Description
Depuis plus de quinze ans, les frères Verhaeghe, Pascal à la vinification et Jean-Marc au vignoble font du Cèdre la référence de l’appellation. Il faut dire qu’ils bénéficient d’un terroir exceptionnel : d’une part, un cône d’éboulis calcaires particulièrement pierreux et constamment en mouvement, le fameux « Tran », qui donne des vins fins et élégants ; d’autre part, un sol de galets sur sables ferrugineux, conférant davantage de puissance aux vins. Issues de vendanges idéalement mûres et sélectionnées, les cuvées atteignent un rare niveau de qualité et de régularité grâce à des tanins raffinés et des matières veloutées. Les cuvées Extra-Libre, sans soufre, sont des modèles de réussite et de netteté.
English
For more than fifteen years, the Verhaeghe brothers, Pascal in winemaking and Jean-Marc in the vineyard, have made Le Cèdre the benchmark of the appellation. It has to be said that they benefit from an exceptional terroir: on the one hand, a cone of particularly stony limestone scree in constant movement, the famous "Tran", which produces fine, elegant wines; on the other, a soil of pebbles on ferruginous sands, conferring greater power on the wines. Produced from selected, ideally ripe harvests, these cuvées achieve a rare level of quality and consistency, thanks to their refined tannins and velvety texture. The Extra-Libre cuvées, which are sulfur-free, are models of success and clarity.
Deutsch
Seit mehr als fünfzehn Jahren machen die Brüder Verhaeghe, Pascal in der Weinbereitung und Jean-Marc im Weinberg, den Cèdre zur Referenz der Appellation. Sie profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir: Einerseits ein besonders steiniger und ständig in Bewegung befindlicher Kalkschuttkegel, der berühmte "Tran", der feine und elegante Weine hervorbringt; andererseits ein Boden aus Kieselsteinen auf eisenhaltigem Sand, der den Weinen mehr Kraft verleiht. Die Cuvées, die aus ideal reifem und selektiertem Lesegut stammen, erreichen dank raffinierter Tannine und samtiger Stoffe ein seltenes Niveau an Qualität und Regelmäßigkeit. Die schwefelfreien Extra-Libre-Cuvées sind ein Musterbeispiel für Erfolg und Klarheit.
Dutch
Al meer dan vijftien jaar maken de broers Verhaeghe, Pascal in de wijnbereiding en Jean-Marc in de wijngaard, van Le Cèdre de referentie in de appellation. Het moet gezegd worden dat zij profiteren van een uitzonderlijk terroir: enerzijds een kegel van bijzonder stenige kalksteenslag en voortdurend in beweging, de beroemde "Tran", die fijne en elegante wijnen oplevert; anderzijds een bodem van kiezels op ijzerhoudend zand, die de wijnen meer kracht geeft. De wijnen worden geproduceerd van ideaal rijpe en geselecteerde druiven en bereiken een zeldzaam niveau van kwaliteit en consistentie dankzij hun verfijnde tannines en fluwelen textuur. De Extra-Libre cuvées, zonder zwavel, zijn modellen van succes en helderheid.
Español
Desde hace más de quince años, los hermanos Verhaeghe, Pascal en la vinificación y Jean-Marc en el viñedo, hacen de Cèdre la referencia de la denominación. Hay que decir que se benefician de un terruño excepcional: por un lado, un cono de pedregullo calcáreo particularmente pedregoso y en constante movimiento, el famoso "Tran", que da vinos finos y elegantes; por otro lado, un suelo de guijarros sobre arenas ferruginosas, que da más potencia a los vinos. Los vinos se producen a partir de cosechas idealmente maduras y seleccionadas y alcanzan un nivel de calidad y consistencia poco común gracias a sus taninos refinados y su textura aterciopelada. Las cuvées Extra-Libre, sin azufre, son modelos de éxito y claridad.
Italiano
Da oltre quindici anni, i fratelli Verhaeghe, Pascal nella vinificazione e Jean-Marc nel vigneto, fanno di Cèdre il riferimento della denominazione. Va detto che beneficiano di un terroir eccezionale: da un lato, un conoide di ghiaia calcarea particolarmente sassoso e in continuo movimento, il famoso "Tran", che dà vini fini ed eleganti; dall'altro, un terreno di ciottoli su sabbie ferruginose, che conferisce maggiore potenza ai vini. I vini sono prodotti da vendemmie idealmente mature e selezionate e raggiungono un raro livello di qualità e consistenza grazie ai loro tannini raffinati e alla loro consistenza vellutata. Le cuvée Extra-Libre, prive di solforosa, sono modelli di successo e chiarezza.