Domaine Amelie Guillot – Molamboz

Amélie Guillot est en fait arrivée à la viticulture par concours (pour ainsi dire scolaire !) de circonstances ! Et c'est ensuite la pluie d'une première saison de vendanges qui a éclaboussé son destin, aujourd'hui trempé d'une véritable passion. Comme le Chardonnay et le Pinot-noir, elle a fait le voyage Bourgogne-Jura – via Beaune – et a quitté l'Yonne en donnant du Sens à sa vie ! Elle travaille aujourd'hui 4,20 ha de vignes, dont 2 sont de vieilles vignes, de façon artisanale et en vendanges manuelles. Visite du domaine et dégustation sur rendez-vous. Découvrez également son "Gîte de l'écureuil" !

Amélie Guillot actually came to winegrowing through a combination of circumstances (so to speak!)! And then it was the rain of a first harvest season that splashed her destiny, now soaked with a real passion. Like the Chardonnay and the Pinot-noir, she made the Burgundy-Jura journey – via Beaune – and left the Yonne giving meaning to her life! She now works 4.20 hectares of vines, 2 of which are old vines, in a traditional way and with manual harvesting. Visit the estate and taste the wines by appointment. Discover also her "Gîte de l'écureuil" !

Amélie Guillot kam eigentlich durch eine (sozusagen schulische!) Fügung der Umstände zum Weinbau! Und dann war es der Regen einer ersten Weinlesesaison, der ihr Schicksal besprengte, das heute von einer echten Leidenschaft durchtränkt ist. Wie der Chardonnay und der Pinot Noir hat sie die Reise von Burgund nach Jura – über Beaune – angetreten und die Yonne verlassen, um ihrem Leben einen Sinn zu geben! Heute bearbeitet sie 4,20 ha Weinberge, von denen zwei alte Rebstöcke sind, auf handwerkliche Weise und mit manueller Lese. Besichtigung des Weinguts und Weinprobe nach Vereinbarung. Entdecken Sie auch ihre "Gîte de l'écureuil" (Unterkunft des Eichhörnchens)!

Amélie Guillot is eigenlijk door een samenloop van omstandigheden (bij wijze van spreken) in de wijnbouw terechtgekomen! En toen was het de regen van een eerste oogstseizoen die haar lot bespatte, nu doordrenkt met een echte passie. Net als de Chardonnay en de Pinot-noir maakte zij de reis Bourgondië-Jura – via Beaune – en liet de Yonne haar leven zin geven! Zij bewerkt nu 4,20 hectare wijngaard, waarvan 2 oude wijnstokken, op traditionele wijze en met handmatige oogst. Bezoek het landgoed en proef de wijnen op afspraak. Ontdek ook haar "Gîte de l'écureuil" !

En realidad, Amélie Guillot llegó a la viticultura por una combinación de circunstancias (por así decirlo) Y entonces fue la lluvia de una primera temporada de cosecha la que salpicó su destino, ahora empapado de una verdadera pasión. Al igual que el Chardonnay y el Pinot-noir, hizo el recorrido Borgoña-Jura -vía Beaune- y dejó el Yonne dando sentido a su vida Ahora trabaja 4,20 hectáreas de viñedos, 2 de los cuales son viñas viejas, de forma tradicional y con vendimia manual. Visite la finca y deguste los vinos con cita previa. ¡Descubra también su "Gîte de l'écureuil"!

Amélie Guillot si è avvicinata alla viticoltura per una combinazione di circostanze (per così dire!)! E poi è stata la pioggia di una prima stagione di raccolto a schizzare il suo destino, ora intriso di una vera passione. Come lo Chardonnay e il Pinot-noir, ha fatto il viaggio Borgogna-Giura, passando per Beaune, e ha lasciato la Yonne dando un senso alla sua vita! Oggi lavora 4,20 ettari di vigneto, di cui 2 vecchi, in modo tradizionale e con la raccolta manuale. Visita della tenuta e degustazione dei vini su appuntamento. Scoprite anche il suo "Gîte de l'écureuil"!