Domaine Bordaxuria – Ispoure

Au coeur de la montagne basque, à 5 min. de Saint Jean Pied de Port, Bordaxuria reprend vie en 2014 grâce à la volonté d’Elorri RECA et Brice ROBELET. Ils reprennent les vignes de la famille (9,5 ha totalement plantés en terrasse d’une quarantaine d’année) et décident de produire leurs propres vins. Animés par le respect et la passion de leur terre, ils travaillent leur vigne en culture biologique. Ils seront heureux de vous accueillir au cœur de leur vignoble pour vous faire découvrir leur vins blancs et rouges, et également les fromages AOP Ossau-Iraty produits par les deux sœurs d’Elorri sur la ferme Larraldea à Saint Just Ibarre.

In the heart of the Basque mountains, 5 minutes from Saint Jean Pied de Port, Bordaxuria came back to life in 2014 thanks to the will of Elorri RECA and Brice ROBELET. They took over the family vineyards (9.5 hectares planted on terraces of about 30 years old) and decided to produce their own wines. Animated by the respect and the passion of their land, they work their vineyard in organic culture. They will be happy to welcome you in the heart of their vineyard to make you discover their white, rosé and red wines, and also the AOP Ossau-Iraty cheeses produced by the two sisters of Elorri on the Larraldea farm in Saint Just Ibarre.

Im Herzen der baskischen Berge, 5 Minuten von Saint Jean Pied de Port entfernt, erwachte Bordaxuria 2014 dank des Willens von Elorri RECA und Brice ROBELET zu neuem Leben. Sie übernahmen die Weinberge der Familie (9,5 ha, die vollständig mit Terrassen bepflanzt sind, die etwa 30 Jahre alt sind) und beschlossen, ihre eigenen Weine zu produzieren. Mit Respekt und Leidenschaft für ihr Land bearbeiten sie ihre Weinberge biologisch. Sie freuen sich, Sie im Herzen ihres Weinbergs begrüßen zu dürfen, damit Sie ihre Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie die Käse mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Ossau-Iraty entdecken können, die von den beiden Schwestern aus Elorri auf dem Bauernhof Larraldea in Saint Just Ibarre hergestellt werden.

In het hart van de Baskische bergen, op 5 minuten van Saint Jean Pied de Port, kwam Bordaxuria in 2014 weer tot leven dankzij de vastberadenheid van Elorri RECA en Brice ROBELET. Zij namen de wijngaarden van de familie over (9,5 hectare beplant op terrassen van ongeveer 30 jaar oud) en besloten hun eigen wijnen te produceren. Gedreven door het respect en de passie voor hun land, bewerken zij hun wijngaard in biologische cultuur. Zij verwelkomen u graag in het hart van hun wijngaard om hun witte, rosé en rode wijnen te ontdekken, maar ook de AOP Ossau-Iraty kazen die door de twee zussen van Elorri op de boerderij Larraldea in Saint Just Ibarre worden geproduceerd.

En el corazón de las montañas vascas, a 5 minutos de Saint Jean Pied de Port, Bordaxuria volvió a la vida en 2014 gracias a la determinación de Elorri RECA y Brice ROBELET. Se hicieron cargo de los viñedos de la familia (9,5 hectáreas plantadas en terrazas de unos 30 años de antigüedad) y decidieron elaborar sus propios vinos. Impulsados por el respeto y la pasión por su tierra, trabajan su viñedo en cultivo ecológico. Estarán encantados de recibirle en el corazón de su viñedo para hacerle descubrir sus vinos blancos, rosados y tintos, así como los quesos AOP Ossau-Iraty producidos por las dos hermanas de Elorri en la granja Larraldea de Saint Just Ibarre.

Nel cuore delle montagne basche, a 5 minuti da Saint Jean Pied de Port, Bordaxuria ha ripreso vita nel 2014 grazie alla determinazione di Elorri RECA e Brice ROBELET. Hanno rilevato i vigneti di famiglia (9,5 ettari interamente piantati su terrazze di circa quarant'anni) e hanno deciso di produrre i propri vini. Spinti dal rispetto e dalla passione per la loro terra, lavorano le loro vigne in modo biologico. Saranno lieti di accogliervi nel cuore del loro vigneto per farvi scoprire i loro vini bianchi e rossi, nonché i formaggi DOP Ossau-Iraty prodotti dalle due sorelle di Elorri nella fattoria Larraldea di Saint Just Ibarre.