dupuis im Besitz des Weinguts, und die Qualität der Arbeit des Teams, das seit mehreren Jahren im Weingut tätig ist, bleibt erhalten. Unabhängiger Winzer, durchdachter Anbau und ausschließlich manuelle Weinlese. > Verkostung, Kellerbesichtigung, Entdeckung des Weinbergs. – Kostenlose Weinprobe im Weinkeller. – Besuch unseres Kellers in Aiglepierre ( in Arbois) aus dem 14. Jahrhundert (Ausbau unserer Gelbweine) mit anschließender Weinprobe: 10 €/Person. Auch begleitet von lokalen Käse- und Wurstsorten: 20€/Person. – Besichtigung unseres Weinkellers aus dem 14. Jahrhundert mit anschließender Verkostung mit Wurstplatten, Käse des Meilleur Ouvrier de France Marc Janin und Schokolade des Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40€/Person. – Besichtigung unseres Weinkellers aus dem 14. Jahrhundert mit anschließender Verkostung von 9 Weinen und 9 lebenden Schokoladen des Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40€/Person. Eine neue, außergewöhnliche Sinneserfahrung. – Wanderroute – 30€/Person. Gehen Sie völlig unabhängig auf Entdeckungsreise durch unsere Weinberge (2 Routen möglich).Treffen Sie uns inmitten unserer Weinberge für eine Weinprobe mit jurassischem Mâchon. Für die Herstellung unseres Mâchon arbeiten wir mit lokalen Produzenten zusammen (Pökelfleisch, Wurstwaren, Käse, Brot usw.). Eine vorherige Reservierung ist erforderlich. – Fahrradtour – 60€ pro Person. Entdecken Sie völlig unabhängig unsere Weinberge mit dem Elektrofahrrad (2 Routen möglich). Treffen Sie uns am Treffpunkt inmitten der Weinberge für eine Verkostung unserer verschiedenen Weine mit jurassischem Mâchon (Comté, Morbier, lokale Wurstwaren, Brot usw.). – Reitstrecke – 80€ pro Person. Spaziergang durch die Weinberge zu Pferd mit dem Stall von Madame Charline Michel (Dorf Aiglepierre). Halt in unseren Weinbergen für eine Weinprobe mit jurassischem Mâchon (lokale Wurstwaren, Käse aus unserer Region, Brot). Preise auf dem Weingut erfragen. > Veranstaltungen – Ungewöhnliche Vorführung eines Films in unserem Weinkeller. – Rock'N'Rolet: DAS Musikereignis des Sommers, eine berauschende Feier im Herzen unserer Weinberge, wo die Musik mit Leidenschaft erklingt. – Weinprobenabend unter dem Sternenhimmel mit einer lokalen Astronomievereinigung.

> Het domein Een harmonieuze wijngaard van 62 hectare verspreid over de beste hellingen van de AOC's Arbois, Côtes du Jura en Etoile. Domaine Rolet, opgericht in 1942 en stevig geworteld in zijn land, is een van de belangrijkste leiders in de ontwikkeling van de wijngaarden in de Jura. Als eigenaars van onze wijngaarden en producenten van onze wijnen zijn we er trots op een unieke diversiteit van grote terroirs aan te bieden die de rijkdom en het unieke van onze omgeving weerspiegelen. > De wijnen Arbois, Côtes du Jura en Etoile zijn de namen van onze druivenrassen: Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard en Pinot Noir. "Strengheid en passie zijn de sleutelwoorden om jaar na jaar harmonieuze wijnen van hoge kwaliteit te maken. Onlangs overgenomen door de families Flambert en Dupuis, zullen deze sleutelwoorden bewaard blijven dankzij de kwaliteit van het werk van de teams die er al enkele jaren zitten. Een onafhankelijke wijnbouwer, met geïntegreerde wijnbouw en uitsluitend handgeplukte druiven. > Proeverij, rondleiding door de kelder, ontdekking van de wijngaard – Gratis proeverij in de kelder. – Bezoek onze 14e-eeuwse Aiglepierre-kelder (in Arbois) (waar onze gele wijnen rijpen), gevolgd door een proeverij: 10€/persoon. Ook vergezeld van lokale kazen en charcuterie: 20?/persoon. – Bezoek aan onze 14e-eeuwse kelder, gevolgd door een proeverij met schalen vleeswaren, kazen van Meilleur Ouvrier de France Marc Janin en bonbons van Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40?/persoon. – Bezoek onze 14e-eeuwse kelder, gevolgd door een proeverij van 9 wijnen en 9 levende pralines door Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40?/persoon. Een uitzonderlijke nieuwe zintuiglijke ervaring. – Wandeling – 30?