Domaine Beaucerf – Ventron

Dans leur chalet de dégustation qui surplombe leurs plantations de petits fruits cultivés en BIO, Cédric et Laëtitia vous accueillent pour vous faire découvrir leur production : petits crus, confitures, jus de fruits et eaux de vie. En apéritif ou pour accompagner un plat, les cuvées originales séduisent un grand nombre d’amateurs de vin. Rhubarbe, framboise, myrtille ou encore fleurs d'acacia et pissenlit sont autant de nouvelles saveurs à découvrir. Souvent illustrées dans la "cuisine moderne", les cuvées du Domaine Beaucerf offrent le subtil équilibre entre les arômes des fruits et l'acidité d'un vin. Condition de visite : dégustation gratuite pour tous avec réservation préférable pour les groupes au delà de 20 personnes. Visite des plantations seulement sur réservation pour les groupes. Hors saison, il est conseillé de téléphoner au préalable.

In their tasting chalet overlooking their organic berry plantations, Cédric and Laëtitia welcome you to discover their production: petits crus, jams, fruit juices and eaux de vie. As an aperitif or to accompany a dish, their original cuvées appeal to a wide range of wine-lovers. Rhubarb, raspberry, blueberry, acacia flower and dandelion are just some of the new flavors to discover. Often illustrated in "modern cuisine", Domaine Beaucerf cuvées offer the subtle balance between fruit aromas and wine acidity. Visiting conditions: free tasting for all, with reservation preferred for groups of 20 or more. Visits to plantations by appointment only for groups. Out of season, please call ahead.

In ihrer Probierhütte mit Blick auf ihre BIO-Beerenplantagen empfangen Sie Cédric und Laëtitia, um Ihnen ihre Produktion vorzustellen: kleine Gewächse, Konfitüren, Fruchtsäfte und Branntweine. Ob als Aperitif oder zu einem Gericht, die originellen Cuvées begeistern eine große Zahl von Weinliebhabern. Rhabarber, Himbeere, Heidelbeere oder auch Akazienblüten und Löwenzahn sind allesamt neue Geschmacksrichtungen, die es zu entdecken gilt. Die Cuvées der Domaine Beaucerf, die oft in der "modernen Küche" illustriert werden, bieten das subtile Gleichgewicht zwischen den Aromen der Früchte und der Säure eines Weines. Besuchsbedingungen: Kostenlose Weinprobe für alle mit Reservierung bevorzugt für Gruppen über 20 Personen. Besichtigung der Plantagen nur nach vorheriger Anmeldung für Gruppen. Außerhalb der Saison ist es ratsam, vorher anzurufen.

In hun degustatiechalet met uitzicht op hun biologische bessenplantages verwelkomen Cédric en Laëtitia je om hun productie te ontdekken: petits crus, confitures, vruchtensappen en brandewijnen. Als aperitief of bij een gerecht, hun originele cuvées spreken een brede waaier van wijnliefhebbers aan. Rabarber, framboos, bosbes, acaciabloesem en paardenbloem zijn slechts enkele van de nieuwe smaken die ontdekt kunnen worden. De cuvées van Domaine Beaucerf worden vaak gebruikt in de "moderne keuken" en bieden een subtiel evenwicht tussen de aroma's van fruit en de zuren van de wijn. Bezoekvoorwaarden: gratis proeverij voor iedereen, reservering gewenst voor groepen van meer dan 20 personen. Groepsbezoeken aan de plantages alleen op afspraak. Buiten het seizoen, gelieve vooraf te bellen.

En su chalé de degustación con vistas a sus plantaciones de bayas ecológicas, Cédric y Laëtitia le dan la bienvenida para que descubra su producción: petits crus, mermeladas, zumos de frutas y brandies. Como aperitivo o para acompañar un plato, sus originales cuvées atraen a un amplio abanico de amantes del vino. Ruibarbo, frambuesa, arándano, flor de acacia y diente de león son algunos de los nuevos sabores por descubrir. A menudo presentes en la "cocina moderna", las cuvées del Domaine Beaucerf ofrecen un sutil equilibrio entre los aromas de la fruta y la acidez del vino. Condiciones de visita: degustación gratuita para todos, con reserva preferente para grupos de más de 20 personas. Visitas en grupo a las plantaciones sólo con reserva previa. Fuera de temporada, llamar con antelación.

Nel loro chalet di degustazione con vista sulle piantagioni di bacche biologiche, Cédric e Laëtitia vi accolgono per farvi scoprire la loro produzione: petits crus, marmellate, succhi di frutta e brandy. Come aperitivo o per accompagnare un piatto, le loro originali cuvée si rivolgono a un'ampia gamma di amanti del vino. Rabarbaro, lampone, mirtillo, fiori d'acacia e tarassaco sono solo alcuni dei nuovi sapori da scoprire. Spesso presenti nella "cucina moderna", le cuvée del Domaine Beaucerf offrono un sottile equilibrio tra gli aromi della frutta e l'acidità del vino. Condizioni di visita: degustazione libera per tutti, con prenotazione preferenziale per gruppi di oltre 20 persone. Visite di gruppo alle piantagioni solo su prenotazione. Fuori stagione, si prega di telefonare.