DOMAINE JEAN-BAPTISTE SENAT – Trausse

«Le temps est long à ceux qui vivent sans passion» Une cour ouverte sur les étroites ruelles de Trausse, au cœur du Minervois. Une rangée de figuiers adossés à un vieux mur de pierre. Un portail rouge, repeint de frais. Auprès coule l’Argent-Double, au loin on aperçoit les contreforts de la Montagne Noire. Ici, Jean-Baptiste et Charlotte élèvent le raisin sur 15 hectares, dans le respect des Terroirs et les règles de l’agriculture biologique. « Une terre vivante et une vigne saine, pour des vins natures et sincères». Ouverture uniquement sur rendez-vous.

"Time is long for those who live without passion" A courtyard open onto the narrow streets of Trausse, in the heart of the Minervois. A row of fig trees leaning against an old stone wall. A red gate, freshly painted. Nearby flows the Argent Double, in the distance you can see the foothills of the Montagne Noire. Here, Jean-Baptiste and Charlotte grow grapes on 15 hectares, respecting the terroir and the rules of organic farming. "A living land and a healthy vine, for natural and sincere wines". Open by appointment only.

"Die Zeit ist lang für diejenigen, die ohne Leidenschaft leben" Ein Hof, der sich zu den engen Gassen von Trausse im Herzen des Minervois hin öffnet. Eine Reihe von Feigenbäumen, die an eine alte Steinmauer gelehnt sind. Ein rotes Tor, das frisch gestrichen wurde. Daneben fließt der Argent-Double, in der Ferne sieht man die Ausläufer der Montagne Noire. Hier bauen Jean-Baptiste und Charlotte auf 15 Hektar Weintrauben an, im Respekt vor dem Terroir und nach den Regeln des biologischen Landbaus. "Eine lebendige Erde und gesunde Reben für natürliche und ehrliche Weine". Öffnungszeiten nur nach Vereinbarung.

"De tijd is lang voor hen die zonder passie leven.. Een binnenplaats die uitkomt op de smalle straatjes van Trausse, in het hart van de Minervois. Een rij vijgenbomen leunt tegen een oude stenen muur. Een rode poort, pas opnieuw geschilderd. De Argent-Double rivier stroomt voorbij, en in de verte zijn de uitlopers van de Montagne Noire te zien. Hier verbouwen Jean-Baptiste en Charlotte druiven op 15 hectare, met respect voor de terroirs en de regels van de biologische landbouw. "Een levende aarde en een gezonde wijngaard, voor natuurlijke en oprechte wijnen". Alleen open op afspraak.

"El tiempo es largo para los que viven sin pasión Un patio que se abre a las estrechas calles de Trausse, en el corazón del Minervois. Una hilera de higueras apoyadas en un viejo muro de piedra. Una puerta roja, recién pintada. El río Argent-Double fluye, y en la distancia se pueden ver las estribaciones de la Montaña Negra. Aquí, Jean-Baptiste y Charlotte cultivan uvas en 15 hectáreas, respetando el terruño y las normas de la agricultura ecológica. "Una tierra viva y un viñedo sano, para vinos naturales y sinceros". Abierto sólo con cita previa.

"Il tempo è lungo per coloro che vivono senza passione Un cortile che si apre sulle stradine di Trausse, nel cuore del Minervois. Un filare di fichi appoggiati a un vecchio muro di pietra. Un cancello rosso, appena ridipinto. Il fiume Argent-Double scorre e in lontananza si vedono i contrafforti della Montagne Noire. Qui, Jean-Baptiste e Charlotte coltivano uve su 15 ettari, rispettando il terroir e le regole dell'agricoltura biologica. "Una terra viva e un vigneto sano, per vini naturali e sinceri". Aperto solo su appuntamento.