Description
Entre Pauillac et Lesparre-Médoc, faites une halte au Château d’Osmond à Cissac-Médoc, non loin des terroirs prestigieux de Saint-Estèphe ou de Margaux. A moins de 10 km de l’Estuaire de la Gironde, Frédéric MORLIER vous invite à découvrir sa propriété viticole familiale, l’un des 47 domaines figurant sur le classement des crus artisans du Médoc.
Il vous explique les différentes caractéristiques d’une production raisonnée visant notamment à limiter fortement l'impact de l’activité viticole sur l'environnement que ce soit pour cultiver la vigne ou pour vinifier avec les levures naturelles. Puis il vous accompagne dans le chai où s’alignent sagement les dizaines de barriques en chêne. Votre visite se termine par une dégustation de vins AOC Haut-Médoc, mis en bouteille sur place.
Découvrez le vignoble du Médoc sur www.medocvignoble.com
English
Vineyard cultivated according to selective methods. Grape variety picking, games for children.
Deutsch
Machen Sie zwischen Pauillac und Lesparre-Médoc einen Zwischenstopp auf dem Château d'Osmond in Cissac-Médoc, nicht weit von den prestigeträchtigen Terroirs von Saint-Estèphe oder Margaux entfernt. Weniger als 10 km von der Gironde-Mündung entfernt lädt Sie Frédéric MORLIER ein, sein Familienweingut zu entdecken, eines von 47 Weingütern, die in der Klassifizierung der Crus artisans du Médoc aufgeführt sind.
Er erklärt Ihnen die verschiedenen Merkmale einer nachhaltigen Produktion, die insbesondere darauf abzielt, die Auswirkungen des Weinbaus auf die Umwelt stark zu begrenzen, sei es beim Anbau der Reben oder bei der Weinherstellung mit natürlichen Hefen. Anschließend begleitet er Sie in den Weinkeller, wo Dutzende von Eichenfässern in Reih und Glied stehen. Ihr Besuch endet mit einer Weinprobe der AOC-Weine Haut-Médoc, die vor Ort abgefüllt werden.
Entdecken Sie das Weinbaugebiet Médo
Dutch
Stop tussen Pauillac en Lesparre-Médoc bij Château d'Osmond in Cissac-Médoc, niet ver van de prestigieuze terroirs van Saint-Estèphe en Margaux. Op minder dan 10 km van de monding van de Gironde nodigt Frédéric MORLIER u uit om zijn familiewijndomein te ontdekken, een van de 47 wijndomeinen die zijn opgenomen in de classificatie crus artisans van de Médoc.
Hij zal de verschillende aspecten van geïntegreerde productie uitleggen, met een bijzondere nadruk op het beperken van de impact van de wijnbouw op het milieu, zowel wat betreft het cultiveren van de wijnstokken als het maken van de wijn met behulp van natuurlijke gisten. Daarna neemt hij je mee naar de kelder, waar tientallen eikenhouten vaten netjes op een rij staan. Je bezoek eindigt met een proeverij van AOC Haut-Médoc wijnen, ter plekke gebotteld.
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Español
Entre Pauillac y Lesparre-Médoc, deténgase en el Château d'Osmond, en Cissac-Médoc, no lejos de los prestigiosos terruños de Saint-Estèphe y Margaux. A menos de 10 km del estuario de la Gironda, Frédéric MORLIER le invita a descubrir su explotación vinícola familiar, una de las 47 inscritas en la clasificación de crus artesanos del Médoc.
Le explicará los diferentes aspectos de la producción integrada, con especial atención a la limitación del impacto de la viticultura en el medio ambiente, tanto en lo que se refiere al cultivo de la vid como a la elaboración del vino con levaduras naturales. A continuación, le conducirá a la bodega, donde se alinean decenas de barricas de roble. La visita finaliza con una degustación de vinos AOC Haut-Médoc embotellados in situ.
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Italiano
Tra Pauillac e Lesparre-Médoc, fermatevi allo Château d'Osmond a Cissac-Médoc, non lontano dai prestigiosi terroir di Saint-Estèphe e Margaux. A meno di 10 km dall'estuario della Gironda, Frédéric MORLIER vi invita a scoprire la sua azienda vinicola di famiglia, una delle 47 iscritte nella classificazione dei crus artigianali del Médoc.
Vi illustrerà i diversi aspetti della produzione integrata, con particolare attenzione alla limitazione dell'impatto della viticoltura sull'ambiente, sia per quanto riguarda la coltivazione delle viti che la vinificazione con lieviti naturali. Vi condurrà poi in cantina, dove decine di botti di rovere sono ordinatamente allineate. La visita si conclude con una degustazione di vini AOC Haut-Médoc, imbottigliati in loco.
Scoprite i vigneti del Médoc su www.medocvignoble.com