Domaine de Moncles – huile de noix – Conques-en-Rouergue

Situé à 500m d'altitude, au nord de l'Aveyron, à Conques en Rouergue, le Domaine de Moncles bénéficie d'une belle exposition sud/sud-est sur de magnifiques terres de schiste. Charlotte et Auguste apportent un soin particulier à leurs vignes et à leurs noyers, dans une nature préservée, dans le petit hameau de Moncles. Hier disparues du hameau, les vignes s'étendent aujourd'hui, en rangs serrés, sur des terrasses respectant les courbes de niveau, et adossées à des coteaux escarpés. Nos noyers, de variété Franquette et Marbot, bénéficient également de ce terroir unique. Nous veillons au respect de nos sols et de ce qui nous entoure. Notre domaine est certifié AB et nos vignes sont certifiées Demeter.

Situated at an altitude of 500m in the north of Aveyron, in Conques en Rouergue, Domaine de Moncles enjoys a beautiful south/south-east exposure on magnificent schist soils. Charlotte and Auguste take particular care with their vines and walnut trees, in the unspoilt natural setting of the small hamlet of Moncles. Once no longer part of the hamlet, the vines now stretch out in tight rows on terraces that follow the contour lines and back onto steep hillsides. Our Franquette and Marbot walnut trees also benefit from this unique terroir. We take great care to respect our soils and our surroundings. Our estate is AB-certified and our vines are Demeter-certified.

Die Domaine de Moncles liegt auf 500 m Höhe im Norden des Aveyron, in Conques en Rouergue, und profitiert von einer schönen Süd-/Südostlage auf herrlichem Schieferboden. Charlotte und Auguste widmen ihren Weinbergen und Nussbäumen in dem kleinen Weiler Moncles inmitten einer unberührten Natur besondere Aufmerksamkeit. Die Weinberge, die gestern aus dem Weiler verschwanden, erstrecken sich heute in dichten Reihen auf Terrassen, die die Höhenlinien respektieren und sich an steile Hänge anlehnen. Auch unsere Walnussbäume der Sorten Franquette und Marbot profitieren von diesem einzigartigen Terroir. Wir achten auf den Respekt unserer Böden und unserer Umgebung. Unser Weingut ist AB-zertifiziert und unsere Weinberge sind Demeter-zertifiziert.

Gelegen op 500 meter hoogte in het noorden van de Aveyron, in Conques en Rouergue, geniet het Domaine de Moncles van een prachtige zuid/zuidoostelijke ligging op prachtige schistbodems. Charlotte en Auguste besteden veel zorg aan hun wijnstokken en notenbomen in de ongerepte omgeving van het kleine gehucht Moncles. De wijnstokken, die ooit geen deel meer uitmaakten van het gehucht, strekken zich nu uit in strakke rijen op terrassen die de hoogtelijnen volgen en uitkomen op steile hellingen. Onze walnootbomen, van de Franquette- en Marbotvariëteiten, profiteren ook van dit unieke terroir. We doen er alles aan om onze bodem en omgeving te respecteren. Ons landgoed is AB-gecertificeerd en onze wijnstokken zijn Demeter-gecertificeerd.

Situado a 500 metros de altitud al norte del Aveyron, en Conques en Rouergue, el Domaine de Moncles disfruta de una hermosa exposición sur/sureste sobre magníficos suelos de esquisto. Charlotte y Auguste cuidan con especial esmero sus viñas y nogales en el marco intacto de la pequeña aldea de Moncles. Las viñas, que ya no formaban parte de la aldea, se extienden ahora en apretadas hileras sobre terrazas que siguen las curvas de nivel y se adentran en empinadas laderas. Nuestros nogales, de las variedades Franquette y Marbot, también se benefician de este terruño único. Tenemos mucho cuidado en respetar nuestros suelos y nuestro entorno. Nuestra explotación está certificada AB y nuestros viñedos están certificados Demeter.

Situato a 500 metri di altitudine nel nord dell'Aveyron, a Conques en Rouergue, il Domaine de Moncles gode di una splendida esposizione a sud/sud-est su magnifici terreni scistosi. Charlotte e Auguste curano con particolare attenzione le loro viti e i loro alberi di noce nell'ambiente incontaminato del piccolo borgo di Moncles. Un tempo non più parte del borgo, le viti si estendono ora in stretti filari su terrazze che seguono le curve di livello e tornano su ripidi pendii. Anche i nostri alberi di noce, delle varietà Franquette e Marbot, beneficiano di questo terroir unico. Ci preoccupiamo di rispettare i nostri terreni e l'ambiente circostante. La nostra tenuta è certificata AB e le nostre viti sono certificate Demeter.