Pisciculture Côte – Ornans

Truites élevées dans la vallée de la Loue. Vente au détail : truite, grande truite saumonée, filet cru, filet de truite fumée prétranché, friture de truite en goujonnette, aspic au filet fumé… Nouveautés : spécialités maison à base de truite, cervelas, saucisse, crépinette, terrine médaillon.

The Côte fish farm offer trout raised in the Loue valley. Retail outlet: gutted trout, large salmon trout, raw fillets, ready-sliced smoked trout… ‘Au plaisir de pêcher gives you the opportunity of going trout fishing as a family’.

Die Fischzucht Côte verkauft im Tal der Loue gezüchtete Forellen. Erhältlich sind ausgenommene Forellen, große Lachsforellen, Filets roh und geräuchert. „Bei „Au plaisir de pêcher” können Sie Forellenangeln mit der ganzen Familie erleben!”

Forel gekweekt in de Loue vallei. Detailhandel: forel, grote zalmforel, rauwe filet, voorgesneden gerookte forelfilet, gebakken forel in goujonnette, aspic met gerookte filet… Nieuw: huisgemaakte forelspecialiteiten, cervelaatworst, worst, crépinette, terrine van medaillons.

Trucha criada en el valle del Loue. Venta al por menor: trucha, trucha asalmonada grande, filete crudo, filete de trucha ahumada precortado, trucha frita en goujonnette, aspic con filete ahumado… Novedad: especialidades caseras de trucha, saveloy, salchicha, crépinette, terrina de medallón.

Trota allevata nella valle di Loue. Vendita al dettaglio: trota, trota salmonata grande, filetto crudo, filetto di trota affumicata preaffettato, trota fritta in goujonnette, aspic con filetto affumicato… Novità: specialità di trota fatte in casa, saveloy, salsiccia, crépinette, terrina di medaglioni.