Maison Alsacienne de Biscuiterie – Cathédrale – Colmar

Depuis notre création, la Maison Alsacienne de Biscuiterie s’attache avec passion à préserver et à partager le patrimoine unique de la gastronomie biscuitière d’Alsace. Grâce à la sélection rigoureuse de nos ingrédients, chacun de nos biscuits ravit les papilles tout en faisant découvrir la richesse exceptionnelle du terroir alsacien. En venant nous rendre visite dans nos boutiques situées Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale ou Quai de la Poissonnerie, vous pourrez savourer nos célèbres Bredele – ces petits biscuits et gâteaux typiques d’Alsace – nos pains d’épices préparés selon les traditions ancestrales, le Beerawecka et, bien sûr, le délicieux Kougelhopf.

Since our creation, Maison Alsacienne de Biscuiterie has been passionately committed to preserving and sharing Alsace?s unique biscuit-making heritage. Thanks to the rigorous selection of our ingredients, each of our cookies delights the taste buds while showcasing the exceptional richness of the Alsatian terroir. When you visit our stores on Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale or Quai de la Poissonnerie, you'll be able to savour our famous Bredele – typical Alsatian cookies and cakes – our gingerbread prepared according to ancestral traditions, the Beerawecka and, of course, the delicious Kougelhopf.

Seit unserer Gründung hat sich das Maison Alsacienne de Biscuiterie mit Leidenschaft dafür eingesetzt, das einzigartige Erbe der elsässischen Biskuitgastronomie zu bewahren und zu teilen. Dank der sorgfältigen Auswahl unserer Zutaten verwöhnt jeder unserer Kekse den Gaumen und lässt den außergewöhnlichen Reichtum des elsässischen Bodens entdecken. Wenn Sie uns in unseren Geschäften in der Rue des Boulangers, am Place de la Cathédrale oder am Quai de la Poissonnerie besuchen, können Sie unsere berühmten Bredele – die typischen kleinen Kekse und Kuchen aus dem Elsass -, unsere nach alter Tradition hergestellten Lebkuchen, den Beerawecka und natürlich den köstlichen Kougelhopf probieren.

Sinds onze oprichting heeft het Maison Alsacienne de Biscuiterie zich met passie ingezet om het unieke erfgoed van de Elzas op het gebied van koekjes maken te behouden en te delen. Dankzij de strenge selectie van onze ingrediënten is elk van onze koekjes een streling voor het gehemelte en een toonbeeld van de uitzonderlijke rijkdom van de Elzas. Als je onze winkels in de Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale of Quai de la Poissonnerie bezoekt, kun je genieten van onze beroemde Bredele – typische Elzasser koekjes en gebak – onze ontbijtkoek bereid volgens voorouderlijke tradities, de Beerawecka en natuurlijk de heerlijke Kougelhopf.

Desde su creación, la Maison Alsacienne de Biscuiterie se ha dedicado con pasión a preservar y compartir el patrimonio galletero único de Alsacia. Gracias a la rigurosa selección de nuestros ingredientes, cada una de nuestras galletas deleita el paladar al tiempo que muestra la excepcional riqueza de la región de Alsacia. Cuando visite nuestras tiendas de la Rue des Boulangers, la Place de la Cathédrale o el Quai de la Poissonnerie, podrá saborear nuestras famosas Bredele -galletas y pasteles típicos alsacianos-, nuestro pan de especias elaborado según tradiciones ancestrales, la Beerawecka y, por supuesto, el delicioso Kougelhopf.

Fin dalla sua creazione, la Maison Alsacienne de Biscuiterie si è impegnata con passione a preservare e condividere l'esclusivo patrimonio biscottiero dell'Alsazia. Grazie alla rigorosa selezione dei nostri ingredienti, ogni nostro biscotto delizia il palato e mette in risalto l'eccezionale ricchezza della regione alsaziana. Visitando i nostri negozi in Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale o Quai de la Poissonnerie, potrete assaporare le nostre famose Bredele – i piccoli biscotti e le torte tipiche dell'Alsazia – il nostro pan di zenzero preparato secondo le tradizioni ancestrali, la Beerawecka e, naturalmente, il delizioso Kougelhopf.