Brasserie Gangloff – Besançon

La Brasserie Artisanale Gangloff s'inscrit dans la riche histoire brassicole de Besançon. Fondée initialement en 1909 par Jean Gangloff dans le vallon de la Mouillère, l'enseigne historique avait cessé ses activités en 1966. En 2016, la fabrication de la célèbre bière bisontine renaît sous l'impulsion de Laurent Fumey. Désormais installée au 18 chemin de Serre, dans le quartier des Tilleroyes, la brasserie produit des bières artisanales certifiées Agriculture Biologique (AB). Élaborées avec des ingrédients naturels issus de circuits courts, la gamme permanente comprend cinq bières "craft", complétée par des cuvées spéciales qui évoluent au fil des saisons. L'établissement propose également un espace bar de dégustation, idéal pour les afterworks ou les moments de convivialité en groupe, dans un décor typique de brasserie locale.

The Gangloff Craft Brewery is part of Besançon’s rich brewing history. Originally founded in 1909 by Jean Gangloff in the Mouillère valley, this historic brewery ceased trading in 1966. In 2016, production of the famous Besançon beer was revived under the leadership of Laurent Fumey. Now based at 18 Chemin de Serre, in the Tilleroyes neighbourhood, the brewery produces craft beers certified as Organic (AB). Made with natural ingredients sourced locally, the permanent range comprises five craft beers, complemented by special editions that change with the seasons. The brewery also features a tasting bar, ideal for after-work drinks or socialising in a group, set in a setting typical of a local brewery.

Die Brauerei „Brasserie Artisanale Gangloff“ ist Teil der reichen Brauereigeschichte von Besançon. Ursprünglich 1909 von Jean Gangloff im Vallon de la Mouillère gegründet, hatte das traditionsreiche Unternehmen 1966 seinen Betrieb eingestellt. Im Jahr 2016 wurde die Herstellung des berühmten Bieres aus Besançon auf Initiative von Laurent Fumey wiederbelebt. Die Brauerei, die nun am Chemin de Serre 18 im Stadtteil Tilleroyes ansässig ist, produziert handwerklich hergestellte Biere mit Bio-Zertifizierung (AB). Das aus natürlichen Zutaten aus der regionalen Erzeugung hergestellte Standardsortiment umfasst fünf „Craft“-Biere, ergänzt durch saisonale Sonderabfüllungen. Das Lokal verfügt zudem über einen Verkostungsbereich, der sich ideal für After-Work-Treffen oder gesellige Momente in der Gruppe eignet – und das in einem typischen Ambiente einer lokalen Brauerei.

De ambachtelijke brouwerij Gangloff maakt deel uit van de rijke brouwgeschiedenis van Besançon. Het historische merk, dat oorspronkelijk in 1909 door Jean Gangloff in het dal van de Mouillère werd opgericht, had zijn activiteiten in 1966 stopgezet. In 2016 werd de productie van het beroemde bier uit Besançon nieuw leven ingeblazen onder leiding van Laurent Fumey. De brouwerij is nu gevestigd aan de Chemin de Serre 18, in de wijk Les Tilleroyes, en produceert ambachtelijke bieren met het keurmerk „Agriculture Biologique“ (AB). Het vaste assortiment, bereid met natuurlijke ingrediënten uit lokale ketens, bestaat uit vijf „craft“-bieren, aangevuld met speciale bieren die met de seizoenen mee veranderen. De brouwerij beschikt ook over een proefbar, ideaal voor afterwork-borrels of gezellige momenten met een groep, in een typische sfeer van een lokale brouwerij.

La Cervecería Artesanal Gangloff forma parte de la rica historia cervecera de Besançon. Fundada inicialmente en 1909 por Jean Gangloff en el valle de la Mouillère, esta histórica marca cesó su actividad en 1966. En 2016, la elaboración de la famosa cerveza de Besançon renació gracias al impulso de Laurent Fumey. Ahora, con sede en el número 18 del Chemin de Serre, en el barrio de Les Tilleroyes, la cervecería elabora cervezas artesanales con certificación de Agricultura Ecológica (AB). Elaborada con ingredientes naturales procedentes de circuitos cortos, la gama permanente incluye cinco cervezas «craft», complementadas con ediciones especiales que van cambiando con el paso de las estaciones. El local cuenta también con una zona de bar de degustación, ideal para las reuniones después del trabajo o para pasar un rato agradable en grupo, en un ambiente típico de cervecería local.

La Birreria Artigianale Gangloff si inserisce nella ricca storia birraria di Besançon. Fondata inizialmente nel 1909 da Jean Gangloff nella valle della Mouillère, la storica azienda aveva cessato la propria attività nel 1966. Nel 2016, la produzione della famosa birra di Besançon è rinata grazie all’impulso di Laurent Fumey. Ora situata al numero 18 di Chemin de Serre, nel quartiere di Tilleroyes, la birreria produce birre artigianali certificate Agricoltura Biologica (AB). Elaborata con ingredienti naturali provenienti da filiere locali, la gamma permanente comprende cinque birre «craft», integrate da edizioni speciali che variano a seconda delle stagioni. Il locale offre anche uno spazio bar dedicato alla degustazione, ideale per gli afterwork o per momenti di convivialità in gruppo, in un ambiente tipico da birreria locale.