/persoon Ontdek onze wijngaarden op eigen houtje (2 mogelijke routes) en ontmoet ons midden in onze wijngaarden voor een proeverij met een mâchon uit de Jura. Om onze mâchon te maken, werken we samen met lokale producenten (vleeswaren, vleeswaren, kaas, brood, enz.). Vooraf reserveren verplicht. – Fietstocht – € 60 per persoon. Ontdek onze wijngaarden op je eigen elektrische fiets (2 routes beschikbaar). Ontmoet ons op het ontmoetingspunt in het midden van de wijngaarden voor een proeverij van onze verschillende wijnen met een Jura mâchon (comté kaas, morbier kaas, lokale vleeswaren, brood, etc.) – Paardrijden – 80? per persoon. Rit te paard door de wijngaarden met de stal van Madame Charline Michel (dorp Aiglepierre). Stop in onze wijngaarden voor een proeverij van onze wijnen met een mâchon jurassien (lokale vleeswaren, kazen uit onze regio, brood). Tarieven na te vragen bij het Domaine. > Evenementen – Ongewone filmvoorstelling in onze kelder – Rock'N'Rolet: HET muzikale evenement van de zomer, een bedwelmend feest in het hart van onze wijngaarden waar muziek resoneert met passie. – Wijnproefavond onder de sterrenhemel met een plaatselijke sterrenkundevereniging.

> La propiedad Un armonioso viñedo de 62 hectáreas repartidas por las mejores laderas de las DOC Arbois, Côtes du Jura y Etoile. Fundado en 1942 y firmemente arraigado a su tierra, el Domaine Rolet ha sido uno de los principales líderes en el desarrollo de los viñedos del Jura. Como propietarios de nuestros viñedos y productores de nuestros vinos, estamos orgullosos de ofrecer una diversidad única de grandes terruños que reflejan la riqueza y la singularidad de nuestro entorno. > Los vinos Arbois, Côtes du Jura y Etoile son los nombres de nuestras variedades de uva: Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard y Pinot Noir. "Rigor" y "pasión" son las consignas para elaborar, añada tras añada, vinos armoniosos y de gran calidad. Recientemente adquiridas por las familias Flambert y Dupuis, estas consignas se mantendrán gracias a la calidad del trabajo de los equipos que llevan varios años en la empresa. Un viticultor independiente, con viticultura integrada y uvas recogidas exclusivamente a mano. > Degustación, visita de la bodega, descubrimiento del viñedo – Degustación gratuita en la bodega. – Visita de nuestra bodega Aiglepierre (en Arbois) del siglo XIV (donde maduran nuestros vinos amarillos), seguida de una degustación: 10€/persona. Acompañada también de quesos locales y charcutería: 20?/persona. – Visita a nuestra bodega del siglo XIV, seguida de una degustación con tablas de charcutería, quesos del Meilleur Ouvrier de France Marc Janin y chocolates del Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40?/persona. – Visita a nuestra bodega del siglo XIV seguida de una degustación de 9 vinos y 9 chocolates en vivo del Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40?/persona. Una nueva experiencia sensorial excepcional. – Visita a pie – 30?/persona Descubra nuestros viñedos por su cuenta (2 itinerarios disponibles) y reúnase con nosotros en medio de nuestros viñedos para una degustación con un mâchon del Jura. Para elaborar nuestro mâchon, trabajamos con productores locales (embutidos, charcutería, quesos, pan, etc.). Reserva previa. – Paseo en bicicleta – 60 euros por persona. Descubra nuestros viñedos en su propia bicicleta eléctrica (2 itinerarios disponibles). Cita en el punto de encuentro en medio de los viñedos para una degustación de nuestros diferentes vinos con un mâchon al estilo Jura (queso comté, queso morbier, charcutería local, pan, etc.) – Paseo a caballo – 80? por persona. Recorra los viñedos a caballo con el establo de Madame Charline Michel (pueblo de Aiglepierre). Parada en nuestros viñedos para una degustación de nuestros vinos con un mâchon jurassien (charcutería local, quesos de nuestra región, pan). Tarifas a consultar con el Domaine. > Eventos – Proyección de una película insólita en nuestra bodega – Rock'N'Rolet: EL acontecimiento musical del verano, una fiesta embriagadora en el corazón de nuestros viñedos donde la música resuena con pasión. – Velada de degustación de vinos bajo las estrellas con una asociación local de astronomía.

