DOMAINE DE MINGRAUT – Fontcouverte

Au nord du Massif des Corbières, entre les châteaux du Pays Cathare et le canal du Midi, au pied de la Montagne d'Alaric, le vignoble de Mingraut vous attend. Sur ces terres gorgées de soleil et sous le vent de Cers, les cuvées du domaine racontent toute notre histoire, l'histoire d'une passion, l'amour d'un terroir. Pour se rendre au domaine de Mingraut, il faut cheminer sur une agréable petite route tranquille. Et vous voilà arrivés, au calme, au cœur des vignes. Venez rencontrer Véronique, car être vigneron, c’est aussi une affaire et une histoire de femme. Elle cultive ses vignes dans le respect de la terre en suivant une méthode "agroécologique". Vous découvrirez ainsi les ceps de vignes tapissés d'herbe et entourés d'arbres, pour le plus grand bonheur de la faune environnante. Véronique vous proposera une dégustation commentée des vins et une visite du chai attenant. Si vous arrivez en vans ou camping-car, vous serez les bienvenus au domaine ! Deux places vous sont réservées pour y passer la nuit. Eau et douche mis à disposition (payant).

North of the Corbières Massif, between the castles of Cathar country and the Canal du Midi, at the foot of the Montagne d'Alaric, the Mingraut vineyard awaits you. On this sun-drenched land, under the Cers wind, the estate's vintages tell the story of our passion and love for our terroir. To get to the Domaine de Mingraut, you'll have to follow a pleasant, quiet little road. And there you are, in the quiet heart of the vineyards. Come and meet Véronique, because being a winegrower is also a woman's business and a woman's story. She cultivates her vines with respect for the earth, using an "agroecological" method. You'll discover vines covered in grass and surrounded by trees, to the delight of the surrounding fauna. Véronique will offer a guided wine tasting and a tour of the adjoining winery. If you're arriving by van or camper van, you'll be very welcome! Two places are reserved for overnight stays. Water and showers available (extra charge).

Im Norden des Corbières-Massivs, zwischen den Schlössern des Katharerlandes und dem Canal du Midi, am Fuße der Montagne d'Alaric, erwartet Sie der Weinberg von Mingraut. Auf diesen sonnenverwöhnten Böden und unter dem Wind von Cers erzählen die Cuvées des Weinguts unsere ganze Geschichte, die Geschichte einer Leidenschaft und die Liebe zu einem Terroir. Um zur Domaine de Mingraut zu gelangen, müssen Sie eine angenehme, ruhige Straße entlang fahren. Und schon sind Sie angekommen, in einer ruhigen Gegend, im Herzen der Weinberge. Lernen Sie Véronique kennen, denn Winzerin zu sein, ist auch eine Frauensache und eine Geschichte. Sie bewirtschaftet ihre Weinberge mit Respekt für die Erde und folgt einer "agroökologischen" Methode. So entdecken Sie Rebstöcke, die mit Gras bewachsen und von Bäumen umgeben sind, zur Freude der umliegenden Tierwelt. Véronique bietet Ihnen eine kommentierte Weinprobe und eine Besichtigung des angrenzenden Weinkellers an. Wenn Sie mit einem Vans oder Wohnmobil anreisen, sind Sie auf dem Weingut herzlich willkommen! Zwei Plätze sind für Sie reserviert, um dort zu übernachten. Wasser und Dusche werden zur Verfügung gestellt (kostenpflichtig).

In het noorden van het Corbières-massief, tussen de kastelen van het Katharenland en het Canal du Midi, aan de voet van de Montagne d'Alaric, ligt de wijngaard van Mingraut op u te wachten. Op dit zonovergoten land, onder de Cers-wind, vertellen de wijnen van het domein het hele verhaal van onze passie en liefde voor ons terroir. Om bij Domaine de Mingraut te komen, moet je een aangenaam, rustig weggetje nemen. En daar sta je dan, in de rust van de wijngaarden. Kom kennismaken met Véronique, want wijnboerin zijn is ook een vrouwenzaak en een vrouwenverhaal. Ze cultiveert haar wijnstokken met respect voor het land, volgens een "agro-ecologische" methode. De wijnstokken zijn bedekt met gras en omringd door bomen, tot grote vreugde van de omringende wilde dieren. Véronique biedt je een begeleide wijnproeverij en een rondleiding door de aangrenzende wijnmakerij. Als je met een busje of camper komt, ben je van harte welkom op het domein! Er zijn twee plaatsen gereserveerd om te overnachten. Water en douche beschikbaar (tegen betaling).

Al norte del macizo de las Corbières, entre los castillos del país cátaro y el Canal du Midi, a los pies de la Montaña de Alarico, le espera el viñedo de Mingraut. En esta tierra soleada, bajo el viento de Cers, las añadas de la propiedad cuentan toda la historia de nuestra pasión y amor por nuestro terruño. Para llegar al Domaine de Mingraut, hay que tomar una pequeña carretera agradable y tranquila. Y ya está, en la paz y la tranquilidad de los viñedos. Venga a conocer a Véronique, porque ser viticultor también es cosa de mujeres y una historia de mujeres. Véronique cultiva sus viñas respetando la tierra, con un método "agroecológico". Las viñas están cubiertas de hierba y rodeadas de árboles, para regocijo de la fauna. Véronique le ofrecerá una cata de vinos guiada y una visita a la bodega contigua. Si viene en furgoneta o autocaravana, será bienvenido en la finca Hay dos plazas reservadas para pasar la noche. Agua y ducha disponibles (con cargo adicional).

Nel nord del Massiccio delle Corbières, tra i castelli del paese cataro e il Canal du Midi, ai piedi della Montagne d'Alaric, vi aspetta il vigneto Mingraut. Su questa terra assolata, sotto il vento del Cers, le annate della tenuta raccontano tutta la storia della nostra passione e del nostro amore per il terroir. Per arrivare al Domaine de Mingraut, bisogna percorrere una stradina piacevole e tranquilla. Ed ecco che ci si ritrova nella pace e nella tranquillità dei vigneti. Venite a conoscere Véronique, perché essere viticoltori è anche un'attività e una storia di donne. Véronique coltiva le sue vigne nel rispetto della terra, utilizzando un metodo "agro-ecologico". Le vigne sono coperte di erba e circondate da alberi, per la gioia della fauna selvatica circostante. Véronique vi offrirà una degustazione guidata di vini e una visita alla cantina adiacente. Se arrivate in furgone o in camper, sarete i benvenuti nella tenuta! Due posti sono riservati per il pernottamento. Acqua e doccia disponibili (a pagamento).