Clément – Jussy

Le domaine familial Clément a été créé dans les années 1900. Au départ, exploitation ne comptait qu'un hectare. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 8 hectares majoritairement du Pinot noir et du Chardonnay ainsi qu'une petite partie de Gamay. Une partie partie de la production est destiné à l'élaboration du Crémant des Caves de Bailly-Lapierre. Le restant de la production est élaborée dans la tradition à la cave. Nous produisons ainsi l'appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse Blanc, Rouge et Rosé, mais aussi du Ratafia Blanc et Rouge, que nous vendons majoritairement lors de foire en France et en Europe, ainsi qu'à la cave ou nous accueillons les visiteurs.

The Clément family estate was created in the 1900s. At the beginning, the farm was only one hectare. Today the estate covers 8 hectares, mainly Pinot Noir and Chardonnay, as well as a small part of Gamay. Part of the production is used to make Crémant des Caves de Bailly-Lapierre. The rest of the production is made in the traditional way in the cellar. We thus produce the appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse White, Red and Rosé, but also Ratafia White and Red, which we sell mainly at fairs in France and Europe, as well as at the cellar where we welcome visitors.

Das Familienweingut Clément wurde in den 1900er Jahren gegründet. Zu Beginn umfasste der Betrieb nur einen Hektar. Heute erstreckt sich das Weingut über 8 Hektar, auf denen hauptsächlich Pinot Noir und Chardonnay sowie ein kleiner Teil Gamay angebaut werden. Ein Teil der Produktion ist für die Herstellung des Crémant des Caves de Bailly-Lapierre bestimmt. Der Rest der Produktion wird auf traditionelle Weise im Weinkeller hergestellt. Wir produzieren die Appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse Blanc, Rouge und Rosé, aber auch Ratafia Blanc und Rouge, die wir hauptsächlich auf Messen in Frankreich und Europa verkaufen, aber auch im Keller, wo wir Besucher empfangen.

Het landgoed van de familie Clément is ontstaan in de jaren 1900. In het begin had het landgoed slechts één hectare. Vandaag beslaat het domein 8 hectare, voornamelijk Pinot noir en Chardonnay, met een klein deel Gamay. Een deel van de productie wordt gebruikt om Crémant des Caves de Bailly-Lapierre te maken. De rest van de productie wordt op traditionele wijze in de kelder gemaakt. Wij produceren de appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse wit, rood en rosé, maar ook witte en rode Ratafia, die wij voornamelijk verkopen op beurzen in Frankrijk en Europa, maar ook in de kelder waar wij bezoekers ontvangen.

La finca de la familia Clément se creó en la década de 1900. Al principio, la finca sólo tenía una hectárea. En la actualidad, la finca abarca 8 hectáreas, principalmente de Pinot noir y Chardonnay, con una pequeña parte de Gamay. Una parte de la producción se utiliza para elaborar el Crémant des Caves de Bailly-Lapierre. El resto de la producción se realiza de forma tradicional en la bodega. Producimos la denominación Bourgogne Coulanges-la-Vineuse Blanco, Tinto y Rosado, pero también Ratafia Blanco y Tinto, que vendemos principalmente en ferias de Francia y Europa, así como en la bodega donde recibimos a los visitantes.

La tenuta della famiglia Clément è stata creata nel 1900. All'inizio la tenuta era costituita da un solo ettaro. Oggi la tenuta si estende su 8 ettari, principalmente di Pinot nero e Chardonnay, con una piccola parte di Gamay. Una parte della produzione viene utilizzata per produrre il Crémant des Caves de Bailly-Lapierre. Il resto della produzione viene realizzato in modo tradizionale in cantina. Produciamo la denominazione Bourgogne Coulanges-la-Vineuse Bianco, Rosso e Rosé, ma anche Ratafia Bianco e Rosso, che vendiamo principalmente alle fiere in Francia e in Europa, oltre che in cantina dove accogliamo i visitatori.