Abeilles et Nature – Miel et biscuits – Caniac-du-Causse

Depuis 2003, Olivier Leseurre récolte du miel du Causse de Cajarc et de Caniac avec 50 ruches avec pour objectif 120 ruches à l'avenir. Il prépare également le délices de miel, entre gâteau et pain d'épice. En 2004, Il entame la contruction du laboratoire. Depuis 2010, il a progressivement enrichi sa gamme de nombreux gâteaux et confiseries à base de miel : nougats blancs, nougats noirs, cara-miel, financiers au miel, délice de miel, cookies au miel, pâtes de fruits, guimauves au miel, nougat blanc à tartiner… Il travaille désormais pour lancer chaque année une innovation pour étoffer sa gamme. Vous pouvez bien entendu le rencontrer sur les marchés de la région pour découvrir ses pots de miel du causse et ses spécialités.

Since 2003, Olivier Leseurre has been harvesting honey from the Causse de Cajarc and Caniac with 50 hives with the aim of 120 hives in the future. He also prepares the honey delights, between cake and gingerbread. In 2004, he started the construction of the laboratory. Since 2010, he has gradually enriched his range of numerous honey-based cakes and sweets: white nougats, black nougats, cara-honey, honey financials, honey delights, honey cookies, fruit jellies, honey marshmallows, white nougat spreads… He now works to launch each year an innovation to expand his range. You can of course meet him on the markets of the region to discover his jars of honey from the Causse and his specialities.

Seit 2003 erntet Olivier Leseurre mit 50 Bienenstöcken Honig aus den Causse de Cajarc und Caniac, wobei er sich für die Zukunft 120 Bienenstöcke zum Ziel gesetzt hat. Er bereitet auch Honigdelikatessen zu, die zwischen Kuchen und Lebkuchen liegen. 2004 begann er mit dem Bau des Labors. Seit 2010 hat er sein Sortiment schrittweise um zahlreiche Kuchen und Süßwaren auf Honigbasis erweitert: weißer Nougat, schwarzer Nougat, Honigkuchen, Honig-Financiers, Honig-Delikatessen, Honig-Kekse, Fruchtpasten, Honig-Marshmallows, weißer Nougat als Brotaufstrich… Er arbeitet nun daran, jedes Jahr eine Innovation auf den Markt zu bringen, um sein Sortiment zu erweitern. Natürlich können Sie ihn auch auf den Märkten der Region treffen, um seine Gläser mit Honig aus der Causse und seine Spezialitäten zu entdecken.

Sinds 2003 oogst Olivier Leseurre honing uit de Causse de Cajarc en Caniac met 50 bijenkasten, met als doel 120 bijenkasten in de toekomst. Hij bereidt ook de honing delicatessen, tussen cake en peperkoek. In 2004 begon hij met de bouw van het laboratorium. Sinds 2010 heeft hij zijn assortiment gebak en snoepgoed op basis van honing steeds verder uitgebreid: witte nougats, zwarte nougats, honing cara-miel, honing financiers, honing lekkernijen, honing koekjes, fruit gelei, honing marshmallows, witte nougat spreads… Hij werkt nu aan de lancering van een innovatie per jaar om zijn assortiment uit te breiden. U kunt hem natuurlijk ontmoeten op de markten van de regio om zijn potten honing uit de Causse en zijn specialiteiten te ontdekken.

Desde 2003, Olivier Leseurre cosecha miel en el Causse de Cajarc y en Caniac con 50 colmenas, con el objetivo de llegar a 120 colmenas en el futuro. También prepara delicias de miel, entre pastel y pan de jengibre. En 2004, comenzó a construir el laboratorio. Desde 2010, ha enriquecido progresivamente su gama de pasteles y dulces a base de miel: turrones blancos, turrones negros, cara-miel de miel, financiers de miel, delicias de miel, galletas de miel, jaleas de frutas, malvaviscos de miel, turrones blancos para untar… Ahora trabaja para lanzar una innovación cada año para ampliar su gama. Por supuesto, puede encontrarse con él en los mercados de la región para descubrir sus tarros de miel del Causse y sus especialidades.

Dal 2003, Olivier Leseurre raccoglie miele dal Causse de Cajarc e Caniac con 50 alveari, con l'obiettivo di arrivare a 120 alveari in futuro. Prepara anche prelibatezze al miele, tra torte e pan di zenzero. Nel 2004 ha iniziato a costruire il laboratorio. Dal 2010 ha progressivamente arricchito la sua gamma di dolci a base di miele: torroni bianchi, torroni neri, cara-miel al miele, finanzieri al miele, delizie al miele, biscotti al miele, gelatine di frutta, marshmallow al miele, creme spalmabili al torrone bianco… Ora lavora per lanciare un'innovazione ogni anno per ampliare la sua gamma. Potete naturalmente incontrarlo nei mercati della regione per scoprire i suoi vasetti di miele della Causse e le sue specialità.