Domaine de Montcy – Cormeray

Constitué dans les années 1990 à partir de vignes ayant appartenu au Château de Troussay, le Domaine de Montcy compte aujourd’hui une trentaine d’hectares. Inclus en totalité dans les AOC Cheverny et Cour-Cheverny, l’encépagement du domaine est équilibré en rouge (Pinot noir, Gamay, Malbec) et en blanc (Sauvignon, Chardonnay, Romorantin), avec en particulier un patrimoine de vieilles vignes de Sauvignon plantées sur le fameux “Clos des Cendres”. Inauguré en juin 2022, notre nouveau chai, situé à Cormeray constitue désormais le lieu d’accueil pour les visiteurs particuliers comme pour les professionnels. Sa réalisation a été confiée dans son intégralité à des artisans locaux. Il est éco-construit, avec son ossature bois et son isolation en matières naturelles. Nous avons planté devant ce chai quelques rangs de vigne avec tous nous cépages. Nous pourrons ainsi vous expliquer leurs spécificités et notre travail lors de votre prochaine visite. Vos enfants sont aussi les bienvenus !

Created in the 1990s from vines that once belonged to Château de Troussay, Domaine de Montcy now covers some thirty hectares. The estate is entirely within the Cheverny and Cour-Cheverny AOCs, with a balanced blend of reds (Pinot noir, Gamay, Malbec) and whites (Sauvignon, Chardonnay, Romorantin), including a heritage of old Sauvignon vines planted on the famous ‘Clos des Cendres’. Inaugurated in June 2022, our new winery, located in Cormeray, is now the place to be for both private and professional visitors. The entire project was entrusted to local craftsmen. It is eco-built, with a timber frame and insulation made from natural materials. In front of the winery, we've planted a few rows of vines with all our grape varieties. We'll be able to explain their specific characteristics and our work to you the next time you visit. Your children are welcome too!

Die Domaine de Montcy wurde in den 1990er Jahren aus den Weinbergen des Château de Troussay gegründet und umfasst heute etwa 30 Hektar. Die Domaine liegt vollständig in den AOC Cheverny und Cour-Cheverny und ist ausgewogen mit Rotwein (Pinot Noir, Gamay, Malbec) und Weißwein (Sauvignon, Chardonnay, Romorantin) bestockt, wobei insbesondere die alten Sauvignon-Rebstöcke des berühmten Clos des Cendres" hervorzuheben sind. Unser neuer Weinkeller in Cormeray, der im Juni 2022 eingeweiht werden soll, ist nun der Ort, an dem sowohl private als auch professionelle Besucher empfangen werden. Der gesamte Bau wurde lokalen Handwerkern anvertraut. Das Gebäude ist ökologisch gebaut, mit einem Holzgerüst und einer Isolierung aus natürlichen Materialien. Vor diesem Weinkeller haben wir einige Reihen Wein

Domaine de Montcy is in de jaren negentig ontstaan uit wijngaarden die ooit toebehoorden aan Château de Troussay en beslaat nu zo'n dertig hectare. Het domein ligt volledig binnen de AOC's Cheverny en Cour-Cheverny, met een evenwichtige mix van rode wijnen (Pinot noir, Gamay, Malbec) en witte wijnen (Sauvignon, Chardonnay, Romorantin), waaronder een erfenis van oude Sauvignon-wijnstokken geplant op de beroemde Clos des Cendres. Onze nieuwe wijnmakerij in Cormeray werd in juni 2022 in gebruik genomen en is nu de place to be voor zowel particuliere als professionele bezoekers. Het hele project werd toevertrouwd aan lokale ambachtslieden. Het is ecologisch gebouwd, met een houten geraamte en isolatie van natuurlijke materialen. Voor de wijnmakerij hebben we een paar rijen wijnstokken geplant

Creado en la década de 1990 a partir de viñedos que pertenecieron al Château de Troussay, el Domaine de Montcy ocupa actualmente una treintena de hectáreas. La finca se encuentra íntegramente dentro de las DOC Cheverny y Cour-Cheverny, con una mezcla equilibrada de tintos (Pinot noir, Gamay, Malbec) y blancos (Sauvignon, Chardonnay, Romorantin), incluyendo un patrimonio de viñas viejas de Sauvignon plantadas en el famoso Clos des Cendres. Inaugurada en junio de 2022, nuestra nueva bodega, situada en Cormeray, es ahora el lugar de visita tanto para particulares como para profesionales. Todo el proyecto se confió a artesanos locales. Se trata de una construcción ecológica, con armazón de madera y aislamiento de materiales naturales. Frente a la bodega, hemos plantado unas hileras de vides co

Creato negli anni '90 con le vigne che appartenevano a Château de Troussay, il Domaine de Montcy si estende oggi su una trentina di ettari. La tenuta si trova interamente all'interno delle AOC Cheverny e Cour-Cheverny, con una miscela equilibrata di rossi (Pinot nero, Gamay, Malbec) e bianchi (Sauvignon, Chardonnay, Romorantin), compreso un patrimonio di vecchie viti di Sauvignon piantate sul famoso Clos des Cendres. Inaugurata nel giugno 2022, la nostra nuova cantina, situata a Cormeray, è ora il luogo ideale per visitatori privati e professionisti. L'intero progetto è stato affidato ad artigiani locali. È una costruzione ecologica, con un'intelaiatura in legno e un isolamento realizzato con materiali naturali. Davanti alla cantina abbiamo piantato alcuni filari di viti con tutti i nostri