Château L'Insoumise – Saint-André-de-Cubzac

Le château l’Insoumise existe depuis le 17ème siècle mais seulement depuis le début du 21ème sous cette dénomination (anciennement Domaine de Beychevelle). La bâtisse appartenait auparavant à la famille Cousteau. Tout deux jeunes œnologues, nous avons repris la propriété en août 2007. Autour des bâtiments s’étend un parc ombragé par des arbres centenaires depuis lequel nous bénéficions d’une vue imparable sur la Dordogne. Notre vignoble s’étale sur 19 ha en appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieurs. Il comporte 4 cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et 1 ha de vieux Malbec, ainsi qu'1 ha de Sauvignon blanc. Les terrains argilo-calcaires donnent un caractère tout à fait particulier à nos vins, très riches en arômes et en tanins. De mai à octobre, testez "Le Moulin de l'Insoumise" : pique-nique ou apéros à l'ombre de notre moulin, en toute intimité.

Since the 17th century, the Château L’Insoumise exists but it only has that name since the 21th century (previously, it was Domain de Beychevelle). That structure used to be the Cousteau family’s property. The new owners, two young oenologists have acquired that château in August 2007. Around the buildings, is stretched a park shaded by centenary trees, from where we enjoy a stunning view on the Dordogne river. Our vineyard, with designations as Bordeaux and Bordeaux Superieur, extends over 3o hectares. Is composed by four varieties of vine: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and one hectare of old Malbec. The clay-limestone fields provide to our vines a very singular character, rich in flavors and in tannins.

Das Château l’Insoumise gibt es seit dem 17. Jahrhundert, doch erst seit Beginn des 21. Jahrhunderts unter diesem Namen (zuvor hieß es Domaine de Beychevelle). Das Gebäude gehörte früher der Familie Cousteau. Wir beide sind junge Önologen und haben das Weingut im August 2007 übernommen. Um die Gebäude herum erstreckt sich ein Park im Schatten hundertjähriger Bäume, von dem aus wir einen herrlichen Blick über die Dordogne genießen. Unsere Weinberge erstrecken sich über 26 Hektar in den Appellationen Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Sie sind mit 4 Rebsorten bepflanzt: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und 1 ha alter Malbec sowie 1 ha Sauvignon blanc. Die lehmig-kalkhaltigen Böden verleihen unseren Weinen einen ganz besonderen Charakter, denn sie besitzen einen sehr hohen Reichtum an Aromen und Tanninen.

Château l'Insoumise bestaat al sinds de 17e eeuw, maar pas sinds het begin van de 21e eeuw onder deze naam (voorheen Domaine de Beychevelle). Het gebouw was voorheen eigendom van de familie Cousteau. Wij, beide jonge wetenschappers, hebben het pand in augustus 2007 overgenomen. Rondom de gebouwen ligt een park in de schaduw van eeuwenoude bomen, van waaruit we genieten van een onovertroffen uitzicht over de Dordogne. Onze wijngaarden beslaan 26 hectare in de Bordeaux en Bordeaux Supérieurs appellations, die allemaal biologisch worden bewerkt. Het bestaat uit 4 druivenrassen: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en 1 ha oude Malbec, evenals 1 ha Sauvignon Blanc. De klei-kalksteen bodem geeft een heel speciaal karakter aan onze wijnen, die zeer rijk zijn aan aroma's en tannines.

El Château l'Insoumise existe desde el siglo XVII, pero sólo desde principios del siglo XXI con este nombre (antes Domaine de Beychevelle). El edificio perteneció anteriormente a la familia Cousteau. En agosto de 2007 nos hicimos cargo de la propiedad. Alrededor de los edificios hay un parque sombreado por árboles centenarios, desde el que disfrutamos de una vista inmejorable de la Dordoña. Nuestros viñedos abarcan 26 hectáreas en las denominaciones Bordeaux y Bordeaux Supérieurs, todas ellas cultivadas de forma ecológica. Comprende 4 variedades de uva: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y 1 ha de Malbec viejo, así como 1 ha de Sauvignon Blanc. Los suelos arcillo-calcáreos confieren un carácter muy especial a nuestros vinos, muy ricos en aromas y taninos.