Champagne J.B Hery – Châlons-en-Champagne

Au cœur de Châlons‑en‑Champagne, la jeune Maison J‑B Hery cultive un esprit résolument confidentiel. Jean‑Benoît Hery y élabore ses cuvées à partir d’une sélection des meilleurs crus : ses propres vignes de Fleury‑la‑Rivière, en Vallée de la Marne, complétées par des approvisionnements d’amis vignerons de la Côte des Blancs, du Vitryat et de la Côte des Bar. Après un long vieillissement sur lies dans les crayères historiques de la Maison – de véritables cathédrales de craie creusées sous la colline de Mont‑Saint‑Michel – chaque vin gagne en profondeur, en finesse et en élégance. La gamme se déploie du Brut Nature Blanc de Blancs au lumineux Or de Craie, sans oublier le Rosé de Craie et le classique Brut Héritage.

In the heart of Châlons?en?Champagne, the young Maison J?B?Hery cultivates a resolutely confidential spirit. Here, Jean-Benoît Hery crafts his cuvées from a selection of the finest vintages: his own vines at Fleury-la-Rivière in the Marne Valley, supplemented by supplies from winemaker friends in the Côte des Blancs, Vitryat and Côte des Bar regions. After long ageing on the lees in the House's historic chalk pits – veritable chalk cathedrals dug out from beneath the hill of Mont-Saint-Michel – each wine gains in depth, finesse and elegance. The range extends from Brut Nature Blanc de Blancs to the luminous Or de Craie, not forgetting Rosé de Craie and the classic Brut Héritage.

Das junge Haus J?B?Hery im Herzen von Châlons-en-Champagne pflegt einen ausgesprochen vertraulichen Geist. Jean Benoît Hery stellt seine Cuvées aus einer Auswahl der besten Crus her: seine eigenen Weinberge in Fleury-la-Rivière im Marne-Tal, ergänzt durch Lieferungen von befreundeten Winzern der Côte des Blancs, des Vitryat und der Côte des Bar. Nach einer langen Reifung auf der Hefe in den historischen Krayereien des Hauses – wahre Kathedralen aus Kreide, die unter dem Hügel von Mont?Saint?Michel gegraben wurden – gewinnt jeder Wein an Tiefe, Finesse und Eleganz. Die Palette reicht vom Brut Nature Blanc de Blancs bis zum leuchtenden Or de?Craie, ohne den Rosé de?Craie und den klassischen Brut Héritage zu vergessen.

In het hart van Châlons en Champagne cultiveert het jonge Maison J'B'Hery een resoluut vertrouwelijke geest. Jean-Benoît Hery maakt zijn cuvées op basis van een selectie van de beste jaargangen: zijn eigen wijngaarden in Fleury-la-Rivière in de Marnevallei, aangevuld met leveringen van bevriende wijnboeren in de Côte des Blancs, Vitryat en Côte des Bar. Na een lange rijping op de droesem in de historische krijtputten van het huis – ware kathedralen van krijt uitgehouwen uit de Mont-Saint-Michel heuvel – wint elke wijn aan diepte, finesse en elegantie. Het assortiment strekt zich uit van de Brut Nature Blanc de Blancs tot de stralende Or de Craie, zonder de Rosé de Craie en de klassieke Brut Héritage te vergeten.

En el corazón de Châlons-Champagne, la joven Maison J. B. Hery cultiva un espíritu decididamente confidencial. Jean-Benoît Hery elabora sus cuvées a partir de una selección de las mejores añadas: sus propias viñas de Fleury-la-Rivière, en el valle del Marne, complementadas con suministros de viticultores amigos de las regiones de Côte des Blancs, Vitryat y Côte des Bar. Tras una larga crianza sobre lías en las históricas fosas de tiza de la Casa -verdaderas catedrales de tiza excavadas en la ladera del Mont-Saint-Michel-, cada vino gana en profundidad, finura y elegancia. La gama abarca desde el Brut Nature Blanc de Blancs hasta el luminoso Or de Craie, sin olvidar el Rosé de Craie y el clásico Brut Héritage.

Nel cuore di Châlons en Champagne, la giovane Maison J.B.Hery coltiva uno spirito decisamente confidenziale. Jean-Benoît Hery produce le sue cuvée da una selezione delle migliori annate: le sue vigne a Fleury-la-Rivière nella Valle della Marna, integrate da forniture di amici viticoltori nelle regioni della Côte des Blancs, Vitryat e Côte des Bar. Dopo un lungo affinamento sui lieviti nelle storiche cave di gesso della Maison – vere e proprie cattedrali di gesso scavate nella collina di Mont-Saint-Michel – ogni vino acquista profondità, finezza ed eleganza. La gamma si estende dal Brut Nature Blanc de Blancs al luminoso Or de Craie, senza dimenticare il Rosé de Craie e il classico Brut Héritage.