Bichot Albert – Beaune

Fondée en 1831, Albert Bichot est une Maison indépendante et familiale dirigée par la 6e génération. Engagée de longue date pour le respect de la bio-diversité, de l’homme et de l’environnement, ses Domaines cultivés en bio s’étendent sur plus de 100 ha dans toute la Bourgogne. Dans chaque domaine, un maître de chai et une équipe dédiée pratiquent des vinifications traditionnelles, volontairement non-interventionnistes, avec une recherche permanente de pureté et d’élégance. Le même soin est apporté aux raisins achetés à ses fidèles partenaires vignerons qu’à ses propres Domaines.

Founded in 1831, Albert Bichot is an independent, family-run business now in its 6th generation. Long committed to respect for biodiversity, people and the environment, its organically-farmed estates cover more than 100 hectares throughout Burgundy. In each estate, a cellar master and a dedicated team carry out traditional, deliberately non-interventionist vinification, with a constant quest for purity and elegance. The same care is taken with the grapes purchased from its loyal winemaking partners as with its own Domaines.

Albert Bichot wurde 1831 gegründet und ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das bereits in der sechsten Generation geführt wird. Die biologisch bewirtschafteten Domänen erstrecken sich über mehr als 100 Hektar in ganz Burgund und setzen sich seit langem für den Respekt der Biodiversität, des Menschen und der Umwelt ein. Auf jeder Domäne praktizieren ein Kellermeister und ein engagiertes Team eine traditionelle, bewusst nicht-interventionelle Weinbereitung, bei der ständig nach Reinheit und Eleganz gesucht wird. Die Trauben, die sie von ihren treuen Winzerpartnern kaufen, werden mit der gleichen Sorgfalt behandelt wie die Trauben für ihre eigenen Domaines.

Albert Bichot, opgericht in 1831, is een onafhankelijk familiebedrijf dat nu aan zijn 6e generatie toe is. Het bedrijf, dat zich al heel lang inzet voor respect voor de biodiversiteit, de mens en het milieu, bezit meer dan 100 hectare biologisch verbouwde landgoederen verspreid over de Bourgogne. In elk domein voeren een keldermeester en een toegewijd team een traditionele, bewust niet interventionistische vinificatie uit, met een constante zoektocht naar zuiverheid en elegantie. Dezelfde zorg wordt besteed aan de druiven van de trouwe wijnpartners als aan de eigen domeinen.

Fundada en 1831, Albert Bichot es una empresa familiar independiente que ya va por la sexta generación. Comprometida desde hace tiempo con el respeto a la biodiversidad, las personas y el medio ambiente, sus fincas de cultivo ecológico abarcan más de 100 hectáreas repartidas por toda Borgoña. En cada finca, un jefe de bodega y un equipo especializado llevan a cabo una vinificación tradicional, deliberadamente no intervencionista, con una búsqueda constante de la pureza y la elegancia. Las uvas compradas a sus leales socios vinificadores se tratan con el mismo cuidado que las de sus propios dominios.

Fondata nel 1831, Albert Bichot è un'azienda indipendente a conduzione familiare giunta alla sesta generazione. Da sempre impegnata nel rispetto della biodiversità, delle persone e dell'ambiente, le sue tenute coltivate con metodo biologico si estendono per oltre 100 ettari in tutta la Borgogna. In ogni tenuta, un maestro di cantina e un team dedicato eseguono una vinificazione tradizionale e volutamente non interventista, con una costante ricerca di purezza ed eleganza. Le uve acquistate dai suoi fedeli partner vinicoli sono trattate con la stessa cura dei suoi domini.