Description
La Maison Valette est une entreprise familiale Lotoise établie à Gourdon dans le Quercy-Périgord spécialisée dans la fabrication de foies gras et spécialités gastronomiques. Depuis 1920, Passion, Terroir, Famille et Qualité sont "les Maîtres mots" de notre quotidien. Plus de 105 ans d’existence, nous continuons de perpétuer une grande tradition de la gastronomie du Sud-Ouest tout en nous aventurant dans des créations culinaires audacieuses. L’entreprise Valette défend la gastronomie du Périgord avec enthousiasme et conviction.
Ses produits sont renommés en France et à l’international pour leur authenticité et leur caractère gourmand et créatif. Tout ce bel essor est le fruit du savoir-faire hérité depuis trois générations et du travail d’hommes passionnés par leur région et sa gastronomie. Découvrez des produits frais rigoureusement sélectionnés pour leur qualité : foies gras cr
English
Maison Valette provides the finest local products since 1920 : duck and goose foie gras, truffles, ceps, pates local, wines, sweet delights and souvenirs gifts. All our recipes are made in Lot.
Deutsch
Das 1920 zwischen Quercy und Périgord gegründete Haus Valette feiert heute sein 100-jähriges Bestehen. Seit drei Generationen werden die geheimen Rezepte der Großmutter von Jacques Valette unter Einhaltung der Traditionen umgesetzt. Entdecken Sie frische Produkte, die streng nach ihrer Qualität ausgewählt werden: rohe oder halbgegarte Foie Gras, Entenbrust, Confits.. Lassen Sie sich von den traditionellen Konservenrezepten verführen: Enten- und Gänseleber, Confits, feine Pasteten mit Foie gras, Terrinen, Cassoulets… aber auch schwarze Trüffel aus dem Périgord, Weine, Aperitifs, Geschenksets und Süßigkeiten aus unserer Region. Profitieren Sie von einer kostenlosen Verkostung in Ihrer Boutique Valette. Kostenlose Verkostung von Foie Gras und Spezialitäten!
Dutch
Opgericht in 1920 tussen Quercy en Périgord, viert Maison Valette nu haar 100ste verjaardag. Al drie generaties lang worden de geheime recepten van de grootmoeder van Jacques Valette met respect voor traditie gemaakt. Ontdek verse producten die streng geselecteerd zijn op hun kwaliteit: rauwe of halfgare foies gras, eendenborst, confits.. Laat u verleiden door traditionele geconserveerde recepten: foie gras van eend en gans, confits, fijne patés met foie gras, terrines, cassoulets… maar ook zwarte Périgord truffels, wijnen, aperitieven, geschenkdozen en zoetigheden uit onze streek. Geniet van een gratis proeverij in de winkel van Valette. Gratis proeven van foies gras en specialiteiten!
Español
Maison Valette está especializada en la elaboración de los patos desde 1920. Foies gras cudos o medio cocidos, magrets, confits … y concervas tradicionales de nuestra región.
Italiano
La Maison Valette è un'azienda a conduzione familiare con sede a Gourdon, nella regione del Quercy-Périgord, nel sud-ovest della Francia, specializzata nella produzione di foies gras e altre specialità gastronomiche. Dal 1920, passione, terroir, famiglia e qualità sono le parole d'ordine della nostra attività quotidiana. Con oltre 105 anni di vita, continuiamo a perpetuare una grande tradizione gastronomica del Sud-Ovest, avventurandoci al contempo in audaci creazioni culinarie. Valette difende la gastronomia del Périgord con entusiasmo e convinzione.
I suoi prodotti sono rinomati in Francia e nel mondo per la loro autenticità e il loro carattere creativo e gastronomico. Tutto questo successo è il frutto di un know-how ereditato da tre generazioni e del lavoro di uomini appassionati della loro regione e della sua gastronomia. Scoprite i prodotti freschi rigorosamente selezionati per la loro qualità: foie gras cr