DOMAINE CLAVEL – Assas

Le domaine Clavel est une propriété familiale située à Assas, a quelques kilomètres au nord de Montpellier. Le Mas, construction monumentale datant du 16eme siècle, est un lieu de découverte unique. Au cours du temps, le domaine s’est distingué par la qualité de ses vins, notamment en AOP Pic Saint Loup. En famille, nous travaillons un vignoble de 25ha en agriculture biologique et cultivons quelques centaines d’oliviers et des chênes truffiers autour de notre Mas. Un maraîcher produit également des légumes et une apicultrice profite de cette biodiversité pour installer ses ruches au printemps. Cet écosystème participe à la richesse du lieu. C’est un véritable plaisir pour nos visiteurs d’aborder la dégustation de nos vins par la découverte de ces paysages esthétiques et nourriciers.

Pierre Clavel, pioneer of the Coteaux du Languedoc quality, invites you to discover his red, white and rosé wines, products of the seaside climate of la Méjanelle; wines gorged with sun, the scents of the 'garrigue' shrubland and Mediterranean flavours. Ten minutes from Montpellier – come and take a break and visit our cellars with a glass in hand. We are always delighted to have visitors. New for 2009: Picnic area.

Seit mehr als 25 Jahren arbeitet Pierre Clavel rassige und authentische, raffinierte und ausdrucksstarke Weine aus dem Terroir aus, die eine unvergleichlich samtige Textur aufweisen. Die 33 ha werden nach den Regeln der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet.

Domaine Clavel is een familiedomein gelegen in Assas, een paar kilometer ten noorden van Montpellier. De Mas, een monumentaal pand uit de 16e eeuw, is een unieke plek om te ontdekken. In de loop der jaren is het domein bekend geworden om de kwaliteit van zijn wijnen, met name de AOP Pic Saint Loup. Als familie bewerken we een wijngaard van 25 hectare met biologische teelt en cultiveren we enkele honderden olijfbomen en truffeleiken rond onze Mas. Een tuinder produceert ook groenten en een imker profiteert van deze biodiversiteit om in de lente haar bijenkorven op te zetten. Dit ecosysteem draagt bij aan de rijkdom van de plek. Het is een waar genoegen voor onze bezoekers om deze prachtige en voedende landschappen te ontdekken wanneer ze onze wijnen komen proeven.

Domaine Clavel es una finca familiar situada en Assas, a pocos kilómetros al norte de Montpellier. El Mas, un edificio monumental del siglo XVI, es un lugar único por descubrir. A lo largo de los años, la finca se ha hecho famosa por la calidad de sus vinos, en particular el AOP Pic Saint Loup. En familia, trabajamos un viñedo de 25 hectáreas de agricultura ecológica y cultivamos varios centenares de olivos y robles truferos alrededor de nuestro Mas. Un horticultor produce también hortalizas, y una apicultora aprovecha esta biodiversidad para instalar sus colmenas en primavera. Este ecosistema contribuye a la riqueza del lugar. Es un verdadero placer para nuestros visitantes descubrir estos bellos y nutritivos paisajes cuando vienen a degustar nuestros vinos.

Il Domaine Clavel è una tenuta familiare situata ad Assas, a pochi chilometri a nord di Montpellier. Il Mas, un edificio monumentale risalente al XVI secolo, è un luogo unico da scoprire. Nel corso degli anni, la tenuta è diventata famosa per la qualità dei suoi vini, in particolare per l'AOP Pic Saint Loup. Come famiglia, lavoriamo un vigneto di 25 ettari a coltivazione biologica e coltiviamo diverse centinaia di ulivi e querce da tartufo intorno al nostro Mas. Un ortolano produce anche verdure e un apicoltore approfitta di questa biodiversità per installare i suoi alveari in primavera. Questo ecosistema contribuisce alla ricchezza del luogo. È un vero piacere per i nostri visitatori scoprire questi paesaggi belli e nutrienti quando vengono a degustare i nostri vini.