> La tenuta Un vigneto armonioso di 62 ettari distribuito sulle migliori colline delle AOC Arbois, Côtes du Jura ed Etoile. Fondato nel 1942 e saldamente radicato nella sua terra, il Domaine Rolet è stato uno dei principali leader nello sviluppo dei vigneti del Giura. Come proprietari delle nostre vigne e produttori dei nostri vini, siamo orgogliosi di offrire una diversità unica di grandi terroir che riflettono la ricchezza e l'unicità del nostro ambiente. > I vini Arbois, Côtes du Jura ed Etoile sono i nomi dei nostri vitigni: Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard e Pinot Noir. "Rigore" e "passione" sono le parole d'ordine per produrre vini di alta qualità e armonia, annata dopo annata. Recentemente acquisite dalle famiglie Flambert e Dupuis, queste parole d'ordine saranno preservate grazie alla qualità del lavoro dei team che operano da diversi anni. Un viticoltore indipendente, con viticoltura integrata e uve raccolte esclusivamente a mano. > Degustazione, visita della cantina, scoperta del vigneto – Degustazione gratuita in cantina. – Visita della nostra cantina Aiglepierre del XIV secolo (ad Arbois) (dove maturano i nostri vini gialli), seguita da una degustazione: 10€/persona. Accompagnata da formaggi e salumi locali: 20€/persona. – Visita alla nostra cantina del XIV secolo, seguita da una degustazione con taglieri di salumi, formaggi del Meilleur Ouvrier de France Marc Janin e cioccolatini del Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40 €/persona. – Visita alla nostra cantina del XIV secolo seguita da una degustazione di 9 vini e 9 cioccolatini dal vivo del Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40?/persona. Una nuova eccezionale esperienza sensoriale. – Visita a piedi – 30?/persona Scoprite i nostri vigneti da soli (2 itinerari disponibili) e incontrateci nel mezzo dei nostri vigneti per una degustazione con un mâchon del Giura. Per la preparazione del mâchon, collaboriamo con i produttori locali (salumi, formaggi, pane, ecc.). Prenotazione obbligatoria. – Tour in bicicletta – € 60 a persona. Scoprite i nostri vigneti con la vostra bicicletta elettrica (2 itinerari disponibili). Ci si ritrova al punto d'incontro in mezzo ai vigneti per una degustazione dei nostri diversi vini con un mâchon in stile Jura (formaggio comté, morbier, salumi locali, pane, ecc.) – Passeggiata a cavallo – 80? a persona. Passeggiata a cavallo tra i vigneti con la scuderia di Madame Charline Michel (villaggio di Aiglepierre). Sosta nei nostri vigneti per una degustazione dei nostri vini con un mâchon jurassien (salumi locali, formaggi della nostra regione, pane). Tariffe da verificare con il Domaine. > Eventi – Proiezione di un film insolito nella nostra cantina – Rock'N'Rolet: l'evento musicale dell'estate, una festa inebriante nel cuore dei nostri vigneti dove la musica risuona con passione. – Serata di degustazione sotto le stelle con un'associazione astronomica locale.