Champagne Bernard Depoivre – Vindey

Cette exploitation familiale, issue de plusieurs générations de viticulteurs, se situe dans les côteaux Sézannais (sud-ouest marnais) à deux minutes de Sézanne, petite cité de caractère. Pauline et Sébastien travaillent une viticulture raisonnée et interviennent personnellement de la taille de la vigne jusqu’à la commercialisation de leurs champagnes pour la garantie d'un champagne de vigneron de qualité. Le vignoble est essentiellement situé sur un terroir de sol crayeux et bien exposé au sud-est. Cette typicité permet de donner une certaine finesse et une belle élégance à leurs Chardonnays ainsi qu’un joli fruité et du caractère à leurs Pinots Noirs et Meuniers. Ils vous proposent de découvrir leur gamme de Champagnes et également de leur rendre visite pour découvrir l'exploitation.

This estate stands in a wine-producing village and is run by two generations of a family that is passionate about its craft. The owners will reveal how they make their champagnes and offer guests a tasting of one of their vintages.

Dieser Familienbetrieb, der auf mehrere Generationen von Weinbauern zurückgeht, liegt in den Côteaux Sézannais (Südwesten von Marne), zwei Minuten von Sézanne, einer kleinen Stadt mit Charakter, entfernt. Pauline und Sébastien arbeiten nach dem Prinzip des nachhaltigen Weinbaus und sind vom Rebschnitt bis zur Vermarktung ihrer Champagner persönlich involviert, um die Qualität eines Winzerchampagners zu garantieren. Die Weinberge befinden sich hauptsächlich auf einem Terroir mit Kreideboden, das gut nach Südosten ausgerichtet ist. Diese Typizität ermöglicht es, ihren Chardonnays eine gewisse Finesse und eine schöne Eleganz sowie ihren Pinot Noirs und Meuniers eine schöne Fruchtigkeit und Charakter zu verleihen. Sie bieten Ihnen an, ihre Champagnerpalette zu entdecken und sie auch zu besuchen, um den Betrieb kennenzulernen.

Dit familiebedrijf, dat wordt geleid door verschillende generaties wijnbouwers, ligt in de heuvels van de Sézannais (zuidwestelijke Marne), op twee minuten van Sézanne, een karaktervol stadje. Pauline en Sébastien werken met duurzame wijnbouw en zijn persoonlijk betrokken vanaf het snoeien van de wijnstokken tot het op de markt brengen van hun champagnes om een kwaliteitscampagne van de wijnboer te garanderen. De wijngaard is hoofdzakelijk gelegen op een kalkhoudende bodem en goed blootgesteld aan het zuidoosten. Deze typiciteit geeft een zekere finesse en elegantie aan hun Chardonnays en een mooie fruitigheid en karakter aan hun Pinots Noirs en Meuniers. Zij nodigen u uit om hun gamma Champagnes te ontdekken en ook om hen te bezoeken om het domein te ontdekken.

Esta empresa familiar, dirigida por varias generaciones de viticultores, está situada en las laderas de Sézannais (suroeste de la región de Marne), a dos minutos de Sézanne, una pequeña ciudad con carácter. Pauline y Sébastien trabajan con una viticultura sostenible y se implican personalmente desde la poda de las viñas hasta la comercialización de sus champagnes para garantizar un champagne de calidad. El viñedo está situado esencialmente en un suelo calcáreo y bien expuesto al sureste. Esta tipicidad confiere cierta finura y elegancia a sus Chardonnays y una agradable frutosidad y carácter a sus Pinots Noirs y Meuniers. Le invitan a descubrir su gama de Champagnes y también a visitarlos para descubrir la finca.

Questa azienda familiare, gestita da diverse generazioni di viticoltori, si trova sulle colline di Sézannais (a sud-ovest della regione della Marna), a due minuti da Sézanne, una piccola città di carattere. Pauline e Sébastien si occupano di viticoltura sostenibile e sono coinvolti in prima persona dalla potatura delle viti alla commercializzazione dei loro champagne per garantire uno champagne di qualità. Il vigneto si trova essenzialmente su un terreno calcareo e ben esposto a sud-est. Questa tipologia conferisce una certa finezza ed eleganza ai suoi Chardonnay e un bel carattere fruttato ai suoi Pinots Noirs e Meuniers. Vi invitano a scoprire la loro gamma di champagne e a visitarli per scoprire la tenuta.