Sébastien Métoyer – Charny Orée de Puisaye

Passionné par son métier et passionnant quand il en parle, Sébastien Métoyer revisite le chocolat en le mariant à de nouvelles saveurs. Au Domaine du Moulin Rouge, il imagine invente et élabore des chocolats noir de 70 à 100 % de cacao, Bio, sans lécithine , et sans lactose ni gluten aux parfums étonnants. Venez déguster ses surprenantes créations aux alliances inattendues: chocolat au basilic, estragon, cèpe…

Sébastien Métoyer is passionate about his job, and fascinating when he talks about it. He revisits chocolate by combining it with new flavours. At the Domaine du Moulin Rouge, he invents and produces dark chocolates with 70 to 100% cocoa, organic, lecithin-free, lactose-free and gluten-free, with astonishing flavours. Come and taste his surprising creations with unexpected combinations: chocolate with basil, tarragon, porcini mushrooms…

Sébastien Métoyer ist leidenschaftlich und leidenschaftlich, wenn er über seinen Beruf spricht. Er erfindet die Schokolade neu, indem er sie mit neuen Geschmacksrichtungen verbindet. Auf der Domaine du Moulin Rouge erfindet und verarbeitet er dunkle Schokolade mit 70 bis 100 % Kakaoanteil, aus biologischem Anbau, ohne Lecithin, Laktose oder Gluten und mit erstaunlichen Aromen. Probieren Sie seine überraschenden Kreationen mit unerwarteten Kombinationen: Schokolade mit Basilikum, Estragon, Steinpilzen…

Sébastien Métoyer is gepassioneerd door zijn werk en boeit als hij erover praat. Hij herziet chocolade door het te combineren met nieuwe smaken. Op het Domaine du Moulin Rouge bedenkt en produceert hij pure chocolade met 70 tot 100% cacao, biologisch, lecithinevrij, lactosevrij en glutenvrij, met verbazingwekkende smaken. Kom proeven van zijn verrassende creaties met onverwachte combinaties: chocolade met basilicum, dragon, eekhoorntjesbrood…

Sébastien Métoyer es un apasionado de su trabajo, y fascinante cuando habla de él. Revisita el chocolate combinándolo con nuevos sabores. En el Domaine du Moulin Rouge, inventa y elabora chocolates negros con entre un 70 y un 100% de cacao, ecológicos, sin lecitina, sin lactosa y sin gluten, con sabores sorprendentes. Venga a degustar sus sorprendentes creaciones con combinaciones inesperadas: chocolate con albahaca, estragón, setas porcini…

Sébastien Métoyer, appassionato del suo lavoro e affascinante quando ne parla, rivisita il cioccolato abbinandolo a nuovi sapori. Al Domaine du Moulin Rouge inventa e produce cioccolatini fondenti con cacao dal 70 al 100%, biologici, senza lecitina, senza lattosio e senza glutine, dai sapori sorprendenti. Venite ad assaggiare le sue sorprendenti creazioni con abbinamenti inaspettati: cioccolato al basilico, al dragoncello, ai funghi porcini…