Château l'Escarderie – Saint-Germain-de-la-Rivière

Le château l’Escarderie, se trouve dans la région viticole de Bordeaux, sur la rive droite dans l’appellation Fronsac, en Agriculture Biologique. Notre vignoble familial (néo-vignerons depuis 2015) est situé sur les coteaux du Fronsadais dominant la rivière Dordogne ; exposées vers le Sud, nos vignes sont parfaitement ensoleillées. Le terroir argilo-calcaire est idéal pour donner de la minéralité à nos cépages Merlot, Cabernet-Franc et Malbec. Notre chai du milieu du XIXeme siècle nous permet de vinifier à l’ancienne, sous le contrôle d’une œnologue expérimentée. Notre particularité : le travail avec des chevaux dans les vignes et la vinification et l'élevage en amphores.

Château l?Escarderie, is located in the Bordeaux wine region, on the right bank in the Fronsac appellation, in Organic Agriculture. Our family vineyard (neo-vignerons since 2015) is located on the Fronsadais hillsides overlooking the Dordogne river; facing south, our vines are perfectly sunny. The clay-limestone terroir is ideal for giving minerality to our Merlot, Cabernet-Franc and Malbec grape varieties. Our mid-nineteenth-century winery allows us to vinify in the old-fashioned way, under the supervision of an experienced ?nologist. Our speciality: working with horses in the vineyards and vinification and ageing in amphorae.

Das Château l'Escarderie befindet sich in der Weinregion Bordeaux, am rechten Ufer in der Appellation Fronsac, und wird biologisch bewirtschaftet. Unser Familienweinberg (Neo-Winzer seit 2015) befindet sich auf den Hängen des Fronsadais, die den Fluss Dordogne überragen; unsere Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und liegen perfekt in der Sonne. Das ton- und kalkhaltige Terroir ist ideal, um unseren Rebsorten Merlot, Cabernet-Franc und Malbec Mineralität zu verleihen. Unser Weinkeller aus der Mitte des 19. Jahrhunderts ermöglicht uns die Weinherstellung nach alter Tradition unter der Aufsicht einer erfahrenen Önologin. Unsere Besonderheit: die Arbeit mit Pferden in den Weinbergen und die Weinbereitung und der Ausbau in Amphoren.

Château l'Escarderie ligt in de wijnstreek Bordeaux, op de rechteroever van de rivier, in de appellation Fronsac, en wordt biologisch verbouwd. Onze familiewijngaard (neo-vignerons sinds 2015) ligt op de hellingen van de Fronsadais met uitzicht op de rivier de Dordogne; onze wijnstokken liggen op het zuiden en hebben een perfecte zonligging. De klei-kalksteen terroir is ideaal voor het geven van mineraliteit aan onze Merlot, Cabernet-Franc en Malbec druivensoorten. In onze wijnmakerij uit het midden van de 19e eeuw vinifiëren we op de ouderwetse manier, onder toezicht van een ervaren vinoloog. Onze specialiteit: werken met paarden in de wijngaarden en vinificatie en rijping in amfora's.

El Château l'Escarderie está situado en la región vitícola de Burdeos, en la orilla derecha del río, en la denominación Fronsac, y se cultiva de forma ecológica. Nuestro viñedo familiar (neo-vignerons desde 2015) está situado en las laderas de Fronsadais que dominan el río Dordoña; orientadas al sur, nuestras viñas están perfectamente soleadas. El terruño arcillo-calcáreo es ideal para dar mineralidad a nuestras variedades de uva Merlot, Cabernet-Franc y Malbec. Nuestra bodega de mediados del siglo XIX nos permite vinificar a la antigua usanza, bajo la supervisión de un experimentado enólogo. Nuestra especialidad: el trabajo con caballos en las viñas y la vinificación y crianza en ánforas.

Château l'Escarderie si trova nella regione vinicola di Bordeaux, sulla riva destra del fiume, nella denominazione Fronsac, ed è coltivato con metodo biologico. Il nostro vigneto di famiglia (neo-vignerons dal 2015) si trova sulle colline di Fronsadais che si affacciano sul fiume Dordogna; esposte a sud, le nostre viti sono perfettamente soleggiate. Il terroir argillo-calcareo è ideale per conferire mineralità ai nostri vitigni Merlot, Cabernet-Franc e Malbec. La nostra cantina, risalente alla metà del XIX secolo, ci permette di vinificare alla vecchia maniera, sotto la supervisione di un esperto enologo. La nostra specialità: il lavoro con i cavalli nelle vigne, la vinificazione e l'invecchiamento in anfore.