Menthe et Mélisse – La Planée

Plantes aromatiques et médicinales de montagne. Culture, cueillette sauvage et transformations. Toutes les plantes que nous utilisons poussent dans le Haut-Doubs à plus de 900 m d'altitude. Elles bénéficient donc des propriétés exceptionnelles des végétaux de montagne. La culture, la récolte et la transformation sont menées de manière artisanale et "à la main". Bien plus que Bio, ces produits ont toutes les qualités des petites productions et le goût des préparations faites avec amour.

Aromatic and medicinal mountain plants. Cultivation, wild harvesting and processing. All the plants we use grow in the Haut-Doubs at an altitude of over 900 m. They therefore benefit from the exceptional properties of mountain plants. Cultivation, harvesting and transformation are carried out in an artisanal way and "by hand". Much more than organic, these products have all the qualities of small productions and the taste of preparations made with love.

Aromatische und medizinische Pflanzen aus den Bergen. Anbau, Wildsammlung und Verarbeitung. Alle von uns verwendeten Pflanzen wachsen im Haut-Doubs in über 900 m Höhe. Sie profitieren also von den außergewöhnlichen Eigenschaften der Bergpflanzen. Der Anbau, die Ernte und die Verarbeitung erfolgen auf handwerkliche Weise und "von Hand". Diese Produkte sind weit mehr als Bio, sie haben alle Qualitäten der kleinen Produktionen und den Geschmack der mit Liebe gemachten Zubereitungen.

Aromatische en geneeskrachtige bergplanten. Teelt, wildvang en verwerking. Alle planten die wij gebruiken groeien in de Haut-Doubs op een hoogte van meer dan 900 m. Zij profiteren dus van de uitzonderlijke eigenschappen van bergplanten. De teelt, oogst en verwerking gebeuren op ambachtelijke wijze en "met de hand". Meer dan biologisch hebben deze producten alle kwaliteiten van kleinschalige productie en de smaak van met liefde gemaakte bereidingen.

Plantas aromáticas y medicinales de montaña. Cultivo, recolección silvestre y procesamiento. Todas las plantas que utilizamos crecen en el Haut-Doubs a más de 900 m de altitud. Por lo tanto, se benefician de las propiedades excepcionales de las plantas de montaña. El cultivo, la recolección y la transformación se realizan de forma artesanal y "a mano". Más que orgánicos, estos productos tienen todas las cualidades de la producción a pequeña escala y el sabor de las preparaciones hechas con amor.

Piante aromatiche e medicinali di montagna. Coltivazione, raccolta selvatica e lavorazione. Tutte le piante che utilizziamo crescono nell'Haut-Doubs a oltre 900 m di altitudine. Per questo motivo, beneficiano delle eccezionali proprietà delle piante di montagna. La coltivazione, la raccolta e la lavorazione sono effettuate in modo artigianale e "a mano". Più che biologici, questi prodotti hanno tutte le qualità della produzione su piccola scala e il gusto di preparazioni fatte con amore.