Cidrerie HIC – Sadirac
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
La cidrerie HIC, située à Sadirac en Gironde, est une cidrerie artisanale fondée par Marion et Jérémy, deux passionnés de la pomme. Depuis 2021, ils produisent des cidres, jus, vinaigres, purées et gelées de fruits, tous issus de l'agriculture biologique et élaborés avec une fermentation naturelle. HIC, c’est un hommage à la Normandie qu'ils aiment tant et une déclaration d’amour à leur région de cœur, la Nouvelle-Aquitaine. La cidrerie s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire. Elle propose également des ateliers de découverte du monde cidricole, incluant visites et dégustations. Ouverte le mercredi et sur rendez-vous les autres jours, la cidrerie HIC invite les visiteurs à savourer des produits authentiques et de qualité.
English
The HIC cider mill, located in Sadirac in the Gironde, is an artisanal cider mill founded by Marion and Jérémy, two apple enthusiasts. Since 2021, they have been producing fruit ciders, juices, vinegars, purées and jellies, all organically grown and made with natural fermentation. HIC is a tribute to the Normandy they love so much and a declaration of love to their heartland, the Nouvelle-Aquitaine region. The cider house is part of a circular economy approach. It also offers cider-making discovery workshops, including tours and tastings. Open on Wednesdays and by appointment on other days, the HIC cider house invites visitors to enjoy authentic, quality products.
Deutsch
Die Cidrerie HIC in Sadirac im Departement Gironde ist eine handwerklich arbeitende Cidrerie, die von Marion und Jérémy, zwei leidenschaftlichen Apfelliebhabern, gegründet wurde. Seit 2021 stellen sie Apfelwein, Saft, Essig, Fruchtpüree und Gelee her, die alle aus biologischem Anbau stammen und mit einer natürlichen Fermentation hergestellt werden. HIC ist eine Hommage an die Normandie, die sie so sehr lieben, und eine Liebeserklärung an ihre Herzensregion, die Nouvelle-Aquitaine. Die Cidrerie verfolgt einen Ansatz der Kreislaufwirtschaft. Sie bietet auch Workshops zur Entdeckung der Welt der Apfelweinherstellung an, die Besichtigungen und Verkostungen beinhalten. Die Cidrerie HIC ist mittwochs geöffnet und lädt Besucher ein, authentische und hochwertige Produkte zu genießen.
Dutch
Het ciderhuis HIC, gelegen in Sadirac in de Gironde, is een ambachtelijk ciderhuis opgericht door Marion en Jérémy, twee appelenthousiastelingen. Sinds 2021 produceren ze ciders, sappen, azijnen, vruchtenmoes en vruchtengelei, allemaal biologisch geteeld en gemaakt door middel van natuurlijke gisting. HIC is een eerbetoon aan de regio Normandië waar ze zo van houden, en een liefdesverklaring aan hun hart, de regio Nouvelle-Aquitaine. Het ciderhuis maakt deel uit van een circulaire economie. Het biedt ook ontdekkingsworkshops cider maken, rondleidingen en proeverijen. Het ciderhuis HIC is open op woensdag en op afspraak op andere dagen en nodigt bezoekers uit om te genieten van authentieke producten van hoge kwaliteit.
Español
La sidrería HIC, situada en Sadirac, en la Gironda, es una sidrería artesanal fundada por Marion y Jérémy, dos apasionados de la manzana. Desde 2021, producen sidras, zumos, vinagres, purés y jaleas de frutas, todos de cultivo ecológico y elaborados mediante fermentación natural. HIC es un homenaje a la región de Normandía que tanto aman, y una declaración de amor a su tierra natal, Nouvelle-Aquitaine. La sidrería se inscribe en un planteamiento de economía circular. También ofrece talleres de descubrimiento de la elaboración de la sidra, así como visitas y degustaciones. Abierta los miércoles y los demás días con cita previa, la sidrería HIC invita a degustar productos auténticos y de calidad.
Italiano
La sidreria HIC, situata a Sadirac nella Gironda, è una sidreria artigianale fondata da Marion e Jérémy, due appassionati di mele. Dal 2021 producono sidri, succhi, aceti, puree e gelatine di frutta, tutti prodotti biologici e ottenuti con fermentazione naturale. HIC è un omaggio alla regione della Normandia che amano tanto e una dichiarazione d'amore alla loro terra d'origine, la Nouvelle-Aquitaine. La sidreria fa parte di un approccio di economia circolare. Offre anche laboratori di scoperta del sidro, con visite e degustazioni. Aperta il mercoledì e su appuntamento negli altri giorni, la sidreria HIC invita i visitatori a gustare prodotti autentici e di qualità.
