Maison Alsacienne de Biscuiterie – Eguisheim

Depuis notre fondation, nous nous efforçons de préserver et de faire connaître le patrimoine unique de la gastronomie biscuitière d’Alsace. Grâce à la haute qualité et à la fraîcheur irréprochable des ingrédients que notre Maison sélectionne pour ses recettes, tous ses biscuits épatent le palais tout en révélant l'incroyable richesse du terroir de notre belle région. En vous rendant dans notre biscuiterie place du château Saint-Léon, vous allez pouvoir découvrir les fameux Bredele – petits gâteaux alsaciens – les pains d'épices confectionnés à l'ancienne, le Beerawecka et bien sûr le Kougelhopf.

Since our foundation, we have been committed to preserving and promoting the unique heritage of Alsace biscuit-making. Thanks to the high quality and irreproachable freshness of the ingredients our House selects for its recipes, all its cookies dazzle the palate while revealing the incredible richness of the terroir of our beautiful region. Visit our cookie factory on Place du Château Saint-Léon and discover our famous Bredele – small Alsatian cakes – gingerbread made the old-fashioned way, Beerawecka and, of course, Kougelhopf.

Seit unserer Gründung bemühen wir uns darum, das einzigartige Erbe der elsässischen Biskuitgastronomie zu bewahren und bekannt zu machen. Dank der hohen Qualität und der tadellosen Frische der Zutaten, die unser Haus für seine Rezepte auswählt, verblüffen alle seine Kekse den Gaumen und enthüllen gleichzeitig den unglaublichen Reichtum des Terroirs unserer schönen Region. Wenn Sie unsere Biskuitfabrik am Place du Château Saint-Léon besuchen, können Sie die berühmten Bredele – kleine elsässische Kuchen -, die nach alter Tradition hergestellten Lebkuchen, den Beerawecka und natürlich den Gugelhupf entdecken.

Sinds de oprichting van ons bedrijf hebben we ons ingezet voor het behoud en de promotie van het unieke erfgoed van de Elzasser koekjesproductie. Dankzij de hoge kwaliteit en de onberispelijke versheid van de ingrediënten die ons huis selecteert voor zijn recepten, zijn alle koekjes een streling voor het gehemelte en onthullen ze de ongelooflijke rijkdom van het terroir van onze mooie streek. Bezoek onze koekjesfabriek op de Place du Château Saint-Léon en ontdek onze beroemde Bredele – kleine Elzasser koekjes – peperkoek gemaakt op de ouderwetse manier, Beerawecka en natuurlijk Kougelhopf.

Desde la fundación de nuestra empresa, nos hemos comprometido a preservar y promover el patrimonio único de la galletería alsaciana. Gracias a la alta calidad y a la frescura irreprochable de los ingredientes que nuestra Casa selecciona para sus recetas, todas sus galletas deslumbran al paladar al tiempo que revelan la increíble riqueza del terruño de nuestra hermosa región. Visite nuestra fábrica de galletas en la Place du Château Saint-Léon y descubra nuestras famosas Bredele -pequeñas tartas alsacianas-, el pan de especias elaborado a la antigua usanza, la Beerawecka y, por supuesto, la Kougelhopf.

Fin dalla fondazione della nostra azienda, ci siamo impegnati a preservare e promuovere il patrimonio unico della biscotteria alsaziana. Grazie all'alta qualità e alla freschezza ineccepibile degli ingredienti che la nostra Casa seleziona per le sue ricette, tutti i suoi biscotti abbagliano il palato rivelando l'incredibile ricchezza del terroir della nostra splendida regione. Visitate il nostro biscottificio in Place du Château Saint-Léon e scoprite le nostre famose Bredele – piccole torte alsaziane – il pan di zenzero fatto alla vecchia maniera, la Beerawecka e, naturalmente, il Kougelhopf.