Sylvain Loustau – Maraîcher – Oloron-Sainte-Marie

ACTUALITE : Réception des paniers dans une salle à l'entrée un par un. Intéressés par un meilleur équilibre de vie, nous avons créé en 2012, mon père et moi, notre potager à Oloron Sainte-Marie afin de proposer des légumes locaux, au goût frais et authentique. Depuis 2014, nous produisons en agriculture biologique. Nous travaillons en utilisant les méthodes de nos anciens (calendrier lunaire, purin d’orties, compost, fumier de notre bétail, paillage du sol, rotation des cultures, travail souvent manuel) et des méthodes mécaniques (et non chimiques) afin de respecter notre sol. Nous cultivons la vie de notre sol afin de produire des légumes saints sur du long terme. Salade, tomate, piment, aubergine, carotte, poireau, fraise, framboise, figue, veloutés, sirops,…. plus de 50 variétés de fruits et légumes bio cultivés selon les saisons à commander et à venir chercher sur place.

NEWS: Reception of baskets in a room at the entrance one by one. Interested in a better balance of life, my father and I created in 2012 our vegetable garden in Oloron Sainte-Marie in order to offer local vegetables with a fresh and authentic taste. Since 2014, we have been producing organically. We work using the methods of our ancestors (lunar calendar, nettle manure, compost, manure from our livestock, mulching the soil, crop rotation, often manual work) and mechanical (not chemical) methods in order to respect our soil. We cultivate the life of our soil in order to produce holy vegetables on a long term basis. Lettuce, tomato, pepper, eggplant, carrot, leek, strawberry, raspberry, fig, velvety, syrups,…. more than 50 varieties of organic fruits and vegetables grown according to the seasons to order and pick up on site.

AKTUELL: Empfang der Körbe in einem Raum am Eingang, einer nach dem anderen. Da wir an einem besseren Lebensgleichgewicht interessiert waren, haben mein Vater und ich 2012 unseren Gemüsegarten in Oloron Sainte-Marie angelegt, um lokales Gemüse mit frischem und authentischem Geschmack anzubieten. Seit 2014 produzieren wir in biologischem Anbau. Wir arbeiten mit den Methoden unserer Altvorderen (Mondkalender, Brennnesseljauche, Kompost, Mist von unserem Vieh, Mulchen des Bodens, Fruchtfolge, oft Handarbeit) und mechanischen (nicht chemischen) Methoden, um unseren Boden zu respektieren. Wir kultivieren das Leben unseres Bodens, um langfristig gesundes Gemüse zu produzieren. Salat, Tomaten, Chili, Auberginen, Karotten, Lauch, Erdbeeren, Himbeeren, Feigen, Suppen, Sirups,…. mehr als 50 Sorten Bio-Obst und -Gemüse, die je nach Jahreszeit angebaut werden, zu bestellen und vor Ort abzuholen.

BREAKING NEWS: Een voor een manden ontvangen in een kamer bij de ingang. Geïnteresseerd in een beter levensevenwicht, hebben mijn vader en ik in 2012 onze moestuin in Oloron Sainte-Marie aangelegd om lokale groenten aan te bieden, met een verse en authentieke smaak. Sinds 2014 produceren we biologisch. Wij werken met de methoden van onze ouderen (maankalender, brandnetelmest, compost, mest van ons vee, mulchen van de grond, vruchtwisseling, vaak handwerk) en met mechanische (geen chemische) methoden om onze grond te respecteren. Wij cultiveren het leven van onze bodem om op lange termijn gezonde groenten te produceren. Salade, tomaat, chili, aubergine, wortel, prei, aardbei, framboos, vijg, fluweel, siropen, …. meer dan 50 soorten biologische groenten en fruit, geteeld volgens de seizoenen, te bestellen en ter plaatse af te halen.

Recibiendo cestas en una sala a la entrada, una por una. Interesados en un mejor equilibrio de vida, mi padre y yo creamos en 2012 nuestro huerto en Oloron Sainte-Marie para ofrecer verduras locales, con un sabor fresco y auténtico. Desde 2014, producimos de forma orgánica. Trabajamos con los métodos de nuestros mayores (calendario lunar, abono de ortigas, compost, estiércol de nuestro ganado, acolchado del suelo, rotación de cultivos, a menudo trabajando a mano) y con métodos mecánicos (no químicos) para respetar nuestro suelo. Cultivamos la vida de nuestro suelo para producir verduras sanas a largo plazo. Ensalada, tomate, guindilla, berenjena, zanahoria, puerro, fresa, frambuesa, higo, terciopelo, jarabes,… más de 50 variedades de frutas y hortalizas ecológicas cultivadas según las estaciones para pedir y recoger in situ.

BREAKING NEWS: Ricezione di cesti in una stanza all'ingresso, uno per uno. Interessati a un migliore equilibrio di vita, nel 2012 mio padre e io abbiamo creato il nostro orto a Oloron Sainte-Marie per offrire verdure locali, dal sapore fresco e autentico. Dal 2014 produciamo in modo biologico. Lavoriamo con i metodi dei nostri anziani (calendario lunare, concime di ortica, compost, letame del nostro bestiame, pacciamatura del terreno, rotazione delle colture, spesso lavoro manuale) e con metodi meccanici (non chimici) per rispettare il nostro terreno. Coltiviamo la vita del nostro terreno per produrre ortaggi sani a lungo termine. Insalate, pomodori, peperoncini, melanzane, carote, porri, fragole, lamponi, fichi, vellutate, sciroppi? Più di 50 varietà di frutta e verdura biologica coltivata secondo le stagioni da ordinare e ritirare in loco.