Maison Alsacienne de Biscuiterie – Boulangers – Colmar

Cette maison Artisanale s'emploie depuis sa fondation à préserver et à faire connaître le patrimoine unique de la gastronomie biscuitière d'Alsace. Grâce à la haute qualité des ingrédients que Notre Maison Alsacienne de Biscuiterie sélectionne pour ses recettes, tous ses biscuits épatent le palais tout en révélant l'incroyable richesse du terroir de notre belle région. En vous rendant dans nos biscuiteries Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale et Quai de la poissonnerie, vous allez pouvoir découvrir les fameux Bredele – Biscuits et petits gâteaux alsaciens, les pains d'épices alsaciens confectionnés à l'ancienne, le Beerawecka et bien sûr le Kougelhopf.

Since its foundation, this artisanal company has been committed to preserving and promoting the unique heritage of Alsace biscuit-making. Thanks to the high quality ingredients that Notre Maison Alsacienne de Biscuiterie selects for its recipes, all its cookies dazzle the palate while revealing the incredible richness of the terroir of our beautiful region. Visit our cookie shops on Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale and Quai de la Poissonnerie, and discover the famous Bredele – Alsatian cookies and cakes, Alsatian gingerbread made the old-fashioned way, Beerawecka and, of course, Kougelhopf.

Dieses handwerkliche Haus bemüht sich seit seiner Gründung darum, das einzigartige Erbe der elsässischen Biskuitgastronomie zu bewahren und bekannt zu machen. Dank der hohen Qualität der Zutaten, die Notre Maison Alsacienne de Biscuiterie für ihre Rezepte auswählt, verblüffen alle ihre Kekse den Gaumen und enthüllen gleichzeitig den unglaublichen Reichtum des Terroirs unserer schönen Region. In unseren Biskuitfabriken Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale und Quai de la poissonnerie können Sie die berühmten Bredele – Biskuits und kleine Kuchen aus dem Elsass, die nach alter Tradition hergestellten elsässischen Lebkuchen, den Beerawecka und natürlich den Kougelhopf entdecken.

Sinds zijn oprichting zet dit ambachtelijke bedrijf zich in voor het behoud en de promotie van het unieke erfgoed van de Elzasser koekjesproductie. Dankzij de hoge kwaliteit van de ingrediënten die Notre Maison Alsacienne de Biscuiterie selecteert voor haar recepten, zijn al haar koekjes een streling voor het gehemelte en onthullen ze de ongelooflijke rijkdom van het terroir van onze mooie streek. Bezoek onze koekjeswinkels in de Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale en Quai de la Poissonnerie en ontdek de beroemde Bredele – Elzasser koekjes en gebak, Elzasser ontbijtkoek gemaakt op de ouderwetse manier, Beerawecka en natuurlijk Kougelhopf.

Desde su fundación, esta empresa artesanal se ha comprometido a preservar y promover el patrimonio único de la galletería alsaciana. Gracias a la alta calidad de los ingredientes que Notre Maison Alsacienne de Biscuiterie selecciona para sus recetas, todas sus galletas deslumbran al paladar al tiempo que revelan la increíble riqueza del terruño de nuestra hermosa región. Visite nuestras galleterías de la Rue des Boulangers, la Place de la Cathédrale y el Quai de la Poissonnerie, y podrá descubrir las famosas Bredele -galletas y pasteles alsacianos-, el pan de especias alsaciano elaborado a la antigua usanza, la Beerawecka y, por supuesto, el Kougelhopf.

Fin dalla sua fondazione, questa azienda artigianale si è impegnata a preservare e promuovere il patrimonio unico della biscotteria alsaziana. Grazie all'alta qualità degli ingredienti che Notre Maison Alsacienne de Biscuiterie seleziona per le sue ricette, tutti i suoi biscotti abbagliano il palato e rivelano l'incredibile ricchezza del terroir della nostra splendida regione. Visitate le nostre biscotterie in Rue des Boulangers, Place de la Cathédrale e Quai de la Poissonnerie e potrete scoprire i famosi Bredele – biscotti e torte alsaziani, il pan di zenzero alsaziano fatto alla vecchia maniera, la Beerawecka e, naturalmente, il Kougelhopf.